2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Ženska v kateri koli starosti želi biti privlačna. Res je, zunanja lepota je pogosto odvisna od dobrega delovanja telesa. Zato je pomembno spremljati svoje zdravje in ga tudi vzdrževati. Danes obstaja veliko načinov za izboljšanje zdravja, eden izmed njih je medicinska bezgova marmelada.
Prijava
Črni bezeg se uporablja že od antičnih časov. Njegove koristne lastnosti se uporabljajo tako v medicini kot kot ljudsko zdravilo. Deluje diaforetično, zato pomaga pri prehladu, gripi, pa tudi pri boleznih ledvic. Poleg tega izboljša prebavo. Če govorimo o homeopatiji, je odlična za artritis, revmo, koronarno srčno bolezen.
Na voljo je veliko različnih ljudskih receptov. Črni bezeg se uporablja kot odvarki, sokovi, obkladki, iz njega pa lahko naredite tudi okusno marmelado. Jagode se uporabljajo kot tonik, diaforetik, ekspektorans, odvajalo, diuretik in pomirjevalo. Narediti marmelado iz črnega bezga ni težko, glavna stvar je, da vse naredite pravilno.
Načini kuhanja
Danes obstaja veliko različnih receptov za okusno marmelado iz teh jagod. Poleg tega lahko receptu dodate jabolka, robide, hruške ali druge sestavine. Sladko zdravilo s tem ne bo izgubilo svoje uporabnosti, temveč bo, nasprotno, pridobilo nove okusne note. Ostaja samo rešiti vprašanje, kako narediti marmelado iz črnega bezga.
Koraki priprave izvirne različice
1. Z grma je treba nabrati že zrele jagode.
2. Surovine sperite v topli vodi.
3. Jagode ločite od vejic in jih tudi razvrstite, da ostanejo samo dobri plodovi.
4. Nalijte pravo količino bezga, potreben bo približno en kilogram.
5. Nato vse zlijemo v globoko posodo.
6. Vzame se valjar - po njem je treba hoditi po jagodah (tako se sprosti del soka).
7. Preostanek bezga vlijemo v posodo in vse pristavimo na štedilnik.
8. Pomembno je, da maso zavremo, nato pa zmanjšamo ogenj.
9. Marmelado črnega bezga je pripravljena v lastnem soku ob nenehnem mešanju.
10. Ko se masa zmanjša, lahko dodate sladkor. Potreboval bo kilogram jagod in sto gramov sladkorja.
11. Vse je treba dobro premešati, dokler se popolnoma ne raztopi.
12. Nato morate kuhati še deset minut, ne pozabite nenehno mešati. V nasprotnem primeru bo marmelada zagorela.
13. Po pripravi je treba maso vliti v sterilne kozarce inzavijte pokrove.
14. Končni izdelek je treba pokriti s toplo odejo in pustiti, da se popolnoma ohladi.
15. Zvarek mora biti gost, temno rdeče barve, z izrazitimi bezgovimi jagodami.
Drugi načini kuhanja
Marmelado iz črnega bezga lahko pripravite iz že pripravljenega sirupa. Da bi to naredili, je treba zbrano sadje dati v cedilo in dobro sprati pod tekočo vodo. Nato je treba bezeg damo v emajlirano posodo in nato prelijemo s predhodno pripravljenim sirupom. Pri pripravi se porabi en kilogram granuliranega sladkorja na dvesto gramov vode. Maso je treba pustiti osem ur. Po tem je marmelada kuhana do mehkega.
Bezg v lastnem soku
Ta varianta marmelade zahteva čas, počasnost. Pripravljene in oprane jagode damo v posodo. In vsaka plast je prekrita s sladkorjem. Zato je za en kilogram jagodičja potrebna enaka količina granuliranega sladkorja. Po desetih urah bo bezeg spustil sok. Nato celotno maso damo na ogenj, da je marmelada pripravljena. Nato ostane le, da marmelado vlijemo v pripravljene posode, pokrijemo in pustimo, da se ohladi. Po tem se lahko po potrebi odpre in uporabi kot zdravilo.
Recept za sladko zdravilo iz bezga in robid
Džeme iz črnega bezga s tako uporabnim jagodičevjem, kot je robida, je odlično zdravilo za številne prehlade. Vsi vemo, kako mrzle so lahko zime, zato si naredite zalogeto okusno zdravilo za vso zimo. Potrebovali boste sestavine, kot so robide (en in pol kilogram), enako število bezgovih jagod in tri kilograme sladkorja.
Celoten postopek se začne z drobljenjem opranega bezga. Nato ga je treba zdrgniti skozi sito, da odstranite semena. Nato celotno maso ponovno damo v ponev in zmešamo z olupljenimi, opranimi robidami. Vse to je treba kuhati približno deset minut - dokler se jagode popolnoma ne zavre. Nato dodamo sladkor in nato vse mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Ostaja le še kuhati bezgovo marmelado. Ta kulinarični recept ne vzame veliko časa, prinaša pa veliko koristi.
Dodajanje bezga jabolčni marmeladi
Obstaja veliko receptov za pripravo jabolčne marmelade. Izkaže se okusno, dišeče in dolgo shranjeno. Če med kuhanjem dodate malo bezga, bo še bolj uporabno.
Preden začnete kuhati marmelado črnega bezga z jabolki, morate pripraviti potrebne sestavine. Potrebovali boste jabolka (en kilogram) in enako količino granuliranega sladkorja ter petsto gramov jagodičja.
Jabolka olupimo, nato pa jih narežemo na kocke. Bezgove jagode skupaj z jabolki zalijemo s sladkorjem in dodamo pol litra vode. Poleg tega lahko postavite limonino lupinico - marmelada se bo izkazala za zelo dišečo. Nato naj celotna masa stoji dve uri. Ko nastane sirup, lahko prižgemo in pazimo, da se jabolka in bezeg kuhajo do mehkega. In morate vreti 12-14 minut trikrat. Nato vzemite sterilizirane kozarce in po njih namažite vso marmelado ter zamašite s pokrovi. Obrnite na glavo in pustite, da se ohladi.
Vsi recepti za pripravo marmelade iz črnega bezga so raznoliki. Vendar pa bo v vsakem primeru imel uporabne lastnosti, ki pomagajo pri prehladu. Pomagal bo tudi ohranjati telo v zdravem stanju, ne samo pri ženskah, ampak pri moških in majhnih otrocih. Zato je nepogrešljivo orodje in mora biti pri roki vsaki ženski, ki želi ohraniti mladost, zdravje in pomagati svoji družini v boju proti različnim tegobam.
Priporočena:
Zdravstvene koristi črnega kaviarja. Kemična sestava in uporabne lastnosti črnega kaviarja
Obstaja ogromno hrane, katere uporaba je preprosto potrebna za normalno delovanje telesa. Eden od teh izdelkov se šteje za črni kaviar. Mnogi ljudje vedo o prednostih te dobrote, saj so kaviar že od antičnih časov uporabljali za zdravljenje bolezni
Recepti za drenovo marmelado. Kako kuhati drenovo marmelado v počasnem kuhalniku?
Marsikomu je všeč dišeč in toničen okus drena. Iz jagodičja pripravljajo kompote in sadne napitke. Poleg tega iz njih izdelujejo marmelade in marmelade. Glede na to, da je postopek priprave okusne domače sladice sam po sebi precej težaven, se oborožite z našimi nasveti in v počasnem kuhalniku skuhajte nenavadno okusno in zdravo drenovo marmelado
Sok iz črnega ribeza: recept in način kuhanja. Svež sok črnega ribeza
Čas je, da se vrnemo k tradicijam, ki ne samo da oživijo okus, ampak tudi oskrbijo utrujene organizme z vitamini, ki jih podpirajo s težkim ritmom sodobnega obstoja. Sok črnega ribeza - točno tisto, kar potrebujete za živahnost in optimizem
Kako in v čem kuhati marmelado, da ne zažge? Nasveti za marmelado
Sezonsko nabiranje jagodičevja in sadja pri nas je predmet tekmovanja in ponosa gospodinj. Tudi zaposlene ženske si uspejo izrezati nekaj poletnih dni, da skuhajo določeno število kozarcev svoje najljubše marmelade za zimo. Zdi se, da je to preprosta zadeva, vendar ne moremo brez poznavanja skrivnosti predelave različnih sadežev. Naučili vas bomo, kako pravilno pripraviti okusno poslastico iz najbolj muhastih in težko kuhanih jagod in sadja
Kakšna je razlika med marmelado in marmelado, marmelado in marmelado?
Kakšna vrsta sladkih sladic je bila izumljena na osnovi jagodičevja, sadja in celo zelenjave, kuhanih s sladkorjem in skrbno zloženih v kozarce, tako mamljive sladkosnede. Običajno te sladice uporabimo kot nadev za domače pecivo ali pa jih jemo na toastu s toplim čajem. Toda za mnoge od nas je težko razumeti - kakšna je razlika med marmelado, marmelado, marmelado in konfiturjem, kakšna je tehnologija za pripravo te ali one dišeče sladice
