Preprost in okusen recept s kitajskim zeljem

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Nobenega dvoma ni, da je zelje dobro za zdravje. Je vir vitaminov in antioksidantov, vlaknin. Ta zelenjava ima pomembne zdravilne lastnosti, poleg tega pa je zelo okusna. Toda v Rusiji je belo zelje pogostejše, zato številne gospodinje ne vedo, kako kuhati tega gosta iz Kitajske. Danes si bomo ogledali okusne in zdrave recepte za pekinško zelje, ki lahko popestrijo vašo mizo.

Sestava in lastnosti

Kako izgleda ta listnata zelenjava, danes ni več skrivnost. Sočne, svetle glave zelja kar zahtevajo solato. Zeleni in valoviti listi postanejo mesnati navzdol (kjer so vse najbolj uporabne snovi).

Recepte za pekinško zelje morate poskusiti oživeti v svoji kuhinji. Po vsebnosti vitamina C prekaša celo kodrasto solato. Zaradi tega ima izdelek ugoden učinek na telo. RazenPoleg tega zelje vsebuje esencialne minerale. Je odličen vir elementov v sledovih, še posebej pomemben spomladi.

koristi in škode

Kdo lahko varno uživa kitajsko zelje? Recepti so zelo privlačni, sestavine pa zelo preproste. Pripravite se in pripravite se. Najprej si oglejmo uporabne lastnosti.

• To je pravo sredstvo za lajšanje bolečin. Kitajci pravijo, da če vsak dan jeste hrustljavo zelenjavo, se lahko za vedno znebite glavobolov.
• Uživanje zelja pomaga povečati odpornost na stres.
• Naravni antidepresiv.
• Zelenjava normalizira presnovo in je zato zelo uporabna za ljudi s prekomerno telesno težo.

Nutricionisti priporočajo jesti Peking za ljudi z nepravilnim blatom. Sočni listi pospešujejo resorpcijo edema in so tudi koristno zdravilo za anemijo zaradi pomanjkanja železa. Priporočljivo ga je vključiti v prehrano vsak dan.

Ne pozabite, da sočni listi vsebujejo nekaj citronske kisline. To pomeni, da ga bodo morali ljudje z gastritisom in pankreatitisom prenehati uporabljati ali pa ga jesti postopoma in previdno.

Značilnosti kuhanja kitajskega zelja

Recepti se začnejo s pripravo listnate zelenjave. Resnično ima rad hostese, ker je dolgo shranjen in več tednov ne izgubi svežine. Zelje je treba le zaviti v film, da se nežni listi ne izsušijo. Najpogosteje se z njim pripravljajo solate. Zdi se, da so sočni listi narejeni za to. Vredu sov kombinaciji z drugo zelenjavo, sirom in mesom, gobami in morskimi sadeži.

Pomembna točka, da je jed čim bolj zdrava in varna: glavo zelja prelijte z vrelo vodo in pustite nekaj ur. To je pomembno, da ga očistimo nitratov, ki jih je hranil med rastjo.

Enostaven prigrizek

Primerno za meso in ribe, deluje kot samostojna jed, če se odločite, da si uredite postni dan. Na splošno jed kjerkoli. Odnesi ga v svoj prašiček. Potrebno je najmanj sestavin. Polovico glave kitajskega zelja je treba na kakršen koli način sesekljati in prenesti na globok krožnik. Nekateri imajo radi dame, drugi pa tanke slamice. Po tem naribajte korenje na korejskem strganju. Manjšo čebulo narežemo na pol obročke in prelijemo z limoninim sokom, nato pa jo namažemo na preostalo zelenjavo. Pred serviranjem lahko dodate limonin sok, rastlinsko olje in zelišča. Preprosto, svetlo in okusno.

fižolova solata

Hranilna in lahka hkrati, bo všeč vsem brez izjeme. In za kuhanje bi morali imeti v rezervi pločevinko fižola v pločevinkah in že pripravljene ržene krekerje. Še vedno morate kupiti majhno pekinško zelje in lahko začnete kuhati.

• Zelje narežite na precej velike trakove.
• Sok iz fižola sperite in posušite na papirnati brisači.
• Nasekljajte česen na kašo (4 stroki).
• V solatni skledi zmešajte vse sestavine.
• Dodajte 50 g naribanega sira in začinite z majonezo.
• Pred serviranjem je treba še naliti paket krekerjev.

Odlična jed, okusna in izvirna, a hkrati preprosta in lahka. To bo všeč večini žensk. Ja, in moški bodo cenili tak prigrizek.

trije siri

Ta okusen recept za solato iz kitajskega zelja združuje značilnosti dveh nacionalnih kuhinj. Kitajska, ker je rojstni kraj listnate zelenjave, in Italija. Sestava vključuje tri vrste sira. Standardna porcija bo zahtevala 70 g sulugunija in sira ter parmezan. Lahko zamenjate z drugimi vrstami, ne bo čisto enako, a vseeno okusno. Za bogat okus predjedi poskrbi prav kombinacija sirov.

Odlična solata dobesedno v hipu. Par solatnih paprik narežemo na trakove in zelje natrgamo z rokami. Nato sir narežemo na kocke. Dodamo po žličko olivnega olja in sojine omake ter solimo. Predjed je pripravljena, lahko jo poskusite.

Khrustik solata s koruzo

Ta recept za solato iz kitajskega zelja otroci in odrasli navdušijo. Lahek in sočen bo odličen aperitiv za kosilo ali večerjo. Pripravljen je v le nekaj minutah, kar bo pomagalo, če gostje nepričakovano prihitijo. Potrebovali boste:

• zelje.
• Ena pločevinka fižola in koruze v pločevinkah.
• krekerji z okusom sira.
• majoneza.

Vse kuhanje je odvisno od tega, da morate zelje sesekljati. Po tem morate samo dodati vse ostale sestavine in začiniti z majonezo. Posušen ali svež česen je popolna priloga.

hranljiva jajčna solata

Gospodinje potrebujejo preproste recepte za vsak dan. Solate s pekinškim zeljem odlikujejo hitra priprava in odličen okus. Po tem receptu dobimo fantastično nežno zelje, ki je dobro tako kot priloga kot samostojna jed. Sestavine so:

• zelje - 500g
• Jajca - 5 kosov
• grah - 350g
• Čebula je majhna glava.
• kis.
• majoneza - 300g

Čebulo je treba tanko narezati in marinirati 5 minut. Med ribanjem jajc nasekljamo zelje, odpremo grah in iz njega odlijemo vodo. Premešajte v skodelici.

Solata "Gostje na pragu"

Še en preprost recept za kitajsko zelje. Na zalogi morate imeti le nekaj kozarcev konzervirane hrane in jih lahko kadar koli spremenite v čudovito solato.

• Tuna v lastnem soku - 1 pločevinka.
• Koruza - 1 pločevinka.
• pekinško zelje - 0,5 kg.
• Jajca - 4 kos
• Paradižnik - 3 kosi
• čebula - 1 kos
• Korenček.
• Oljčno olje.

Zelje je treba narezati na trakove, dodati ribe in koruzo. Jajca narežite na 4 kose, kot paradižnik. Čebulo narežemo na pol obročke, korenje pa naribamo. Solato lahko okrasite z nekaj listi, ki jih je treba vnaprej odložiti. Poleg tega bo videti enako impresivno tako v skupni solatni skledi kot v posameznih skledah.

Če ste v dvomih, kaj dati na delovnem mestu, potem plačajteOglejte si te preproste in okusne recepte. Pekinško zelje se odlično ujema s katero koli sestavino, naj bo to meso ali ribe, jajca ali zelenjava.

Solata z rakovimi palčkami

Zelo svetla in elegantna solata, ki bo zagotovo odmevala v vaši družini. Lahko se kuha kot priloga. Če se na vaši mizi ukoreninijo recepti za solate iz kitajskega zelja, boste s tem veliko prispevali k pravilni prehrani gospodinjstva. Prednost zeljne solate z raki je, da se zelo enostavno in hitro spopade z lakoto. Privrženci zdravega načina življenja in delne prehrane jo dojemajo s posebno toplino.

Ne potrebuje veliko sestavin:

• zelje.
• Po en paradižnik in ena kumara.
• Paket rakovih palčk.
• sončnično ali olivno olje.
• zelena.

Najprej morate na trakove narezati občutljive pekinške liste, kumare in rakove palčke. Zaželeno je, da so vse sestavine enake debeline. Zdaj je na vrsti paradižnik. Srednje veliko sadje je treba razrezati na štiri dele. Izstopal bo s svetlimi detajli na splošnem ozadju. Recepte s pekinškim zeljem s fotografijo shranite v svojo kuharsko knjigo. To je zdrav in preprost prigrizek, pravi rešilec.

Izvirni recept za lignje

Ta poceni in dokaj preprosta jed je lahko vrhunec vaše mize. Zagotovo bodo gostje vprašali, kje ste dobili tako okusnorecept. Pekinško zelje je zelo dobro kombinirano z občutljivimi morskimi sadeži. Izkazalo se je zelo svetla in zanimiva jed. Potrebno je pripraviti:

• zelje - 300g
• poper - 1 kos
• Paradižnik - 2 kos
• Jabolko - 1 kos
• Lignji - 3 kosi
• Za preliv boste potrebovali sol, limonin sok in kislo smetano. Vse po okusu.

Najprej morate skuhati lignje. To je zelo pomembna točka, saj prekuhani postanejo skoraj neužitni. Potrebno je zavreti vodo in vanjo spustiti trupe za 2-3 minute. Končni file je treba narezati na trakove ali slamice. Paradižnik in jabolka narežemo na kocke. Zelje je glavni okras. Zdrobljen je v tanke slamice. Poper neobvezno, lahko slamice ali kocke. V solatni skledi morate zmešati vse sestavine in začiniti.

pekinško zelje in piščanec

Recepte je mogoče nekoliko prilagoditi tako, da ustrezajo vašemu okusu in okusu vaše družine. Eksperimentirajte z različno zelenjavo, suhe slive in ananas, orehi in granatno jabolko lahko delujejo kot aromatični dodatki. Vsakič boste dobili novo jed, svetlo in izvirno. Poznavalci pravijo, da je piščančja solata bolj glavna jed kot predjed. Ima izvrsten okus, svojo barvo in odlično poteši lakoto.

Recept za slastno solato iz kitajskega zelja bodo cenili tudi najbolj izbirčni gostje. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

• Jajca - 3 kos
• pekinško zelje - 1 kos.
• Sir - 100 g
• poper - 1 kos
• Paradižnik - 2 kos
• Piščanec - 200g.
• Beli kruh za krutone.
• Koper, sol, majoneza za preliv.

Najprej morate pripraviti krutone. Če želite to narediti, narežite kruh na majhne kocke in ga posušite v pečici. Jajca in piščanca skuhamo in narežemo na kocke, prav tako sesekljamo sir, papriko in paradižnik. In samo natrgajte zelje z rokami. Solimo in dodamo majonezo, vendar pred serviranjem dodamo krutone. Če želite, da se malo odmaknejo in niso preveč hrustljavi, počakajte 5-10 minut.

Namesto zaključka

Možnosti za kuhanje solat s kitajskim zeljem je veliko. Ta zelenjava je kot nalašč za prigrizke. Jed poudari s svojo svežino in je ne nasiti z zeljnim žganjem. Peking lahko samo sesekljate in začinite s sončničnim oljem, tudi zelo okusno bo. Če med predstavljenimi recepti niste našli tistega, ki vam je všeč, potem preprosto odprite hladilnik in improvizirajte. Sestavite solato iz tistega, kar je trenutno na voljo. Zahvaljujoč poskusom se pojavijo novi recepti, ki jih lahko delite z drugimi gospodinjami. In vaša družina bo zagotovo cenila raznolikost solat in zdrave hrane.