Poluk s krompirjem v počasnem kuhalniku. Preverjen recept

Kazalo:

Poluk s krompirjem v počasnem kuhalniku. Preverjen recept
Poluk s krompirjem v počasnem kuhalniku. Preverjen recept
Anonim

Danes vam ponujamo, da pripravite zelo zadovoljivo, okusno in hitro jed, katere recept lahko uporabite tako za praznično kot vsakodnevno večerjo. Na dnevnem redu - pollock s krompirjem v počasnem kuhalniku. Dušene ribe z zelenjavo so vedno win-win možnost za gostiteljico. Kuhinjska pomočnica, multicooker, bo prihranila tudi čas, kar je pomembno za sodobne zaposlene dame.

Seznam potrebnih sestavin

Za pripravo te okusne in preproste jedi morate vzeti naslednje izdelke:

  • 6 krompirjev;
  • trije paradižniki (srednje velikosti);
  • 600 gramov polpolovih filejev;
  • čebula;
  • štiri žlice (jušne žlice) rastlinskega olja;
  • ščepec soli;
  • nekaj žlic posušenega kopra (lahko ga nadomestimo s poljubnimi svežimi zelišči);
  • mleti črni poper;
  • 120g kisle smetane;
  • 80 g trdega sira (neobvezno).
polpolov file skrompir v multicookerju
polpolov file skrompir v multicookerju

Predpriprava izdelkov

Za kuhanje polpola s krompirjem v počasnem kuhalniku morate nekaj časa posvetiti pripravljalnim dejavnostim. »Kuhinjska pomočnica« seveda večino dela opravi sama, malo pa bi morala delati tudi gostiteljica. Najprej morate olupiti gomolje krompirja, jih narezati na tanke kroge. Krompir prenesite v manjšo skledo. Dodajte svojo najljubšo začimbo za zelenjavo, pa tudi sol in malo črnega popra. Zmešamo. Pustite, da se krompir marinira, medtem ko se druga zelenjava kuha.

Na drugi stopnji se ukvarjamo s čebulo in paradižnikom. Čebulo olupimo, narežemo na pol obročev. Paradižnik dobro sperite, prerežite na pol, odstranite rep in vsako polovico narežite na tanke rezine.

Tretjič, niti en recept za pollock s krompirjem v počasnem kuhalniku ne more brez rib. Popolk se v večini primerov prodaja zamrznjen. Odmrzovanje z mikrovalovno pečico ni priporočljivo. Bolje je, da ribe vnaprej vzamete iz zamrzovalnika, pustite, da se odmrznejo v naravnih razmerah. Po odmrzovanju pollock narežemo na porcije. Če v receptu za pollock s krompirjem v počasnem kuhalniku uporabljate trdi sir, ga morate predhodno naribati tudi na grobo strgalo.

pollock s krompirjem v počasnem kuhalniku recepti
pollock s krompirjem v počasnem kuhalniku recepti

kuhanje

Ko so vse potrebne sestavine pripravljene, začnemo kuhati. Na dno posode "kuhinjskega pomočnika" nalijte majhno količinosončnično olje. Vložen krompir prestavimo v počasen kuhalnik. Potresemo z malo sira (1/3 celotne mase). V naslednjo plast položite čebulo. Zdaj so na vrsti koščki rib. Na ribe potresemo nekaj sira. Naslednja bo plast paradižnika. Pokrit bo treba tudi s sirom.

V majhnem kozarcu zmešajte tekočo kislo smetano, posušena zelišča in malo soli. S to mešanico prelijemo zelenjavo in ribe. Zapremo pokrov. Pollock se pripravlja s krompirjem v počasnem kuhalniku v načinu "Pečenje" ali "Juha". Čas kuhanja je od 45 do 50 minut, odvisno od modela multicookerja.

pollock s krompirjem v počasnem kuhalniku
pollock s krompirjem v počasnem kuhalniku

Nasveti

Namesto polka lahko uporabite pangasius, file ostriža ali rdečo ribo (losos).

Za bolj pikanten in svetlejši okus lahko dodate drobno sesekljan česen ali nekaj krogov čili paprike.

Da bo jed dietna, vzemite namesto kisle smetane jogurt z nizko vsebnostjo maščob, če pa želite v počasnem kuhalniku skuhati krepko polpet s krompirjem, uporabite domačo majonezo.

Za tiste, ki so na zdravi prehrani ali dieti, priporočamo uporabo parnega nastavka. Načelo kuhanja je popolnoma enako, kot je opisano zgoraj, krompirju se v fazi kisanja dodaja le kisla smetana in je ne vlijemo na vrh na koncu sestavljanja posode.

In ne pozabite, več kot boste uporabili svežih ali posušenih zelišč, bolj aromatična in okusnejša bo ribja enolončnica v počasnem kuhalniku.

Priporočena: