Okusno, zadovoljivo in zdravo: pečene banane. Skutna enolončnica z banano v pečici

Kazalo:

Okusno, zadovoljivo in zdravo: pečene banane. Skutna enolončnica z banano v pečici
Okusno, zadovoljivo in zdravo: pečene banane. Skutna enolončnica z banano v pečici
Anonim

Sploh ni treba porabiti veliko denarja, da bi družino razvajali s sladkarijami. Tudi iz precej znanih in poceni izdelkov lahko sestavite čudovite sladice. Še posebej malo ljudi se zaveda, kako okusne so pečene banane. Pripraviti jih je mogoče na tisoč različnih načinov – in vsak od njih je uspešen. Za mnoge otroke te sladice postanejo najljubša poslastica. Hkrati banane v pečici, za razliko od ocvrtih, ne izgubijo svojih koristnih lastnosti in ne pridobijo škodljivih.

pečene banane
pečene banane

Banana v foliji

Priljubljeno sadje lahko pečete na različne načine. Eden najpreprostejših je uporaba folije. Banane olupimo, prerežemo po dolžini, prelijemo s svežim limoninim sokom in potresemo z mešanico sladkorja, mandljev v prahu in cimeta. Dobljene polovice previdno zavijemo v folijo, položimo na pekač in postavimo v pečico za deset minut. Tako pečene banane so najbolj okusne, ko so tople. Zato jejpotrebuješ jih takoj, ko jih vzameš iz folije.

karamelna banana enolončnica

Ta jed je zanimiva po tem, da se na sadju oblikuje elastična skorja prijetnega okusa. Banane zanj spet olupimo in razrežemo po dolžini. Majhen košček masla - približno pol škatle vžigalic - stopimo, vanj vlijemo žlico in pol naravnega limoninega soka. S to mešanico namažemo polovice banan in jih potresemo z mletimi lešniki, ki jih zmešamo z enako količino sladkorja. Sladkor je zaželeno vzeti z velikimi kristali. Pečica se segreje do maksimuma; če je top ogrevanje, se tudi prižge. Kalup z naloženimi bananama damo v pečico in pustimo v njej, dokler se sladkor ne karamelizira.

bananina enolončnica
bananina enolončnica

polnjena sladica

Tokrat bomo pečene banane skuhali kar v kožici, zato jih je treba dobro oprati in posušiti. Vzdolž lupine se naredi vzdolžni rez do sredine globine pulpe. V nastali žep vlijemo malo medu in položimo grobo sesekljane orehe. Nadev po vrhu potresemo s cimetom. Banano zavijemo v folijo in damo v pečico, ogreto na 200 stopinj za četrt ure.

Zajtrk in sladica za čaj

Skutne enolončnice imajo naši ljudje zelo radi in obstajajo v največji raznolikosti receptov. Če fermentirani mlečni izdelek združite z banano, dobite okusno jed, ki jo bodo z veseljem zajtrkovali ali večerjali tako otroci kot odrasli. Ja, in kot popoldanski prigrizek bo sladica zelo primerna. Priprava skutne enolončnice z bananoprecej enostavno v pečici. V posodo damo pol kilograma skute (za majhne otroke kupite brez maščobe), 100-gramski kos dobrega masla in pol kozarca zdroba in sladkorja. Vse sestavine so mešane; Seveda je to hitreje narediti v mešalniku ali mešalniku, vendar gnetenje z vilicami in žlico ne bo vzelo veliko časa. Dve olupljeni banani narežemo na majhne kocke in razporedimo po testu – tokrat z žlico, da se sadje ne spremeni v pire. Obliko namažemo s pergamentom, namažemo z maslom (po možnosti kremastim), maso porazdelimo po njej in postavimo v pečico za tri četrt ure. Posoda je okusna tako topla kot hladna.

banane v pečici
banane v pečici

Elegantna sladica

Tu je še ena čudovita bananina enolončnica. Sadje bo potrebovalo več - približno pet - in jih je treba narezati na večje. Bananine rezine pokapamo z limetinim sokom (da ne potemnijo, bolje obdržijo elastičnost in dobijo pikanten priokus). Za osnovo zmešamo zavojček skute, pol kozarca jogurta, tri žlice gostega medu in jajce. Banane položimo na namazano dno obrazca in jih prelijemo s testom. Pečemo enolončnico, odvisno od njegove debeline, od 20 minut do pol ure.

skutina enolončnica z banano v pečici
skutina enolončnica z banano v pečici

Banane v testu

Zelo izviren recept, katerega rezultat bo navdušil vse družinske člane. Če vas ne moti »komunikacija« s testom, lahko tako pečene banane pripravite vsaj vsak dan, sploh če kupite že pripravljeno listnato testo. Za funt osnove boste potrebovali štiri banane. Treba jih je očistiti, vendar nenarežemo in namažemo z mešanico gostega medu (dve polni žlici) in lupinice ene pomaranče. Odmrznjeno testo narežemo na dolge ozke trakove, ne širše od enega centimetra. Vsaka banana je tesno zavita s temi trakovi, od "krone" do "pete". Med zavoji ne sme biti vrzeli; Narejena sta vsaj dva sloja, bolje pa je tri. Nastale snope namažemo z mehkim oljem, prosto, v dovolj velikih intervalih, položimo na pekač in pošljemo v pečico 40-45 minut. Pripravljene pečene banane potresemo s sladkorjem v prahu in pojemo.

Priporočena: