Testenine v počasnem kuhalniku: način, nasveti za kuhanje

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Kaj bi lahko bilo lažje kot kuhati testenine? Toda ta postopek ima tudi svoje posebnosti in značilnosti, ki jih je treba upoštevati. Danes bomo obravnavali metode kuhanja testenin v počasnem kuhalniku. Ne ponujamo le osnovnega recepta, temveč tudi možnosti jedi z različnimi dodatki. Torej začnimo!

Osnovna priporočila

Kako skuhati testenine v počasnem kuhalniku, da bodo všeč tako odraslim kot otrokom? Za začetek se morate seznaniti z nekaterimi pravili:

1. Za uspešno kuhanje v počasnem štedilniku katerega koli podjetja je potrebno izdelke pravilno naložiti. Testenine najprej potopimo v posodo naprave, nato pa vlijemo vodo. V tem primeru mora tekočina popolnoma razbiti izdelek.
2. V vodi dodajte žlico rastlinskega ali smetanovega olja. Zahvaljujoč tej komponenti bodo testenine drobljive in se ne bodo spremenile v eno veliko kepo.
3. Za kuhanje testenin v počasnem kuhalniku uporabite funkcije, kot so "Soam", "Pilaf" ali "Pasta".
4. Glede trajanja kuhanja je točen čas naveden na embalaži z izdelkom. Običajno je od 7 do 12 minut. Pri uporabi počasnega štedilnika je treba čas kuhanja podaljšati za 2 minuti.

Zgornja priporočila vam bodo zagotovo pomagala pripraviti okusno jed. Vendar, da bi dobili popoln rezultat, morate preizkusiti različne načine kuhanja in izpopolniti svoje sposobnosti. V vsakem primeru bi morali začeti z najpreprostejšimi recepti.

Classic ostaja nesmrten

Po pregledu osnovnih pravil poglejmo, kako kuhati testenine v počasnem kuhalniku po klasičnem receptu. Kot običajno, začnimo s seznamom sestavin:

• katere koli testenine - 250g;
• neklorirana voda - 350 ml;
• maslo - 1 žlička;
• sol po okusu.

Postopek kuhanja je zelo preprost. Najprej v posodo naprave vlijemo testenine. Tudi tukaj na drobno sesekljamo maslo. Po steni posode nežno nalijte vodo, tako da popolnoma pokrije hrano. Ne pozabite dodati soli.

Zaprite napravo in izberite funkcijo "Prilepi", če je na voljo. Ta način vam omogoča kuhanje izdelka s počasnim izhlapevanjem tekočine. Čas kuhanja ni daljši od 9 minut.

Omeniti velja, da ta način omogoča namestitev rešetke na vrh sklede in kuhanje zelenjave na pari. Da bodo bolj dišeče, jih lahko začinite z začimbami in kremno omako. Testenine v kombinaciji s takšno zelenjavo so zelo okusne.

polnjene školjke

To je drugopriljubljen recept za pripravo testenin v počasnem kuhalniku. V tem ni nič težkega. Metodo lahko obvlada tudi mlada gostiteljica. Toda najprej je tukaj seznam sestavin:

• školjke (velike) - 400 g;
• mleto meso, po možnosti iz perutninskega mesa - 500 g;
• sir, predhodno nariban - 1 skodelica;
• bulb;
• rastlinsko olje - 3 žlice. l.;
• sveža zelišča (lahko pa dodate tudi posušena zelišča);
• sol.

Za pripravo takšne jedi lahko uporabite skoraj vse velike testenine, ki ostanejo trde, ko jih kuhate v ponvi. V počasnem kuhalniku takšni izdelki hitro dosežejo želeno stanje, ne da bi jih prekuhali.

Kuhanje nadeva

Torej, začnimo kuhati testenine. Školjke v počasnem kuhalniku so sočne in dišeče. Glavna stvar je narediti vse pravilno. Najprej pripravite nadev. Če želite to narediti, dajte mleto meso v ponev in prepražite. Čebulo olupimo, drobno sesekljamo. Zmešajte ga z mletim mesom. Ne pozabite dodati začimb in soli. Toplotno obdelavo lahko dokončate šele, ko so izdelki popolnoma kuhani.

končna faza

Testenine previdno napolnite z nadevom in položite v skledo naprave. Po steni nalijte vodo, tako da za nekaj centimetrov prekrije hrano. Dodajte sol in posušene lovorjev list.

Zdaj morate izbrati želeni način. Testenine kuhajte v počasnem štedilniku z nadevom v načinu "Pilaf". Čas kuhanja je v tem primeru še posebej pomemben. Na školjke snadev se je izkazalo, jih morate kuhati 40 minut. Če se bojite prekuhati, nastavite časovnik za 20 minut. Preverite pripravljenost. Po potrebi nadaljujte s kuhanjem.

Na pripravljene krožnike položite školjke z mletim mesom, nato pa jih potresite z naribanim sirom, pomešanim z zelišči. Postrezite vroče.

Kako kuhati gnezda?

Vsi ne vedo, da lahko gnezda za testenine kuhamo v počasnem kuhalniku. ni težko. Da, in model naprave pravzaprav ni pomemben. Najprej pripravite svojo sivo hrano:

• gnezda za testenine - 8 kosov;
• piščančji file - 300 g;
• sir, predhodno nariban - 2/3 skodelice;
• voda - po potrebi;
• kečap (lahko ga nadomestite s paradižnikovo pasto) - 3 žlice. l.;
• 2 žarnici;
• začimbe, sol.

Bodite previdni pri izbiri izdelkov. Ne poskušajte zamenjati perutnine z govedino. Ta izdelek se lahko kuha dlje. Posledično je lahko nadev surov. Če povečate čas kuhanja, testenine ne bodo obdržale svoje oblike. In to bo vplivalo na videz jedi in njen okus.

Torej začnimo

Najprej položite gnezda za testenine na dno posode naprave. Postaviti jih je treba tako, da je razdalja med njimi minimalna, vendar se obdelovanci ne dotikajo. Čebulo sesekljamo in zmešamo z mletim mesom. Mešanici dodamo sol in različne začimbe. Previdno položite nadev.do gnezd. Namažite jih s kečapom ali paradižnikovo pasto. Nalijte vodo po steni. Gnezda mora pokrivati do ½ njihove višine. Dodajte sol, vendar ne pozabite, da je ta komponenta prisotna v nadevu.

Izberite funkcijo "Pilaf". V tem načinu naprava začne kuhati v pari in nato posodo samo peče. Čas morate izbrati sami. Odvisno je od debeline in gostote testenin. Približni čas kuhanja je 12-25 minut.

Končano jed damo na krožnike, potresemo z naribanim sirom in svežimi zelišči. Postrezite vroče.

Končno

Zdaj veste, kako kuhati okusne testenine v tako čudoviti napravi, kot je počasen kuhalnik. Ne bojte se eksperimentirati. Svoji jedi dodajte zelenjavo in omake, mesne izdelke. Popolno jed lahko dobite z dolgotrajnim izpopolnjevanjem svojih veščin.