Sveža limona: recept s fotografijo, sestavinami, dodatki, kalorijami, nasveti in triki

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Na vroč poletni dan ni nič boljšega od ledeno hladnega limoninega soka. Seveda lahko danes v prodaji najdete vse pijače, vendar jih ni mogoče primerjati z domačimi. Sveže kuhanje vam bo omogočilo veliko boljši okus, pa tudi uporabite poljubne nadeve.

Limonin sok je odlična osnova za druge dišave. Marsikomu je všeč kombinacija sadja in zelišč, kot sta breskev-timijan in robida-žajbelj. In seveda za sladkost je bolje uporabiti med, ki je najbolj uporabno sladilo. Vsebnost kalorij v limoninem soku je le 22 kcal na 100 gramov, tako da vam ni treba skrbeti za svojo postavo.

Kako narediti limonin sok?

Limonin sok je odlična sestavina za pripravo koktajlov, limonad in mešanih svežih sokov. Velja za izjemno uporabno. V ljudskem zdravilstvu se uporablja za zdravljenje kašlja in vnetja grla. Res je, ljudje z boleznimi prebavil ga morajo uporabljati previdno.

Ne glede na to, kaj steuporabite svežo limono, enostavno je narediti - za to potrebujete samo 3 sestavine: limone, sladkor in vodo.

Kako narediti sveže stisnjen limonin sok?

Po preprostih korakih lahko pripravite sok, ki ga boste nato uporabili za kakršne koli namene. Kako narediti limonin sok?

Najprej poiščite pravo orodje za ekstruzijo. To lahko storite ročno s sokovnikom za citruse ali s predelovalcem hrane s funkcijo sokovnika.

Limone prerežite na pol. Iz njih iztisnite sok v skledo ali skodelico. Prepričajte se, da dobite vse iz vsake polovice. Dodajte malo sladkorja in vode. Limonin sok je pripravljen, na njegovi osnovi lahko začnete pripravljati napitke.

sladkan limonin sok

Pijača je primerna za pitje čiste. Na podlagi tega lahko naredite limonado. Recept za limonin sok je preprost. Sveže stisnjen sok vlijemo v skodelico ali kozarec, dodamo pol žličke čajnega sladkorja, mešamo, dokler se ne raztopi. Vse, pijača je pripravljena. Če želite, dodajte malo vode, da zmanjšate kislost.

Sok iz pomaranč in limon

Prav tako lahko naredite pomarančno-limonin sok. Naravni sok z dodatkom majhne količine sladkorja bodo cenili vsi. Zanj potrebujete:

• 3-4 pomaranče običajne velikosti;
• pol limone;
• 2-3 žlice. l. sladkor (po vašem okusu).

Pomaranče olupimo in jih dodamo v mešalnik. Lahko pa uporabite tudi ročni sokovnik, da zagotovite, da je pijača takoj brez filmov ali nečistoč.kosti. Nastali pire precedite skozi cedilo ali mrežico, da odstranite trda vlakna. Iz limone iztisnite potrebno količino soka in dodajte sladkor. Ohladite, pred serviranjem dodajte ledene kocke.

Ne kuhajte pijače vnaprej – največ 30 minut pred serviranjem. Ledene kocke dodajte tik pred serviranjem, sicer bo sok preveč razredčen. Prilagodite razmerje pomaranče in limone po svojem okusu.

Kaj lahko uporabim za pripravo pijač na osnovi limoninega soka?

Kot že omenjeno, o koristih limoninega soka ni dvoma. Ker pa ima pijača preveč trpki in kisel okus, jo je običajno mešati z drugimi sestavinami. Tukaj je nekaj zanimivih receptov na osnovi limoninega soka, ki so zdravi in osvežujoči.

Recept za klasično limonado

To je popoln limonin sok na osnovi domače limonade z uravnoteženo sladkobo in kislino. Za to bo potrebno naslednje:

• kozarec svežega soka (10 do 12 limon);
• pol skodelice sladkorja;
• ščepec soli;
• 3 kozarci hladne vode;
• nekaj kosov ledu.

Mešajte ali stepajte sok in sladkor, dokler se slednji popolnoma ne raztopi (kako narediti limonin sok doma - preberite zgoraj). Dodamo sol in vodo ter premešamo. Nalijte v vrč z ledom. Postrezite v kozarcih, napolnjenih z ledom.

Pičaj z medom in baziliko

Ta preprosta limonada združujearomo sveže bazilike in sladkobo medu. Potrebovali boste:

• 1 kozarec limoninega soka;
• pol kozarca medu;
• 2 skodelici rahlo pakiranih listov bazilike;
• ščepec soli;
• 3 kozarci hladne vode;
• kosi ledu;
• listje bazilike za dekoracijo.

Limonin sok, med, liste bazilike in sol stepite v mešalniku. Mešajte pri visoki hitrosti do gladkega, približno 1 minuto. Precedite skozi cedilo v vrč. Odstranite trdne snovi. Nalijte hladno vodo, mešajte do gladkega, dodajte led. Postrezite v ohlajenih kozarcih, okrašenih z listi bazilike.

ingverjeva limonada

To je pikantna in osvežilna pijača, ki spominja na aromo medenjakov. Zanj potrebujete:

• 5 cm kos ingverja, olupljen in narezan na majhne koščke;
• 1 kozarec sveže stisnjenega limoninega soka;
• pol skodelice sladkorja;
• ščepec soli;
• 1 kozarec hladne vode;
• 2 skodelici navadne peneče vode;
• kosi ledu.

Zmešajte ingver, limonin sok, sladkor, sol in vodo v mešalniku. Mešajte pri visoki hitrosti eno minuto. Precedite skozi cedilo v globoko posodo. Dodajte penečo vodo in led, dobro premešajte. Takoj postrezite v kozarcih, napolnjenih z ledom.

Limonada s kondenziranim mlekom

Ta pijača v brazilskem slogu je narejena iz svežega limoninega soka in kondenziranega mleka. To je debelejša in slajša različica limonade.morda se komu zdi čudno. Potrebovali boste;

• pol kozarca sveže stisnjenega limoninega soka;
• 3/4 skodelice kondenziranega mleka;
• ščepec soli;
• 3 kozarci hladne vode;
• ledene kocke.

Limonin sok, kondenzirano mleko, sol in vodo zmešajte v mešalniku, dokler ni gladka in penasta, približno 30 sekund. Nalijte v vrč, dodajte led. Postrezite takoj.

Raspberry Lemon Fresh

To je nežna in aromatična pijača, ki vključuje dva zdrava naravna soka. Za to boste potrebovali:

• 500 gramov malin;
• 1 kozarec svežega limoninega soka;
• pol skodelice sladkorja;
• ščepec soli;
• 3 kozarci hladne vode;
• nekaj ledu;
• cele velike maline in rezine limone.

Maline, limonin sok, sladkor in sol v blenderju mešajte na visoki hitrosti, dokler ne nastane enotna masa. Precedite skozi cedilo v globoko posodo. Odstranite trdne snovi. Dodamo hladno vodo, rahlo premešamo, dodamo led. Postrezite v kozarcih, napolnjenih z ledom, okrašenih z malinami in limoninimi rezinami.

napitek iz ličija in limone

Sladki sveži liči v tej pijači se odlično dopolnjujejo s pekočim tajskim čilijem in kislim limoninim sokom. Zahvaljujoč tej kombinaciji dobimo uravnoteženo osvežilno limonado. Potrebovali boste:

• 500 gramov ličija, olupljenega in olupljenega;
• 1 skodelica svežega limoninega soka;
• 3/4 skodelice sladkorja;
• ščepec soli;
• pol majhnega rdečega tajskega čilija;
• 3 kozarci hladne vode;
• dovolj ledenih kock.

Zmešajte 1 skodelico ličijeve kaše, limonin sok, sladkor, sol in tajski čili v mešalniku. Mešajte pri visoki hitrosti do gladkega, približno 1 minuto. Precedite skozi cedilo. Odstranite trdne snovi. Dodamo hladno vodo in dobro premešamo. Preostalo kašo ličija zmeljemo in damo v posodo s pijačo. Postavite led. Postrezite v kozarcih, napolnjenih z ledom, okrašenih s celimi čiliji.

limonada iz robide in žajblja

Mnogi menijo, da je žajbelj zdravilno zelišče, v resnici pa sta njegova kafra in rahlo osvežujoča aroma popolna v tej sladki pijači iz robid in limone. Potrebujete naslednje:

• 500 gramov robid;
• kozarec svežega limoninega soka;
• pol skodelice sladkorja;
• ščepec soli;
• šopek svežega žajblja;
• 3 kozarci hladne vode;
• ledene kocke;
• dodatni listi robide in žajblja.

Robide, limonin sok, sladkor in sol mešajte v skledi mešalnika na visoki hitrosti približno 1 minuto. Liste žajblja položite na dno globoke posode in se spomnite z leseno žlico. Robidov pire precedimo skozi fino cedilo. Odstranite trdne snovi. Nalijte hladno vodo, dobro premešajte, dajte led. Postrezite v kozarcih, napolnjenih z ledom, okrašenih z robidami in listi žajblja.

Breskova limonada intimijan

Ta gosta, dišeča in penasta limonada na osnovi breskve je rahlo aromatizirana s timijanom. Uporablja se lahko samostojno in kot osnova za alkoholne koktajle. Potrebovali boste naslednje:

• 3 sveže breskve, grobo sesekljane;
• 1 kozarec svežega limoninega soka;
• 3/4 skodelice sladkorja;
• malo soli;
• šopek timijana;
• 3 kozarci hladne vode;
• nekaj ledu;
• rezine breskve in lističi timijana za okras.

Beskve, limonin sok, sladkor in sol zmešajte v mešalniku. Stepajte pri visoki hitrosti eno minuto. Timijan položite na dno globoke posode in ga rahlo zdrobite. Mešanico z mešalnikom precedimo skozi cedilo. Dodajte hladno vodo, premešajte, položite koščke ledu. Postrezite v kozarcih, napolnjenih z ledom in okrasite z rezinami breskev in lističi timijana.