Hitra čokoladna torta v pečici

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Čokoladni kolaček je prava čarobna paličica za vse priložnosti. Pripravljen je zelo hitro, vendar se vedno izkaže za presenetljivo okusen in dišeč. Pečemo ga lahko za prihod dragih gostov, za večerno domače čaje in za malico na sprehodu. Naš članek predstavlja deset zanimivih receptov za hiter čokoladni kolaček. Po lastni presoji lahko izberete tako tradicionalno možnost kuhanja kot z različnimi vrstami nadeva: banane in oreščki, češnje, hruške, skuta in drugo.

Najpreprostejši kakavov kolač: okusen in hiter

Ta recept se bo nedvomno ukoreninil v vsaki kuhinji. To ni le najhitrejši čokoladni kolaček, ampak tudi eden najbolj okusnih. Sestavine zanj se bodo zagotovo našle v vsakem domu. No, kuhati bi ga morali takole:

1. Pečico takoj segrejte na 180°C.
2. Pripravite dve skledi. V enem zmešajte vse suhe sestavine za torto: moko in granulirani sladkor (po 1 žlico), kakav v prahu (2 žlici) in pecilni prašek (1½ žličke).
3. V drugi globoki posodi z mešalnikom stepemo eno jajce z rastlinskim oljem (2 žlici) in jogurtom (1 žlica). Po želji lahko vzamete kateri koli drug fermentirani mlečni izdelek, na primer kefir, jogurt ali kislo smetano v enaki količini. Svežina pijače in prisotnost polnil v sestavi nista pomembna.
4. Pekač pripravite tako, da dno obložite s pergamentom ali ga premažete z oljem.
5. Testo vlijemo v model in ga pošljemo v pečico za 40 minut. Pripravljenost izdelka preverite s suho paličico, tako da z njo prebodete cupcake na sredini.
6. Da okrasite torto z glazuro ali jo potresete s prahom.

Zelo slasten čokoladni kolač

Naslednji recept je eden najpreprostejših, a zelo uspešnih možnosti za pripravo okusnega peciva za čaj. Takšna čokoladna torta – hitra, mehka, dišeča – bo nedvomno všeč vsem družinskim članom. Recept po korakih vključuje naslednje:

1. Mehko maslo (200 g) stopite in ohladite neposredno v ponvi na sobno temperaturo. Vanj stresemo sladkor (100 g) in vlijemo 120 ml toplega mleka.
2. 30 g kakava presejte v smetano-mlečno mešanico.
3. Ponev pristavi na ogenj. Ob nenehnem mešanju z metlico maso zavremo in takoj odstavimo z ognja. V skodelico vlijemo par žlic glazure, da bo gotova na koncu kuhanja prekrila.kolaček.
4. V ohlajeno čokoladno-kremasto maso vnesite jajca (4 kos), sodo (5 g) in vanilin (10 g). Sestavine stepite z mešalnikom
5. Presejte moko (300 g). Testo dobro premešamo.
6. Pečico pripravite tako, da jo predhodno segrejete na 180°C.
7. Dno in stranske stene pekača z vdolbino v sredini namastimo z maslom in potresemo z moko. Vanj vlijemo testo.
8. Pecite torto 60 minut. Pustite, da se malo ohladi, nato pokrijte z glazuro iz skodelice.

Hitra čokoladna torta v mikrovalovni pečici

Naslednji recept je ena izmed možnosti za hiter zajtrk. Skupaj z gnetenjem testa boste potrebovali le 5 minut prostega časa, za zajtrk pa lahko postrežete hiter čokoladni mafin v skodelici. V mikrovalovni pečici se takšna sladica, odvisno od količine jedi, peče največ 3 minute. Recept po korakih je zelo preprost:

1. Pripravite dva vrča s prostornino 250-300 ml ali enega s prostornino 0,5 l.
2. Neposredno v posodo, kjer se bo torta pripravljala, razbijte 1 jajce, zmešajte z vilicami.
3. Dodajte stopljeno maslo (2 žlici), enako količino sladkorja in kakava v prahu.
4. Presejte moko (4 žlice), vanilijo in pecilni prašek (¼ žličke vsakega). Nazadnje prelijemo s toplo vodo ali mlekom (3 žlice). Premešaj.
5. Postavimo skodelico s testom za 3 minute v mikrovalovno pečico in jo vklopimo na polno moč.
6. Pripravljenost za preverjanje z vžigalico ali zobotrebcem - iz torte mora izstopiti suha. Pošlji po potrebiskodelico v mikrovalovni pečici še 30 sekund.

Hitra čokoladna torta z banano in hrustljavim kruhom

To ni samo pecivo, ampak pravi gastronomski užitek. Vsem brez izjeme bo všeč svetla, nežna, vlažna notranjost in z gosto, okusno skorjo na zunanji strani, hitra čokoladna torta Andyja Chefa, blog o hrani s celo vrsto čudovitih receptov. To neverjetno okusno sladico lahko pripravite na naslednji način:

1. V globoko skledo presejte moko (125g), koruzni škrob (40g) in pecilni prašek (1 žlička).
2. Maslo (160 g) zmešajte s sladkorjem (170 g) in stepite z mešalnikom do bele barve.
3. V masleno zmes vnesite 3 jajca eno po eno.
4. Dodajte 15 g kakava. Sestavine še enkrat dobro stepemo, da masa postane homogena.
5. Dodamo suho mešanico in zamesimo testo.
6. Banano narežite na majhne kocke, arašide ali druge oreščke pa z nožem narežite na velike koščke.
7. Dodajte nadev v testo. Postavite ga v pravokotno obliko in ga najprej pokrijte s pergamentom.
8. Bananino hrustljavo arašidovo hitro čokoladno torto pecite 35 minut pri 180 stopinjah.

Recept za čokoladno češnjevo kolačko

Naslednja pita ima popolno kombinacijo sestavin. Čokolada in češnja sta klasika. Priprava takšne torte je v moči vsake gospodinje:

1. Zmehčano maslo (150 g) z vilicami podrgnite s sladkorjem (150 g) in vanilijevim sladkorjem (2 žlički).
2. Dodajte tri jajca inmešaj.
3. V kremasto maso presejte kakav (3 žlice). Namesto tega lahko v testo dodamo 100 g temne čokolade, stopljene v vodni kopeli. Potem pa boste potrebovali še 50 g moke.
4. V testo dodajte 500 g izkoščičenih češnjevih jagod. Premešaj.
5. Dodajte 200 g moke.
6. Testo dajte v namazan pekač s premerom 24 cm.
7. Torto pečemo v pečici, ogreti na 180 °C, približno 45 minut. Ko se ohladi, ga potresemo s prahom.

čokoladni kolač brez jajc

Če želite narediti ta kolaček, morate samo zmešati sestavine. Sploh ne potrebujete mešalnika. Poleg tega se hitra čokoladna torta, pripravljena po tem receptu, izkaže za pusto. Recept za to okusno sladico vključuje le nekaj korakov:

1. Najprej morate zmešati moko (1,5 žlice), kakav (3 žlice), sodo, pecilni prašek (0,5 žličke vsakega) in sol (0,25 žličke).
2. Ločeno zmešajte sladkor (1 žlica), instant kavo (1,5 žličke), toplo vodo (1 žlica), rastlinsko olje (60 ml) in vinski kis (1 žlica).
3. Zmešajte tekočo maso in suho zmes.
4. Pečico segrejte na 175°C.
5. Testo vlijemo v kalup.
6. Pecite torto 45-50 minut. Lahko poči na vrhu, vendar to nikakor ne vpliva na njegov okus.

Enostavna čokoladna torta v počasnem kuhalniku

V samo 60 minutah lahko pripravite okusno pecivo za čaj po naslednjem receptu:

1. Hitro čokoladno torto je najlažje narediti v počasnem kuhalniku. Pripraviti ga je treba vnačin pečenja. Recept je primeren za vse modele multicookerja.
2. Zmešajte vse suhe sestavine za testo: po 1 skodelico moke in sladkorja, po 1 čajno žličko sode bikarbone in pecilnega praška, sol (½ žličke) in kakav (½ žličke).
3. V ločeni globoki skledi z mešalnikom stepemo 1 jajce. Vanj vlijemo mleko (½ skodelice), rastlinsko olje (¼ skodelice) in vanilijev ekstrakt (1 žlička).
4. Nežno vmešajte vso suho zmes. Testo stepemo z mešalnikom ali premešamo z lopatko.
5. Nalijte ½ skodelice vrele vode in ponovno premešajte.
6. Pošljite testo v skledo multicookerja, ki ga predhodno namažite z maslom.
7. Pripravite torto, jo ohladite, po želji razrežite na dve torti in ju namažite s smetano. Po nekaj urah lahko okusno torto postrežemo s čajem.

čokoladna torta s hruškami

Sladko sadje naredi čokoladno pecivo še posebej okusno. Za to pito niso idealna jabolka, ampak trde hruške. Takšen kolač se pripravlja po naslednjem receptu:

1. Jajca (2 kos.) Razbijte v skledo. Na vrh potresemo pol kozarca sladkorja. Sestavine stepajte, dokler ne nastane puhasta pena.
2. Čokolado namesto masla (po 100 g) stopimo v vodni kopeli. Maso ohladimo in dodamo stepenim jajcem s sladkorjem.
3. Vlijte 125 ml jogurta (naravnega ali polnjenega).
4. Dodajte 160 g moke, ščepec soli in 5 g pecilnega praška.
5. Hruške olupi in sredico. Narežite jih na srednje velike kocke.
6. Pripravi obrazecza peko s premerom 18-20 cm z luknjo na sredini.
7. Torto pecite največ 40 minut pri temperaturi 170 °C. Ko se torta ohladi, jo potresemo s sladkorjem v prahu ali okrasimo s stepeno smetano.

čokoladni fondant kolački s tekočim nadevom

Ta sladica je v Evropi znana kot čokoladni fondant. Njegova značilnost je gosta skorja zunaj in testo znotraj. To so čisto pravi instant čokoladni mafini, saj se pečejo največ 8 minut. Sladico priporočamo postreči s kepico hladnega vanilijevega sladoleda.

Skuhajte majhne porcije piškotov v tem vrstnem redu:

1. Čokolado (100 g) nalomimo na koščke in skupaj z maslom (60 g) stopimo v mikrovalovni pečici. Pomembno je, da čokolade ne pregrejete, da se ne sesiri.
2. Dve jajci stepite z vilicami ali metlico s sladkorjem (40 g) in soljo, dokler se kristali ne raztopijo.
3. Dodajte 40 g presejane moke.
4. Zmešajte z ohlajeno čokoladno kremasto maso.
5. Pripravite štiri kalupe. Znotraj jih namažite z maslom in potresite s kakavom.
6. Pečemo pri 200°C. Na vrhu naj nastane skorja, na sredini torte pa zarez. To pomeni, da lahko kalupe odstranite iz pečice.

Čokoladna pita s skuto

Ta slasten kolač lahko zlahka postane prava torta na praznični mizi. Poleg tega je zelo enostavna za pripravo:

1. Najprej morate narediti skutne kroglice za torto. Za to vV globoki skledi zmešajte skuto (300 g), 1 jajce, 40 g kokosovih kosmičev, malo moke (2 žlici) in sladkorja (3 žlice). Iz nastale mase z mokrimi rokami oblikujemo kroglice s premerom največ 4 cm, ki jih položimo na krožnik in za nekaj časa postavimo v hladilnik.
2. Za čokoladno testo z mešalnikom stepite 2 jajci skupaj s sladkorjem (2 žlici).
3. Dodajte 6 žlic kakava, 1 žlico mleka in 1/3 žlice rastlinskega olja.
4. V testo presejte moko (2 žlici) s pecilnim praškom (1,5 žlice).
5. Nazadnje dodajte 1 skodelico vrele vode. Testo mora biti precej tekoče, približno kot kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob.
6. Model obložite s pergamentnim papirjem in ga namažite s sončničnim oljem.
7. Na vrh položite skutine kroglice in jih enakomerno razporedite po celotni površini.
8. Skutne kroglice prelijemo s testom.
9. Model postavimo v pečico, segreto na 190°. Pecite torto 55 minut.
10. Pokrijte torto z glazuro. Priprava je zelo preprosta: samo zmešajte v ponvi in zavrite 2 žlici kakava, sladkorja, mleka in masla. Takoj prelijte torto z vročo glazuro, preden se strdi.

Kuharske funkcije in priporočila

Hitra čokoladna torta v pečici bo še bolj okusna, če boste pri peki uporabili naslednje nasvete izkušenih gospodinj:

1. Oreščki, suho sadje, čokolada in drugi nadevi lahko dodamo testu za torto. Okus peke bo od tega le koristil.
2. Ko pečete torto v mikrovalovni pečici, naj bo skodelica napolnjena s testompolovico prostornine. V nasprotnem primeru lahko torta izteče.
3. Pomembno je, da čokoladnih mafinov v pečici ne prepečete. V nasprotnem primeru bodo notri prišli ven suhi.
4. Pred serviranjem je priporočljivo, da katero koli torto pustite počivati vsaj 4 ure v hladilniku. Rezultat bo presegel vsa pričakovanja.