2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Avokado je okusen in zdrav sadež v obliki hruške s smaragdno obarvano lupino. Njegovo meso ima pogosto svetlo zelen odtenek in ima okus po sladkasto nežni kremi s trpkim priokusom po oreščkih.
Na sredini ploda je velika trda rjava kost. Ogromna tropska ozemlja Južne in Srednje Amerike, pa tudi Karibski otoki, veljajo za rojstni kraj tega dragocenega sadja. Zdaj ga gojijo v nekaterih južnih regijah Evrope.
Avokado je uporaben, ker vsebuje veliko količino maščob (več kot 10%), od katerih so nekatere mononenasičene. Poleg tega sadje vsebuje kompleks vitaminov B, mikro in makro elementov, kot so kalcij, fosfor, cink, kalij, magnezij in železo. Še posebej ga priporočamo ljudem z boleznimi srčno-žilnega sistema, pa tudi tistim, ki imajo prekomerno telesno težo. kalorijsadje je enako samo 208 kcal na 100 g.
Kaj je narejeno z avokadom?
Iz tega uporabnega izdelka pripravljajo najrazličnejše jedi, med drugim juhe, omake, solate, sendviče, vse vrste hladnih prigrizkov. V vegetarijanski kuhinji je nadomestek za meso in jajca, pogosto pa se uporablja tudi za izdelavo nadevov za suši. Avokado uživamo tudi surovega, pri čemer sadje razpolovimo in ločimo koščico. Glavna stvar je jesti samo zrelo mehko sadje.
V tem članku vam bomo pokazali, kako narediti okusno solato z avokadom in kitajskim zeljem. Poleg tega bomo delili še nekaj receptov za prigrizke s tem zdravim čezmorskim sadjem.
Okusna solata z avokadom in kitajskim zeljem
Torej, pripravimo čudovit, lahek in zdrav prigrizek, ki ga lahko zaužijete vsak dan, tudi za tiste, ki želijo ostati v formi. Za pripravo te jedi boste potrebovali naslednje izdelke:
- avokado - 1 kos;
- pekinško zelje - 0,5 kg;
- češnjev paradižnik - 6 kosov;
- sveža kumara - 2 kosa;
- limonin sok - 1,5 žlice. l.;
- oljčno olje - 2-3 žlice. l.;
- sol;
- provansalska zelišča.
Solata z avokadom in pekinškim zeljem je pripravljena na naslednji način. Kumaro narežemo na trakove. Čezmorsko sadje je olupljeno, prerezano na pol. Kost se odstrani. Meso sadja je prav tako narezano na tanke trakove. Pekinško zelje je nasekljano. V globoki sklediskrbno premešajte pripravljene sestavine. Solatni preliv je narejen iz limoninega soka in olivnega olja. Solati z avokadom in kitajskim zeljem po okusu dodamo sol in provansalska zelišča. Postrežemo jed, okrašeno s polovicami češnjevih paradižnikov. Izgleda zelo svetlo in privlačno!
Še en zdrav hladen prigrizek
Če imate radi močnejšo hrano, ne pozabite skuhati jedi, imenovane "solata z avokadom in kitajskim zeljem." Potrebovali boste naslednje sestavine:
- piščančja jetra - 600g;
- avokado - 1 kos;
- pekinško zelje - 600 g;
- kuhana jajca - 6 kosov;
- paradižnik - 6 kosov;
- limonin sok.
Preliv bo sestavljen iz jogurta z nizko vsebnostjo maščob (6 žlic), kečapa (2 žlici), soli in popra po okusu. Dodajte kapljico konjaka v omako za okus. Preprosta solata iz kitajskega zelja je pripravljena na naslednji način. Najprej obdelamo piščančja jetra - operemo, narežemo na majhne koščke, solimo in popramo, nato pa 4 ali 5 minut pražimo na sončničnem ali olivnem olju, pri čemer naredimo močan ogenj. V tem primeru stranski produkt nenehno mešamo. Po cvrtju jetra prestavimo v skledo in pustimo, da se rahlo ohladi.
Nadaljujte s kuhanjem okusnega in nežnega avokadovega prigrizka
Naprej operite in narežite listnat del pekinškega zelja na trakove. Avokadu odstranimo koščico. Sadje narežite na rezine. Na ploščat krožnik položimo trakove zelja, nanj pa položimo avokado in sestavine prelijemo z limoninim sokom. predvarjen inolupljena jajca, pa tudi paradižnik, narežemo na majhne koščke. Te sestavine razporedite po avokadu, tako da v sredini pustite nekaj prostora za jetra. Nato se doda drobovina. Na koncu pripravimo preliv in z njim začinimo solato. Pekinško zelje, avokado, piščančja jetra so dobro združeni. Ta jed nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Dober tek.
Izvirna in dišeča solata z avokadom in kitajskim zeljem ter pomarančo
Če želite popestriti svoj domači jedilnik, poskusite to slastno sočno, nežno in lahko jed. Potrebovali boste naslednje sestavine:
- pekinško zelje - 500 g;
- pomaranča - 1 kos;
- avokado - 1 kos;
- limona - 1 kos;
- rjavi sladkor - 2 žlički;
- sol;
- zelena po okusu (čebula, peteršilj);
- rastlinsko olje (olivno) - 2 žlici. l.;
- mleti črni poper;
- indijski oreščki - 50g
Tehnologija kuhanja te jedi je naslednja. Vse sestavine: pekinško zelje, avokado, pomaranča (brez lupine) - narežite na majhne koščke. Zelenice so drobno sesekljane. V ločeni posodi zmešamo olivno olje, sol, rjavi sladkor, limonin sok, mleti črni poper. Sesekljano sadje položimo na posodo in zalijemo s prelivom. Na solato položimo sesekljane indijske oreščke. Jed okrasimo s sesekljanimi zelišči in začinimo z mletim poprom. Tudi gurmanu bo všeč tako dišeča, zdrava in okusna solata z avokadom. Lahko eksperimentirate - dodajtepredjed ne le peteršilj in zelena čebula, ampak tudi koriander, pa tudi listnato solato. Dober tek.
Priporočena:
Solata s kitajskim zeljem, ananasom, piščancem: recept s fotografijo
Pekinško zelje, ananas in piščanec v solati naredijo popoln okus. Kombinacija piščanca in ananasa velja za klasično, kjer se eksotično sadje razkrije še posebej svetlo. Če jim dodate druge sestavine, lahko dobite povsem drugačne prigrizke, tako krepke kot lahke. V članku je predstavljenih več zanimivih solat s pekinškim zeljem, piščancem, ananasom in fotografijami že pripravljenih jedi. Mnogi od njih se zelo hitro pripravijo in bodo pomagali v nepredvideni situaciji
Solata s kozicami s kitajskim zeljem: recept
Predstavljamo še en recept za izvirno predjed - solato s kozicami, kitajskim zeljem in rakovimi palčkami. Njegov lahek in zanimiv okus bo prišel prav za večerno večerjo ali pestro praznično mizo. Jed okrasimo s svežimi zelišči, semeni granatnega jabolka ali sončničnimi semeni in postrežemo. In zdaj se bomo seznanili z osnovnimi načeli kuhanja in razkrili vse njihove skrivnosti
Kaj skuhati za večerjo s piščancem. Večerja s piščancem in krompirjem. Kako kuhati zdravo piščančjo večerjo
Kaj skuhati za večerjo s piščancem? To vprašanje si zastavlja milijone žensk, ki želijo razveseliti svoje ljubljene z okusno in hranljivo, a hkrati lahko in zdravo jedjo. Navsezadnje za večerjo ni priporočljivo kuhati težkih kulinaričnih stvaritev, saj človeško telo na koncu dneva potrebuje minimalno količino kalorij. To načelo se bomo držali v tem članku
Kaj je bolje jesti za zajtrk, kosilo in večerjo ob pravilni prehrani? Recepti za okusno in zdravo hrano
Da bodo obroki okusni in zdravi, jih je treba načrtovati vnaprej. Kaj je bolje jesti za zajtrk, kosilo in večerjo, da ne bi pridobili presežka in ohranili postavo? Hkrati pa prehrana ne sme ustrezati le načelom zdrave prehrane, temveč tudi osebnim potrebam in željam
Kako hitro pripraviti solato s kitajskim zeljem in fižolom?
Posebna značilnost takšnih jedi je minimalni porabljen čas, pomnožen z občutkom sitosti, medtem ko lahko ena nova sestavina spremeni okus solate do neprepoznavnosti in jed naredi vsakič novo
