Skupaj kuhanje malinovega želeja: zdravi recepti za vsak dan in za praznik

Kazalo:

Skupaj kuhanje malinovega želeja: zdravi recepti za vsak dan in za praznik
Skupaj kuhanje malinovega želeja: zdravi recepti za vsak dan in za praznik
Anonim
malinov žele
malinov žele

Jelly je izvrstna sladica, prava dekoracija katere koli praznične mize ali odličen zaključek romantičnega večera. V njih uživajo ne samo otroci, ampak tudi odrasli. In ta nežen sladek užitek lahko skuhate iz katerega koli sadja in jagodičja.

malina

Ponujamo vam pripravo malinovega želeja. Njegova svetla, vesela barva vas bo razveselila, čudovit vonj vas bo spomnil na vroče poletno popoldne, njegov prefinjen okus pa bo dal nezemeljsko blaženost. Poleg tega so slaščičarji pripravili veliko različnih možnosti za poslastico. In zato je malinov žele narejen iz celih jagod, z dodatkom vina, pomešanih z drugim sadjem itd. Prvi recept vas bo naučil trikov priprave dobrot z jagodami. Potrebovali boste: 300-350 g samih malin, 25 g želatine, 450 g naravnega prečiščenega grozdnega soka, približno 200 g grenke ali šibke jagodne tinkture, sok polovice limone in sveže liste melise. Da bo malinov žele lep, zanj izberite velike, trde, dišeče rumene in rdeče jagode. Previdno jih operemo in damo na cedilo, da se odcedijo. Želatino raztopimo v 4 žlicah soka, pustimo, da se raztopi. V ponev vlijemo preostale tekoče sestavine, premešamo in pustimo, da se ohladi. Liste melise narežite na majhne trakove. Jagode damo v sklede, potresemo z meliso in napolnimo z mešanico soka, likerja in želatine. Sladico postavimo na hladno, da se malinov žele »zagrabi«. Po približno 5 urah je popolna poslastica pripravljena!

recept za malinov žele
recept za malinov žele

Mavrica na mizi

Čudovit izbor bogatih barv in okusa boste dobili, če boste žele naredili iz mešanice več sokov. Na primer maline in citrusi, maline in marelice itd. Oglejmo si prvo možnost. Iz sveže nabranih jagod iztisnite kozarec soka. Čeprav za pripravo tega malinovega želeja recept omogoča tudi sirup iz konzerviranih jagod v lastnem soku. Poleg tega potrebujete isti kozarec soka pomaranče ali mandarine. In tudi 25 g želatine in približno kozarec sladkorja. Količino želatine razdelite na polovico. En del vlijemo v ponev z malinovo komponento, drugega s pomarančno. Počakajte, da nabrekne, nato prižgite. V vsako posodo nalijte pol kozarca sladkorja in počakajte, da se raztopi, zmes ves čas mešajte. V sklede ali vaze najprej nalijte eno vrsto soka, počakajte, da se strdi, nato dodajte drugo. Posode postavite v hladilnik za popoln "zaseg".

malinov žele z želatino
malinov žele z želatino

Peach Joy

Na enak način je narejena še ena poslastica - breskovo-malinov žele z želatino. Toda za razliko od prejšnje različice,sladkorja je treba vanj vnesti veliko manj, sicer se bo izkazalo, da bo boleče. Okus bo izviren, če vzamete 2 vrsti rdečega soka, na primer malinov in češnjev. In plast breskve bo na sredini. Alternativno je primeren tudi metin žele. Res je, da ga boste morali kupiti že v trgovini, ga raztopiti v skladu z navodili in dodati glavni jedi. Lahko pa okrasite s svežimi malinami, jagodami, ribezom!

Jelly Raspberry "francoski"

In tukaj je ta neponovljiva sladica, ki parafrazira besede iz stare pravljice, postrežejo le ob velikih praznikih. Njegova domovina je prefinjena Francija, ki postavlja trende v vsem, od dobrega vedenja do šik jedi. Potrebovali boste kozarec mletih mandljev, kozarec poljubnega sočnega sadja, narezanega na majhne kocke (citrusi, breskve, marelice, slive, banane, ananas, kivi itd.), 250 g velikih malin, približno 50-60 g stepene smetane, toliko enakih drobnih čokoladnih koščkov.

izvrsten žele
izvrsten žele

Pa tudi v trgovini kupljena vrečka malinovega želeja. Razredčite ga po navodilih. Oreščke, sadje in jagode položite v plasteh v obliki posode, prelijte žele. Pustite, da se strdi v hladilniku. Da izvlečete sijaj in ga položite na posodo, rahlo segrejte dno kalupa v vodni kopeli. Nato žele okrasimo s kremnimi kosmiči in potresemo z ostružki. Kraljevski praznik je pripravljen!

Priporočena: