Hitra čokoladna torta: recept s fotografijo, sestavinami, dodatki, kalorijami, nasveti in triki

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Članek vsebuje veliko receptov za hitre čokoladne torte, ki vam bodo zagotovo všeč. So enostavne za pripravo in z veseljem poskusiti! Oglejte si hitre recepte za čokoladno torto. Priprava jedi vam bo vzela manj kot eno uro.

sladice

Čokoladne torte so med potrošniki zelo priljubljene. Takšno sladico lahko najdete v vsaki kavarni, kavarni, gostinstvu in v kateri koli ustanovi, kjer lahko jeste. Ni nujno, da kupujete torte, kupljene v trgovini, ki so pred kratkim zašle s tekočega traku. Če se bojite za sestavo in ne zaupate proizvajalcem, potem lahko enostavno pripravite okusno hitro čokoladno torto v svoji kuhinji. Mnogi se ne marajo zapletati s pečico in peko peciva. Gospodinjam je priskočil na pomoč nepogrešljiv multicooker, ki nam omogoča, da brez skrbi skuhamo karkoli: ali zažge ali ne, ali je torta pečena. Najhitrejše čokoladne torte lahko pripravite celo v mikrovalovni pečici. To je zelo udobno. Gospodinje so se naučile kuhati tudi hitre torte iz čokoladnih kroglic, kar nakazujeda so recepti za to sladico zelo priljubljeni.

Smetane za čokoladne torte

Kreme so odličen dodatek k dobrotam, ki ne le okrasijo, ampak tudi naredijo torte sočne, slajše, njihov okus pa intenzivnejši. Nemogoče je niti navesti točno število obstoječih krem, ki lahko namočijo torte. Tukaj je nekaj izmed njih:

• krema.
• Naoljeno.
• S kondenziranim mlekom in jajci.
• S kondenziranim mlekom in maslom.
• Iz mascarponeja.
• Maslena krema.
• Smetana za eklerje.
• limonina krema.
• Bananina krema.
• kisla smetana itd.

Da bi se izognili suhim tortam, se uporabljajo različni sirupi in celo alkohol. Pomagajo narediti zelo hitre čokoladne torte.

Vaše pecivo se bo izkazalo za noro okusno, ne glede na to, katero smetano uporabljate.

čokoladna torta spodbuja hujšanje

Znanstveniki z Univerze v Syracuse (ZDA) so ugotovili, da čokoladne torte pozitivno vplivajo ne le na možgansko aktivnost, ampak tudi na postavo, pa naj se sliši še tako čudno. Da, ta sladica prispeva k oblikovanju tankega pasu, vendar obstaja ena stvar: zaužiti jo je treba le ob določenih urah.

Znanstveniki so postavili eksperiment na skoraj tisoč subjektih, ki so morali zjutraj pojesti kos čokoladne torte. Kot rezultat, kot se je izkazalo, je ta poslastica prispevala k izboljšanju duševne zmogljivosti in spomina. Če zjutraj pojeste manj kot 600 kcal čokoladnih slaščic, potemne skrbite: ta hrana ne bo postala ovira v procesu hujšanja. Glavni pogoj je jesti sladice pred 9. uro zjutraj.

Po rezultatih poskusa so ljudje, ki so zaužili približno 600 kcal pred 9. uro zjutraj, hujšali hitreje kot tisti, ki so jedli sladice s 300 kcal in po deveti uri zjutraj. Neverjetno dejstvo, ki pa bo zagotovo nasmejalo ljudi na strogih dietah.

Klasični recept

Oglejmo si preprost recept za čokoladno torto. Hitro kuhanje vam je zagotovljeno. Pravočasno ne boste niti lačni.

Sestavine:

• en in pol skodelice moke;
• 55g kakava;
• dve piščančji jajci;
• tristo gramov granuliranega sladkorja;
• petdeset gramov masla;
• 60 g rastlinskega olja;
• dve žlički vanilijevega sladkorja;
• 300 ml mleka;
• ena in pol čajna žlička sode;
• 1 žlica žlica kisa (ne več kot 6%).

Način kuhanja:

1. V skledo presejte moko, dodajte sol, sodo, sladkor in kakav v prahu. Mešajte z metlico.
2. Zdaj dodajte vaniljev sladkor, jajca, maslo (zmehčano), rastlinsko olje, kis in mleko. Naše testo stepamo z mešalnikom približno pet minut.
3. Dno večnamenskega kuhalnika namažite z oljem. Skledo napolnimo z našim testom. Za eno uro smo postavili način "Pečenje". Nato ga vzamemo ven in pustimo 2 uri.

Kot vidite, se lahko med peko sladice lotite svojega posla, zato ta recept velja za hiter in enostaven zakuhanje. Porozen, lahek in zračen biskvit navduši s svojim okusom. Elegantna sladica bo postala prava dekoracija vaše mize.

Ganache je

V naslednjem receptu za čokoladno torto po korakih s fotografijo ne bomo samo spekli sladice, ampak jo tudi okrasili. In ganache nam bo pri tem pomagal.

To je krema (emulzija), sestavljena iz sveže smetane, čokolade in pogosto masla. Preprosto povedano, to je kremasta čokoladna krema. Lahko se uporablja kot nadev ali okras za sladice.

Vsaka gospodinja ima svoj popoln recept za ganache, ki ga imajo radi vsi družinski člani. Za preprosto hitro čokoladno torto lahko uporabite svojo različico kreme ali pa še vedno sledite spodnjim nasvetom in idejam.

Druga različica čokoladne torte

To je drugi hitri recept za čokoladno torto. Fotografija vas bo zagotovo navdihnila za ustvarjanje vaše sladke mojstrovine.

Kaj potrebujemo:

• 160 g sladkorja;
• tri jajca;
• sto gramov moke;
• 60 g masla;
• ena žlička. pecilni prašek;
• temna čokolada;
• kateri koli oreščki za dekoracijo.

Za ganache:

• dvesto ml smetane;
• 60 g masla;
• dve tablici čokolade (po 100 g).

Način kuhanja:

1. Stopite temno čokolado in maslo v vreli.
2. V poljubni posodi stepite jajca in granuliran sladkor. Tukaj dodajte stopljeno čokolado.
3. Moko presejte in zmešajte zpecilni prašek. Zdaj morate združiti sestavine. Temeljito premešajte.
4. Model namažite z oljem. Vlijemo testo in razdelimo.
5. Pečemo našo okusno instant čokoladno torto pri 160 stopinjah približno pol ure.
6. Vzamemo torto in jo odstranimo iz kalupa.
7. Naredite ganache: stopite čokolado z maslom (v vodni kopeli). Zalijemo s smetano. Med mešanjem kuhamo približno dve minuti na zmernem ognju. Pustite, da se krema ohladi.
8. Toplo kremo namažite po vrhu torte. Torto pustimo na sobni temperaturi pol ure, nato pa jo za dve uri postavimo v hladilnik. Pri serviranju morate sladico okrasiti s sesekljanimi oreščki.

Ta hitra in enostavna čokoladna torta bo zagotovo stalnica na vaši mizi.

čokoladna kokosova torta

Ljubitelji kokosa in vsega, kar je z njim povezano, le milijarda. Zato vam bo najverjetneje okus naslednje sladice zagotovo všeč. Recept za čokoladno torto po korakih s fotografijo je predstavljen spodaj.

Kaj potrebujete za test:

• šest art. l. sladkor;
• štiri jajca;
• 3 žlice. l. moka;
• soda;
• pet žlic. l. liker za impregnacijo.

Kaj potrebujete za nadev:

• dvesto gramov kokosovih kosmičev;
• paket masla;
• kozarec mleka;
• šest art. l. sladkor.

Kaj potrebujete za glazuro:

• dve umetnosti. l. sladkor;
• dve umetnosti. l. kakav;
• pet žlic. l. mleko;
• dvajset gramov maslakremasto.

Začnite kuhati instant čokoladno torto:

1. Naredite torto: ločite beljake od rumenjakov. Dodajte eno sv. l. sladkorja do rumenjakov in zmeljemo. Pet žlic granuliranega sladkorja stepite z beljakom.
2. Stepljenim beljakom dodajte kakav, rumenjake, moko in gašeno sodo.
3. Model namažite z oljem. Tja namažemo testo in pečemo približno pol ure (180 stopinj).
4. Priprava nadeva: v ponev dajte kokosove kosmiče, mleko, maslo in sladkor. Segrevamo približno deset minut, mešanico mešamo. Ko masa zlahka zaostaja za stenami posode in postane gostejša, odstavimo z ognja in ohladimo.
5. Naša ohlajena torta je prepolovljena, namočena z tekočino, pomešano z vodo. Če torta ostane suha, dodajte še impregnacijo.
6. Naš nadev stepamo z mešalnikom približno minuto. Torto namažemo v debeli plasti in razporedimo. Nadev prekrijte z drugo torto.
7. Naredite glazuro: v ponev vlijte kakav s sladkorjem. Dodamo mleko in kuhamo približno dve minuti. Dodamo olje in premešamo. Po vrhu torte prelijte glazuro.
8. Naša torta je pripravljena. Najbolje je, da ga hranite v hladilniku čez noč.

Ta sladica je podobna Bountyju. Izgleda preprosto super, zagotovo bo všeč ne le otrokom, ampak tudi odraslim. Pripravite se, da ta recept razdelite vsem pokuševalcem.

čokoladna kefirjeva torta

Čas je za hitro čokoladno torto s kefirjem. Prav ta fermentirani mlečni izdelek imajo gospodinje tako radi, saj služi kot osnova za testo v mnogihrecepti za peko.

Kaj potrebujemo za test:

• tri piščančja jajca;
• dve umetnosti. l. sladkor;
• 2, 5 zavitkov sliv. olje;
• pol litra kefirja;
• 100 g kakava;
• 3 skodelice moke;
• ena žlička. soda (hidratirana);
• pločevinka kondenziranega mleka;
• tri umetnine. l. voda.

Za kremo potrebujemo:

• petnajst gramov sladkorja;
• 2, 5 zavitkov sliv. olje;
• petdeset gramov kakava;
• dve umetnosti. l. moka.

Kuhanje:

1. Maslo je treba zmehčati. Pustite ga 2 uri pred kuhanjem pri sobni temperaturi ali pa ga stopite v mikrovalovni pečici.
2. Jajca v skledi stepemo s sladkorjem. Dodajte kefir in v tok nalijte olje.
3. Moko zmešajte s kakavom, dodajte v testo. Temeljito premešajte z metlico.
4. Postavimo testo v hladilnik za štirideset minut. Zdaj dodajte sodo z limoninim sokom.
5. Priprava kreme: v ponev vlijemo kondenzirano mleko, dodamo vodo, sladkor, moko in kakav. Mešanico ob stalnem mešanju zavrite.
6. Obliko namažite z oljem in položite pergamentni papir. Razmažite tretjino testa in specite torto (180 stopinj).
7. Po petnajstih minutah vzemite torto. Enak postopek naredimo z drugim in tretjim delom testa.
8. Kot rezultat dobimo 3 čokoladne torte.
9. Smetano maslo morate zdaj stepti z mešalnikom. Postopoma dodajamo našo tekočo smetano iz ponve.
10. Vsako torto namažite s smetano in položite eno na drugo.
11. Okrasite s katerim kolijagode.

Kot vidite, priprava hitre čokoladne torte na kefirju ne traja predolgo. In na koncu dobimo neverjetno okusno poslastico, od katere se je preprosto nemogoče odtrgati.

čokoladna debela torta za palačinke

Ste že slišali za tradicionalne ameriške palačinke? Zdaj bomo spekli debele palačinke in iz njih oblikovali celo torto, vsako namazali s smetano. Posebno pozornost je treba nameniti dejstvu, da je treba to narediti v navadni ponvi.

Kaj moramo imeti za test:

• dve jajci;
• kozarec granuliranega sladkorja;
• tri umetnine. l. kakav;
• en in pol skodelice moke;
• 60 g masla;
• dvesto ml toplega mleka;
• 1 žlička soda (hidratirana).

Kaj potrebujete za kremo:

• 400 ml maščobne kisle smetane;
• 1 žlica sladkor v prahu.

Čokoladna torta za hitro roko je pripravljena takole:

1. Naredite smetano: sladkor v prahu stepite s kislo smetano. S to kremo bomo namočili naše piškote.
2. Kuhanje tort: stepite jajca s sladkorjem in kakavom. Mešanici dodamo stopljeno maslo in premešamo. Nato dodajte moko s sodo in dodajte mleko. Izkazalo se je gosto testo.
3. Testo vlijemo v ponev, tako da je palačinka gosta. Popečemo na obeh straneh. Na izhodu se izkaže približno sedem palačink.
4. Sedaj položimo eno palačinko na drugo in vsako namažemo s svojo kremo.

Če menite, da bi tukaj radi videli še kakšno kremo, potem krema na osnovi kondenziranega mleka, kreme ali skute tukaj ne bo na mestu. Torto lahko po vrhu prelijete s stopljeno čokolado in potresete s kokosovimi kosmiči. Poskusite, spremenite recept, dodajte svoje sestavine. To je samo vaš polet domišljije.

temni quiche

Sladica ima okus po dobro znani poslastici, imenovani "Spartacus". Ugotovimo, kako narediti hitro čokoladno torto s quiche.

Sestavine:

• 3 piščančja jajca;
• 250 ml mleka;
• 6 art. l. sladkor;
• trije paketi sliv. olje;
• 300 ml kondenziranega mleka;
• tri umetnine. l. srček;
• tri umetnine. l. kakav;
• 400 g moke;
• temna čokolada;
• 1,5 žličke soda;
• 1 žlička pecilni prašek;
• vaniljev sladkor.

Torta se pripravlja na naslednji način:

1. Jajce razbijte v skledo in prilijte dve žlici mleka. Dodajte sladkor in med. Mešajte.
2. Maso vlijemo v ponev na maslo in segrejemo. Ko zavre, kuhajte še približno deset minut, dokler se ne pojavi pena.
3. V drugi posodi zmešajte moko s pecilnim praškom, kakavom in sodo. Vse premešajte in dodajte v ponev, pri čemer naredite zelo majhen ogenj.
4. Testo odstavimo s štedilnika in pustimo dvajset minut. Nato odstranite, zavijte v prozorno folijo in ponovno pustite pri sobni temperaturi.
5. Priprava kreme: zmešajte dve jajci z vanilijevim sladkorjem, kondenziranim mlekom in mlekom. Stepajte do gladkega in dodajte moko.
6. Smetano v vodni kopeli kuhamo, dokler se ne zgosti približno pol ure. Pri izobraževanjugrudičasto maso je treba pretlačiti z mešalnikom (potopnim).
7. Maslo stepamo, dokler ne naraste. Maslu postopoma dodajajte smetano, še naprej stepajte.
8. Naše testo razrežemo na pet enakih kosov. Vsakega od njih je treba razvaljati, da dobimo enake pravokotnike (osredotočite se na pekač).
9. Pecite torte v pečici približno pet minut pri 170 stopinjah.
10. Sedaj oblikujemo torto: vsako torto položimo eno na drugo in namažemo s smetano.
11. Čokolado stopite (na primer z vodno kopeljo) in jo prelijte po vrhu torte. Pustite sladico na sobni temperaturi dve uri. Potem mora stati vso noč v hladilniku.

Hitra čokoladna kremna torta bo razveselila vse vaše pokuševalce. Otroci vas bodo prosili, da naredite to sladico vedno znova.

Čokoladna medena torta z oreščki

Medeno torto že dolgo ljubijo vsi sladkosnedi na svetu. To je klasika, ki jo lahko najdemo na skoraj vsaki mizi. Tudi dvokilogramske torte po naročilu so običajno narejene z medeno osnovo, saj je tako okusno!

Sestavine za testo:

• 400 g moke;
• piščančje jajce;
• šest art. l. sladkor;
• trideset gramov masla;
• dve umetnosti. l. srček;
• tri umetnine. l. kakav;
• tri umetnine. l. mleko;
• 1 žlička soda.

Sestavine smetane:

• piščančje jajce;
• dve umetnosti. l. moka;
• štiri žlice. l. sladkor;
• 300 ml mleka;
• 3 paketi sliv. olje;
• kozarec orehovoluščeni orehi.

Kuhanje naše kulinarične mojstrovine:

1. V skledi zmešajte jajca z maslom, medom, sladkorjem, mlekom in sodo. Vse skupaj stopite na ognju. Kuhajte, dokler mešanica ne spremeni barve.
2. Vklopite pečico na 200 stopinj.
3. Odstranite ponev s štedilnika. Dodajte mu kakav v prahu. Zdaj moramo zamesiti testo.
4. Testo razdelimo na dele. Torte razvaljamo in s pokrovom ponve razrežemo enako velike palačinke. Torte ne smejo biti večje od pet milimetrov.
5. Naše torte pečemo približno tri minute.
6. Naredimo kremo: v skledi stepemo jajce s sladkorjem. Dodajte moko in med mešanjem postopoma vlijte mleko.
7. Prestavimo vse v ponev in segrevamo na majhnem ognju. Krema mora biti kuhana, dokler se ne zgosti. Ne pozabite nenehno mešati.
8. Odstranite kremo z ognja in ohladite. Z mešalnikom stepemo maslo (zmehčano) in mu postopoma dodajamo našo kremo.
9. Orehe sesekljajte na kakršen koli način (mešalnik, valjar, mlinček za kavo).
10. Eno torto je treba zdrobiti v drobtine.
11. Preostale torte namažite s smetano in zložite eno na drugo. Torto najprej pustimo stati približno dve uri, na vrh sladice potresemo s sesekljanimi oreščki in drobtinami iz ene torte, nato pa jo čez noč postavimo v hladilnik. Vse to je potrebno, da so torte popolnoma nasičene s smetano.

Postrežemo s čajem za zajtrk. Ne pozabite, da lahko pred 9. uro pojeste kateri koli kos čokoladne torte, le da porcija ni večja.600 kcal.

čokoladna torta s češnjami

Čas je, da si ogledate recepte za čokoladne torte, ki vključujejo jagode.

Za test:

• pet jajc;
• ena umetnina. moka;
• ena umetnina. sladkor;
• pet žlic. l. kakav;
• dve žlički pecilni prašek.

Za nadev:

• 1 kg češenj;
• kozarec vode;
• pol skodelice sladkorja;
• 1 žlica l. konjak ali žganje;
• pol ploščice čokolade;
• dve umetnosti. l. škrob.

Za smetano:

• 1 kg kisle smetane;
• kozarec sladkorja v prahu;
• štiri žlice. l. kakav;
• dva ščepca vanilijevega sladkorja.

Za glazuro:

• 150 g sliv. olja
• 1, 5 čokoladnih tablic.

Priprava torte korak za korakom:

1. Češnje sperite, očistite od vsega nepotrebnega (vejice, listi in semena). Izkoščičene jagode damo v ponev, dodamo pol kozarca vode in enako količino granuliranega sladkorja. Ponev pristavimo na štedilnik na počasen ogenj.
2. Pol kozarca hladne vode bo uporabljeno za razredčenje škroba. Takoj, ko voda s češnjami zavre, ponev odstavimo s štedilnika in vanjo ob hkratnem mešanju vlijemo škrob.
3. Češnje in škrob ponovno zavrite, nato kuhajte še eno minuto, dokler se ne zgosti.
4. Odstranite jagode in pustite, da se ohladi.
5. Na koncu prevzamemo plasti torte: v skledo razbijemo pet piščančjih jajc in jih stepamo, dokler se ne pojavi pena s kozarcem granuliranega sladkorja. Vlijemo kozarec moke s pecilnim praškom in kakavom. Vse smo premagalimešalnik.
6. Pekač mora biti pokrit s pergamentom. Zdaj nanj prelijte čokoladno testo.
7. Biskvit pečemo približno 25 minut v pečici, ogreti na 200 stopinj.
8. Biskvit razrežite na 2 torti.
9. Priprava kisle smetane: kislo smetano zmešajte s kozarcem sladkorja v prahu in vanilijo. Maso stepemo z mešalnikom.
10. Sestavite torto: položite prvo torto, jo prelijte s češnjevim sokom, ki se sprosti iz češnje, nato porazdelite polovico cele češnje. Na češnjo namažemo polovico kisle smetane. Torto zapremo z drugo torto. Ponovno prelijte s češnjevim sokom in ga položite na torto.
11. V preostalo kislo smetano dodamo kakav v prahu in ponovno stepemo z mešalnikom. Tako se bo naša krema izkazala za še bolj čokoladno. Z njimi premažemo zgornjo plast torte. Postavite v zamrzovalnik za 3 ure.
12. Glazura je narejena tako: stopite maslo in temno čokolado, nenehno mešajte in uporabite vodno kopel. Celotno torto prelijemo s pripravljeno glazuro. Sladico postavimo v hladilnik za 3 ure, da zamrzne.
13. Površino torte lahko okrasite tudi s češnjami.

Torta je izpadla zelo nežna in mehka. Dve vrsti kisle smetane in "moker" biskvit, namočen v češnjevem soku, nikomur ne bosta dala možnosti, da bi ga poskusil dvakrat: navsezadnje se bo sladica razvrstila pred vašimi očmi.

recept za praško torto

In seveda legendarni recept za praško torto. Vsaj enkrat v življenju ga morate kuhati. Vaša družina se bo v to poslastico zaljubila že od prvega grižljaja. Nežna temnabiskvit in dišeča krema bosta navdušila vas in vaše najdražje. Naredimo torto po naslednjem receptu.

Sestavine za piškote:

• 120 g moke;
• 140g sladkorja;
• 6 piščančjih jajc;
• 40 g sliv. olje;
• 30g čokolade.

Sestavine smetane:

• jajčni rumenjak;
• 220 ml vode;
• 2 paketa sliv. olje;
• 120g kondenziranega mleka;
• 1 žlička vaniljev sladkor;
• 15 g čokolade.

Sestavine za glazuro:

• 100 g marmelade;
• 90g čokolade;
• 40 g sliv. olja.

Priprava naše slavne praške torte:

1. Najprej morate vklopiti pečico na 200 stopinj. Zdaj model namažite z maslom. Polaganje pergamentnega papirja.
2. Beljakovine, ločene od rumenjakov, stepemo do stabilne pene, postopoma dodajamo polovico sladkorja. 3 minute so dovolj.
3. Rumenjake stepamo, dokler se ne spremeni barva (postanejo svetlejši), postopoma dodajamo drugo polovico granuliranega sladkorja. Nehajte stepati, ko se rumenjaki povečajo.
4. Zmešajte rumenjake z beljakovinami, nežno mešajte od zgoraj navzdol. Postopoma dodajajte moko.
5. Štirideset gramov masla in 30 gramov čokolade je treba stopiti v vodni kopeli. Mešajte z metlico. V tankem curku vlijemo v testo.
6. Testo vlijemo v model. Pečemo približno trideset minut. Priporočljivo je, da po tem, ko je torta pečena, pustite vsaj 8 ur. Če pa ni časa, gremo naprej.
7. Priprava kreme: zmešajte 20 ml vode z rumenjakom. Namoči vkondenziranega mleka z vanilijevim sladkorjem in vse premešajte. Kuhajte na majhnem ognju, dokler se krema ne zgosti.
8. V vročo smetano damo 15 g čokolade.
9. Maslo (zmehčano) stepemo z mešalnikom in po malo dodajamo našo smetano.
10. Biskvit razrežite na 3 dele in položite enega na drugega, prepojen s smetano.
11. Zadnjo plast biskvita na tanko premažemo z marmelado (ali sadno marmelado). Prelijemo s glazuro, stopimo maslo in čokolado v vodni kopeli.
12. Postavite torto v hladilnik za 3 ure.

Postrežemo s čajem ali kavo. Dober tek!

Življenjski triki za popoln piškot

Vsaka gospodinja sanja, da je njena peka popolna. Toda ena majhna neupoštevana podrobnost - in torta lahko konča v košu za smeti. Tukaj je nekaj nasvetov, kako narediti uspešen biskvit:

1. Jajca: najbolje je ločiti rumenjake od beljakov. Vsak del z mešalnikom stepemo skupaj s sladkorjem, dokler ne nastane puhasta masa. Rumenjaki naj se večkrat povečajo, beljaki pa postanejo gostejši.
2. Če presejete moko, bo biskvit veliko bolj veličasten. In zaradi dejstva, da bomo moko obogatili s kisikom, bo peka postala bolj zračna.
3. Zaporedje kuhanja je pravzaprav zelo pomembno. Ne prezrite recepta in ne kombinirajte sestavin naključno. Na primer, pri pripravi testa ali katere koli smetane vedno najprej stepemo jajca in sladkor, nazadnje pa dodamo moko.
4. Ko presejete moko, jo po malem vnašajte med mešanjem testa. Moramomoko namažite po celem testu.
5. Popolnoma vsi izdelki, ki jih boste uporabljali pri peki, naj bodo enake (po možnosti sobne) temperature.

Če se držite teh petih pravil, boste pet minut oddaljeni od popolnega biskvita.

Ali je čokoladna torta narejena s kakavom ali čokolado?

Z uporabo te ali one sestavine dobite določeno čokoladno torto. Ugotovimo, od česa so odvisni okus, barva in vonj sladice:

1. torta iz grenke čokolade. Aroma je mehka, barva je najsvetlejša od treh, vendar okus ni izrazit.
2. Torta iz kakava v prahu. Torta je temne globoke barve, diši po čokoladi. Okus je precej površen.
3. Kakav v prahu in temna čokoladna torta. Barva temne čokolade z bogato aromo in lahkim okusom kakavovega masla, kar bi morale biti prave čokoladne torte.

Kot smo ugotovili, je najboljša možnost za čokoladno torto kakav v prahu + čokolada. Torta bo po kakavu dobila neverjetno lepo barvo in aromo, po čokoladi pa bogat in edinstven okus.