Kako barvati luno: pravila in nasveti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Domače pivo postopoma postaja modno. Ta način priprave alkoholnih pijač velja za najvarnejšo in stroškovno najučinkovitejšo. Zato se vedno več vprašanj poraja o pripravi različnih likerjev, konjakov in tinktur. Na primer, zelo pogosto ljudi zanima: kako pobarvati luno, da ne bo imela neprijetnega vonja in motne barve.

Osnovna pravila

Za izdelavo lune se najprej pripravi drozga, nato pa se podvrže primarnemu čiščenju in destilaciji. Na prvi stopnji jim praviloma ni mar za prihodnjo barvo pijače. Vsa glavna dejanja za izboljšanje okusa, videza in vonja se bodo zgodila veliko kasneje. Kako je mogoče pobarvati luno? Pravzaprav obstaja veliko načinov za obarvanje alkohola. Mnogi ljudje na primer raje uporabljajo čaj, kavo, oreščke, zdravilne rastline ali celo marmelado.

Tisti, ki skrbijo za svoje zdravje, pripravijo luno z zelišči. Med njimi so najbolj priljubljeni dodatki šentjanževka. Poleg tega, če uporabljate hrastovo lubje, bo pijača pridobila okus in vonj konjaka. Kar se tiče skupne hranebarvil, potem so nekatera od njih popolnoma neprimerna za luno. Zato je priporočljivo, da se pred mešanjem prahu z alkoholom posvetite priporočilom proizvajalcev. Poleg tega so barvila za živila na splošno brez okusa in okusa.

Kako prebarvati s čajem

Kako hitro prebarvati luno? Za spremembo barve domače alkoholne pijače se najpogosteje uporablja črni čaj. Zelena za ta namen ni primerna, saj se lahko izkaže za neprijeten umazano rumen odtenek. Praviloma postopajte na naslednji način. V že pripravljeno luno dodamo ohlapni čaj in ga pustimo infundirati tri do štiri dni. Količina čaja je odvisna od vaših želja. Z eno besedo, več kot je dodanih čajnih listov, bolj intenzivna bo odtenek alkoholne pijače.

pinjole ali orehi

Ta metoda je zelo priljubljena in se uporablja že od nekdaj. Zaradi tega sta barva in aroma pijače bogato rjava in izjemno prijetna. Luno prebarvamo z oreščki, kot sledi. Pinjole so predhodno skuhane in šele nato dodane v luno. Pijača se infundira en mesec. Običajno se za deset litrov vzame pol kilograma pinjol.

Orehova jedrca običajno ne dodajajo alkoholni pijači, ampak se uporabljajo le pregrade. Poleg tega je njihovo število natančno izračunano. Izkušeni moonshinerji svetujejo naslednja razmerja: za en liter tekočine, ki jo uporabljajopredelne stene ne več kot petnajst oreščkov. Pijača se infundira en teden, nato se sestava filtrira in vlije v novo posodo.

S pomarančami in limonami

Kako pobarvati luno, da ni vonja? Ta način barvanja se ne bo znebil samo neprijetnega vonja, ampak tudi obogatil luno z vitaminom C. Običajno se uporabljajo lupine citrusov, ki jih predhodno očistimo belega dela in posušimo. Najpogosteje se vzame lupina limon in pomaranč. Po želji pa lahko dodate kožico mandarin in grenivk. Izkušeni lunarji svetujejo, da uporabite vsaj eno lupino velikega ali srednjega sadja na liter lune.

S slivami

Ta recept se imenuje "armenski konjak". Omogoča vam hitro barvanje lune in odstranitev vonja, kar je všeč mnogim uporabnikom. Strokovnjaki svetujejo, da se držite naslednjih razmerij: na vsak liter lune vsaj sto gramov suhih sliv. Posušeno sadje predhodno operemo, iz sredine odstranimo kost in le v tej obliki dodamo tekočini. Po približno enem tednu luna pridobi prijetno senco in lahkotno aromo. Po okusu ta alkohol res spominja na armenski konjak, zaradi česar je recept postal priljubljen med ljubitelji domače lune.

karamelna barva

Priprava karamele je precej preprosta. Sladkor brez diapozitiva vlijemo v eno žlico in preprosto segrejemo na ognju. Sladkor se dovolj hitro stopi, da nastane gosta rjava karamela. Po tem v luno dodamo žgani sladkor in počakamo, da se popolnoma raztopi. Pijača pridobi prijeten rumen odtenek in sladkast pookus. Praviloma boste za en liter alkohola potrebovali eno žlico domače karamele.

barvanje jagodičja

S pomočjo jagodičja lahko luni damo različne odtenke, od oranžne do temno modre. Na primer, da bi pijača postala rumena, se uporabljajo listi hrena ali melise. Pred barvanjem lune doma hren zvijemo na grobo strmo in zmešamo z alkoholom. Po približno treh dneh infundiranja sestavek filtriramo skozi dvojno gazo, vlijemo v novo posodo.

Da bi dobili modro barvo, boste potrebovali socvetja rmana. Suho travo vržemo v alkoholno pijačo in po dveh dneh filtriramo. Nežen modri odtenek dobimo zaradi vztrajanja lune na socvetjih koruznice. Veliko ljudi ima rad, ko je luna obarvana rdeče. Ta odtenek lahko dobite s pomočjo borovnic. Če dodamo borovnice, bo tekočina postala bledo modra.

Preden pobarvate luno z jagodami, najprej nadaljujte, kot sledi. Zamrznjene brusnice pustimo, da se odmrznejo, nato pa jih zdrobimo v ločeni posodi, dokler ne nastane kaša. Nato brusnični pire razredčimo z alkoholno pijačo, nato pa filtriramo skozi dvojno gazo. Nastali sok vlijemo v posodo z luno.

To lahko storite drugače. na primerzdrobljene brusnice takoj dodamo v alkoholno pijačo in pustimo, da se malo kuha. Nato vso tekočino precedite in prelijte v drugo posodo. Obe metodi imata tako slabosti kot prednosti. V prvem primeru je postopek barvanja lune močno poenostavljen, v drugem pa pijača postane bolj nasičena in aromatična.

Instant kava

Ta metoda se pogosto uporablja, če se je luna zaradi nepopolne destilacije izkazala za slabo kakovost. Instant kava pomaga znebiti vonjav po fuselih in precej hitro prebarvati neželeno senco pijače. Običajno potekajo na naslednji način. Za vsak liter lune boste potrebovali eno čajno žličko kave v prahu. Moonshine se barva hitro in učinkovito. Barva je precej nasičena, sam alkohol pa pridobi specifično aromo kavnih zrn.

Zdravilna zelišča

Zelo priljubljen način barvanja lune, ki vam omogoča, da se znebite neprijetnega vonja, je uporaba zdravilnih rastlin. Tako na primer zelišče, kot je šentjanževka, dobro vpliva na zdravje ljudi, zaradi česar luna pridobi lastnosti zdravilne tinkture. Posušena socvetja šentjanževke lahko kupite v kateri koli lekarni. Preden prebarvate luno, je treba travo skrbno razvrstiti. Nato suhe surovine vlijemo v luno in pošljemo, da se en teden infundirajo v temnem prostoru.

Strokovnjaki svetujejo, da občasno vzamete posodo z alkoholno pijačo in jo stresete. Na koncu kuhanja je treba sestavo filtrirati skozi dvojno gazo.

Cvetni listi hibiskusa

S pomočjo te rastline lahko domačo luno obarvate v intenzivno rdečo barvo. Svetlost barve bo odvisna tudi od tega, koliko cvetnih listov je dodanih. Hibiskus bo pijači dodal rahlo kislost. Vsebuje ogromno vitamina C, ki blagodejno vpliva na zdravje ljudi. Izkušeni lunarji svetujejo uporabo vsaj dveh žlic cvetnih listov na liter tekočine. Praviloma jih vlijemo v alkoholno pijačo in jih odstranimo po štiriindvajsetih urah.

Kako narediti črno ali zeleno barvo

Kako barvati luno? Recepti za barvanje črne ali zelene barve so precej preprosti. Črna luna izgleda precej impresivno. Izdelava je dovolj enostavna. Za to se ponovno uporabljajo jagode. Da bi pijača postala črna, morate vzeti borovnice. Poleg tega bi moralo biti njihovo število precej veliko. V nasprotnem primeru bo luna postala vijolična. Jagode najprej zdrobimo z m alto v stekleni posodi, nato pa jih zmešamo z majhno količino lune. Nato sestavek filtriramo in združimo s preostalo tekočino. Če jagode zdrobimo in jih preprosto dodamo v luno, se bo senca izkazala za bolj intenzivno. Po desetih urah je treba sestavo filtrirati skozi dvojno gazo.

Če želite postati zeleni, potrebujete koprive. Ta rastlina daje precej bogato senco, ne glede na to, ali je surovina suha ali sveža. Praviloma to počnejo precej preprosto. Pred barvanjem lune se stebla zdrobijo skupaj z listi.nož. Nato jih dodamo v posodo z alkoholom, pustimo stati nekaj ur. V eni uri luna pridobi zeliščni odtenek. Svetlost lune bo odvisna tudi od količine dodane zelenice.

Začimbe za okus in vonj

Nekatere začimbe lahko dramatično spremenijo okus in dajo pijači neverjeten vonj. Najpogosteje se uporabljajo žafran, zvezdasti janež, ingver, lovorjev list, kardamom in rožmarin. Precej zanimiv pikanten okus lahko dobite, če združite kardamom in muškatni orešček. Strokovnjaki ne svetujejo uporabe preveč začimb, sicer bo alkohol grenak, vonj pa preveč vsiljiv. Zahvaljujoč žafranu pijača pridobi svetlo rumen odtenek. Če mesečini dodate ingver, bo njen okus precej specifičen in tudi grenak. Vendar pa je mnogim ljudem ta učinek všeč. Poleg tega ima ingver številne zdravstvene koristi. Nastala pijača bo odlično preventivno sredstvo proti prehladu.