Zračna pšenica: opis, koristi in škode, kuhanje doma
Zračna pšenica: opis, koristi in škode, kuhanje doma
Anonim

Napihnjena pšenica je sladka poslastica, ki je običajno izdelan izdelek, saj jo je precej problematično (a možno) dobiti doma. Izdelek je pripravljen iz visokokakovostnih žitnih zrn. Pripravljena napihnjena pšenica izgleda kot lahke kroglice, kar je lahko odlična ideja za pripravo okusnega in hranljivega zajtrka.

Glavno pravilo uporabe izdelka je spoštovanje zmernosti: izdelek je precej kalorični in lahko doda nekaj kilogramov odvečne teže. Pri prenajedanju se lahko vse pozitivne lastnosti napihnjene pšenice spremenijo v škodo.

Kako je narejen?

Kot že omenjeno, je napihnjena pšenica industrijski izdelek, ki ga je doma precej težko pripraviti.

Stroji, v katerih je izdelek pripravljen, so različnih velikosti in imajo različne zmogljivosti. Lahko so talne in namizne. Takšne enote lahko pogosto vidite v rekreacijskih parkih, kavarnah, nakupovalnih središčih.kompleksi. Po delovanju so enaki kot stroji za kokice ali kokice.

Faze kuhanja napihnjene pšenice so naslednje: sol, sladkor, zrna, različne arome vlijemo v segreto posodo, olje dodamo v ločen predal, da se izdelek posledično ne zažge, pšenična zrna zmehčajo in zmehčajo pod pritiskom in temperatura kmalu eksplodira (gostota se zmanjša, postanejo breztežni), aparat avtomatsko meša maso. Za ustvarjanje enega zaznamka potrebujete približno 1 minuto.

Ampak to še ni vse

Proces zdravljenja ni omejen na te preproste korake. Da bi pritegnili čim več kupcev, proizvajalci gotovim zrnom dodajo med, karamelo ali čokolado. Napihnjena pšenica z medom ni le okusna, ampak tudi zdrava. Otroci imajo radi to poslastico!

Kako narediti doma?

Za pripravo zračnega izdelka boste potrebovali posebno napravo. V nasprotnem primeru bo postopek izjemno problematičen.

najboljši zajtrk
najboljši zajtrk

Toda če imate električni aparat za pokovke, ga lahko uporabite.

Postopek samostojnih žit za zajtrk:

  • v napravo vstavite pšenična zrna;
  • pritisnite gumb in počakajte, da temperatura v stroju doseže visoko raven, zrna pa se bodo začela večkrat povečevati;
  • vzemite končni izdelek;
  • prelijte ga z medom ali stopljeno čokolado, da postane veliksladkost.

Končni izdelek lahko hranite v temnem prostoru več dni pri sobni temperaturi. Kupljeni izdelek lahko v zaprti embalaži hranite dvanajst mesecev.

koristi in škode napihnjene pšenice

Številni strokovnjaki menijo, da je ta izdelek neuporaben za naše telo. Toda če se pravilno uporablja, je mogoče iz tega pridobiti celo nekaj koristi. Napihnjena pšenica najprej vsebuje ogromno vlaknin, ki lahko izboljšajo črevesno gibljivost. Izkazalo se je, da lahko zahvaljujoč temu izdelku izboljšate prebavo in redno odvajanje črevesja.

Poleg tega pšenična zrna vsebujejo precejšnje količine vitaminov - PP, K, skupino vitaminov B: 1, 2, 4, 5, 6, 9. V napihnjeni pšenici so tudi minerali: kalcij, železo, mangan, baker, cink, selen, natrij. Velike količine vsebujejo kalij, magnezij, fosfor.

Na 100 gramov izdelka je 16 gramov beljakovin in le 2 grama maščobe. Zdi se, da je dobro. Toda v tem izdelku je veliko več ogljikovih hidratov - približno 67 gramov.

Vendar ima velika količina kompleksnih ogljikovih hidratov nekaj prednosti: napolni z visoko zalogo energije, zagotavlja hitro sitost za dolgo časa. Zato je ta izdelek priporočljiv za uporabo zjutraj - da si lahko napolnite baterije in energijo za cel dan.

napihnjena pšenica
napihnjena pšenica

Zadevni izdelek je precej visokokalorični - 367 kilokalorij na 100 gramov poslastice. Izdelek pridobi še večjo kalorično vsebnost po dodatku sladil. Zato nutricionisti priporočajo uživanje pšeničnih zrn v odmerkih ali pa popolno opustitev njihove uporabe. Da učinek napihnjene pšenice na zdravje ljudi ne bi bil negativen, strokovnjaki priporočajo uživanje izdelka največ dvakrat na teden zjutraj. Če tega pravila ne upoštevate, ne bodite presenečeni, da pridobite odvečne kilograme.

Za ljudi z debelostjo je takšna poslastica na splošno kontraindicirana. Če imate sladkorno bolezen, ni priporočljivo uporabljati tega izdelka s sladkimi dodatki.

Kuhanje zajtrka

Glavna prednost kuhane napihnjene pšenice je njena enostavna priprava.

Dovolj je le, da v krožnik nalijemo potrebno količino zrn, prelijemo mleko, smetano, jogurt ali kefir. Takšen zajtrk je najboljši način, da otroka razveselite pred odhodom v šolo. Izdelek, ki je poln in ogljikovih hidratov, bo poskrbel, da bo vaš otrok sit še ure.

napihnjena pšenica z medom
napihnjena pšenica z medom

Če niste ljubitelj jutranjega stati pri štedilniku, potem bo ta zajtrk rešitev tudi za vas. Enostavnost priprave vam lahko pride prav: če imate otroka, se lahko sam spopade s pripravo preproste jedi zjutraj.

Pišani kosmiči se odlično podajo k kompotu, kavi, želeju.

Kuhanje čokolade

Napihnjena pšenica naredi odlične sladice. Lahko se uporablja za izdelavo okusnih čokolad.

kuhanje sladkarij
kuhanje sladkarij

Koraki kuhanjačokolade so naslednje:

  • stopite grenko čokolado v količini 200 gramov;
  • zmešaj maslo in smetano v količini 50 gramov in 150 gramov;
  • postavite na počasen ogenj in zavrite;
  • dodaj čokolado;
  • dobljeno maso ohladite in jo pošljite v hladilnik;
  • ko se masa zgosti, ji dodamo 1 kozarec zračne pšenice in jo ponovno pošljemo v hladilnik;
  • nato oblikujemo kroglice in vsako potresemo z okrasnim slaščičarskim prahom ali kakavom.

Tu je preprost recept za okusno sladico, ki jo bodo vaši otroci zagotovo cenili.

Kuhanje mafinov

Navodila za sladico so naslednja:

  1. Naribajte dva rumenjaka in pol kozarca granuliranega sladkorja.
  2. Dodajte zmehčano maslo (50 gramov).
  3. Dovedite mešanico do homogene konsistence.
  4. Naprej dodajte 1 skodelico smetane z nizko vsebnostjo maščob, 1 čajno žličko pecilnega praška, moko v količini 200 gramov (uporabljeni izdelki morajo biti sobne temperature).
  5. Vse zmešajte, dodajte dva stepena beljaka.
  6. Razdelite testo na dva enaka dela: enemu dodajte 4 žlice kakava v prahu.
  7. Premešajte in vlijte ter vlijte 100 gramov napihnjene pšenice.
  8. Papirnate oblike premažemo z rastlinskim oljem.
  9. Četrtino jih napolnimo z belim testom, na vrh položimo temnega.
  10. Pečemo v pečici pri 200 stopinjah približno 15-20 minut.

Naredite hranljiv smoothie

Bičena banana in pol jabolka do pireja. Nato dodamo jogurt in maso še enkrat stepemo. Vnesemo pšenična zrna, raztopino premešamo do homogene konsistence.

priprava smutijev
priprava smutijev

In voila! Uživajte v pijači.

Ali je zračna pšenica dobra za ribolov?

Lastniki vodnih teles običajno uporabljajo žita za krmo rib. Toda tak izdelek dobro sedi tudi na trnku in privlači ribe, kar ribiči zelo cenijo. Zato lahko mirno rečemo, da je napihnjena pšenica enostaven način za vabo. Vendar pa ribiči tradicionalno niso uporabljali zračnega izdelka, temveč kuhano ali parjeno pšenico.

pšenica za ribolov
pšenica za ribolov

Zdaj, ko je mogoče kupiti že pripravljen sladek izdelek, ni treba kuhati.

Priporočena: