Recept za cheesecakes s krompirjem: kuharski nasveti

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Dišeče sirne torte, ki se topijo v ustih, so všeč tako odraslim kot otrokom. Lahko jih naredimo z različnimi nadevi. Naštejemo jih le nekaj: jabolka, hruške, skuta, krompir. Pripravimo jih lahko hitro in enostavno. Ponujamo vam, da sprejmete recept za cheesecakes s krompirjem. V članku vam bomo povedali, kako jih pravilno narediti, in delili nekaj skrivnosti.

okusno in poceni

Za cheesecakes s krompirjem (recept je podrobno opisan spodaj) morate pripraviti določen nabor sestavin. Najverjetneje je vse, kar potrebujete, v vsaki kuhinji. In če se nenadoma kaj ne izkaže, se lahko vedno sprehodite do trgovine. Kaj torej potrebujemo? Za sirnice s krompirjem (sestava bo opisana kasneje) morate kupiti ali narediti kvašeno testo sami. Najbolje je izbrati drugo možnost. O tem, kako narediti kvašeno testo, bomo govorili malo kasneje. Medtem pa preverimo, ali je vse pripravljeno za pripravo slastnih cheesecakeskrompir.

Zahtevane sestavine

Za nadev potrebujemo:

• Mleko - en kozarec. Seveda lahko vzamete tudi vodo.
• Majoneza ali kisla smetana - tri do štiri žlice.
• Krompir - nekaj velikih gomoljev. Lahko vzamete majhne, bolj priročne so za čiščenje. Toda v tem primeru je treba znesek podvojiti.
• Maslo - 100 gramov.
• Sol po okusu.

Tako je videti sestava krompirjevih ocvrtk. Oziroma njihove prelive. Potrebne sestavine je mogoče najti brez večjih težav. Zdaj pa začnimo pripravljati osnovo za cheesecakes.

Kvašeno testo

Mnoge gospodinje se dobro zavedajo, da je priprava cheesecakes sestavljena iz več stopenj. Treba je narediti testo, nadev, nato pa vse skupaj združiti in lepo razporediti. Potrebovali bomo naslednje izdelke:

• Pšenična moka - 2,5 skodelice (morda boste potrebovali malo več, odvisno od debeline testa). Najbolje je vzeti najvišjo oceno.
• Voda ali mleko - en kozarec.
• Sol - pol žlice.
• Piščančja jajca - dva kosa bosta dovolj.
• Sladkor - ena ali dve čajni žlički.
• kvas. Brez te sestavine gostiteljica ne more. Če želite postopek kuhanja nekoliko pospešiti, vzemite instant. Pol paketa je dovolj.
• Maslo ali sončnično olje - 2-3 žlice.

Začnimo s pripravo testa. Koraki bodo videti nekako takole:

• Mleko vlijemo v manjšo ponev in postavimo na štedilnik, segreti ga je treba, vendar ne zavreti.
• Tekočini dodajte granuliran sladkor, nato sol in kvas. Vse dobro premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Nato posodo odstavimo s štedilnika.
• V globoko skledo razbijte jajca in jih dobro stepite z mešalnikom. Nato jim dodajte olje. Če vzamete maslo, ga morate najprej stopiti in ohladiti.
• Jajčno zmes namažite v mleko.
• Postopoma začnite vlivati moko v tekočino. Nato zgnetemo testo. Damo ga v ponev, zapremo s pokrovom in postavimo na toplo. Nato pojdite na glavno dejanje.

Recept za cheesecakes s krompirjem

Je precej preprosto in ne zahteva veliko časa. Testo smo že pripravili, za zdaj pa se bomo ukvarjali z nadevom. Da bi skuhali sirnice s krompirjem, moramo narediti pire krompir. Korak za korakom:

• Vzemite srednje veliko ponev, vanjo nalijte hladno vodo.
• Krompir temeljito operite od umazanije in ga nato olupite.
• Prižgite štedilnik. Vsak krompir je treba razrezati na več kosov, da se bo hitreje skuhal.
• Dajte jih v lonec z vodo.
• Ko voda zavre, se lahko moč ogrevanja nekoliko zmanjša.
• Zdaj morate soliti vsebino. Ne poskušajte dodati velike količine soli, bolje je, da solite že pripravljen pire kot presolite.
• Zdaj moramo mleko segreti. Vlijemo v ponev in postavimo na štedilnik. enkratzačnejo se pojavljati prvi mehurčki, lahko jih odstranite s štedilnika.
• Poskusite krompirjeve rezine za mehkobo z nožem ali vilicami. Če jih poljubno preluknja jedilni pribor, lahko ugasnete štedilnik in ponev odstranite z ognja.
• Odcedite vodo. Krompir pretlačimo do pire, dodamo toplo mleko in maslo.
• Ponev postavite na hladno mesto, da se krompir ohladi.
• Prižgite štedilnik, mora biti vroče.
• Pekač namastite s sončničnim oljem.
• Iz testa narežite majhne koščke in jih razvaljajte v majhne torte.
• Na sredino razporedite majhno količino pire krompirja in naredite stranice.
• Sirke s krompirjem položite na pekač in dajte v pečico.
• Po 15-20 minutah ga vzamemo in na nadev damo malo kisle smetane ali majoneze.
• Vrnite v pečico. Po 10-15 minutah ga lahko vzamete ven.
• Postrežemo vroče ali toplo.

trgovinski triki

Kako kuhati cheesecakes s krompirjem, zdaj veste. Vendar pa obstaja nekaj odtenkov, ki bodo pomagali narediti najbolj okusno pecivo. Zato priporočamo, da ste pozorni na naslednje:

• Pire krompir za pripravo cheesecakes je najbolje razredčiti z vročim mlekom.
• Nadevu lahko dodate manjšo količino sesekljanih in ocvrtih gob (na primer šampinjonov). Ne pozabite tudi na maslo. Koliko jih boste potrebovali? Ena ali več bo dovoljdve žlici.
• Skuhate lahko tudi nekvašene sirnice s krompirjem. Recept je skoraj enak, le jajca in kvas se ne dodajajo v testo.
• Končane cheesecakes (vsakega) je treba premazati z malo masla.
• Nekatere gospodinje zelo radi dodajajo začimbe in začimbe vsem pripravljenim jedem. In jih je mogoče uporabiti v sirnih kolačih s krompirjem? Odgovarjamo, da če imate radi določene začimbe, jih lahko uporabite.

mnenja

Cheesecakes s krompirjem (recept po korakih je predstavljen v tem članku) je neverjetno okusna poslastica. Še posebej dobre so, če jih postrežemo vroče z mlekom ali fermentiranimi mlečnimi izdelki. Morda niti ne opazite, kako jih pojeste veliko. Številne gospodinje ugotavljajo, da so sirnice s krompirjem (recept je precej preprost) odlična možnost za družinsko kosilo ali večerjo. Izdelati jih je precej enostavno in običajno so vsem všeč. Nadevu lahko vsakič dodate nove sestavine in tako enostavno popestrite znane, znane okuse.