Piščanec v mikrovalovni pečici: hitro, okusno in zadovoljivo

Piščanec v mikrovalovni pečici: hitro, okusno in zadovoljivo
Piščanec v mikrovalovni pečici: hitro, okusno in zadovoljivo
Anonim

Ne veste, kaj bi skuhali v mikrovalovni pečici? Svoje goste lahko razveselite s ocvrtim piščancem s slastno skorjo. Predstavljamo vam nekaj preprostih receptov.

Piščanec v mikrovalovni pečici
Piščanec v mikrovalovni pečici

Piščanec v jabolčni omaki

Najprej morate pripraviti naslednje izdelke:

  • srednje velike piščančje prsi (primerne bodo velike palčke);
  • eno jabolko;
  • 100 g trdega sira;
  • 3 žlice. žlice kečapa (pikantno);
  • ena srednja čebula;
  • začimbe, sol (po okusu);
  • rastlinsko (nerafinirano) olje.

Postopek kuhanja:

Piščanec v rokavu v mikrovalovni pečici
Piščanec v rokavu v mikrovalovni pečici

Vzamemo stekleno ponev, vanjo damo piščančja prsa (bodla) in na dno prilijemo olje. Na tej stopnji lahko že solite in dodate svoje najljubše začimbe. Nato ponev zaprite s pokrovom in jo dajte v mikrovalovno pečico. Pri moči 850-900 W bo čas kuhanja 10 minut. Medtem ko je piščanec v mikrovalovni pečici, morate jabolko narezati na rezine, čebulo pa na tanke kolobarje. Po 10 minutah vzemite ponev. Piščanca previdno odstranite iz njega. Treba ga bo preliti s kečapom in prekriti z jabolkomrezine in obročke čebule. Zdaj ponovno dajte piščančje meso v ponev, pokrijte s pokrovom in dajte v pečico za 10 minut. Še zelo malo je časa, preden je naš obrok pripravljen. Omako zmešamo s perutninskim mesom, vse potresemo z naribanim sirom, nato pa damo v pečico, ne da bi jo pokrili s pokrovom. Po samo 1,5 minutah bo dišeči piščanec v mikrovalovni pečici pripravljen. Kot lahko vidite, ta recept ne ponuja nič zapletenega. Popolno kosilo ali večerjo lahko pripravite v samo nekaj minutah.

Kaj kuhati v mikrovalovni pečici
Kaj kuhati v mikrovalovni pečici

Ponujamo vam še en zanimiv recept - piščanca v rokavu v mikrovalovni pečici. Priprava perutninskega mesa poteka na popolnoma enak način, kot če bi ga kuhali v pečici. Začnemo tako, da vzamemo piščančji trup, ga operemo in po potrebi očistimo. Zdaj pa se ukvarjamo z rokavom. Njegovo dolžino je treba izbrati tako, da po pakiranju celotnega trupa lahko konce prosto zavijete navzgor. Običajno so priložene posebne sponke z rokavom, v katerem se piščanec kuha v mikrovalovni pečici. Če niso, lahko uporabite navadne niti.

Da se na piščančjem trupu med kuhanjem oblikuje zlata skorja, morate rokav tako zunaj kot znotraj temeljito premazati z omako. Solimo in potresemo s poprom. Zdaj previdno položite piščanca in pritrdite stranice s sponkami (zavežemo z nitmi). Preden meso pošljete v pečico, preverite zanesljivost izdelanih pritrdilnih elementov.

Piščanec v mikrovalovni pečici se bo kuhal v velikem (ne ravnem) krožniku z robovi. Obrazec damo v mikrovalovno pečico inporavnajte rokav (ne sme se tesno prilegati trupu). Izberemo največjo vrednost in nastavimo časovnik za 20 minut. Ta možnost je primerna za tiste primere, ko se uporablja majhen piščanec. Če ste v trgovini kupili velik trup, da bi nahranili vso družino, se čas kuhanja poveča na 30 minut.

Po tem času morate vzeti v roke vilice in preluknjati meso. Bistra tekočina, ki teče iz njega, pomeni, da je piščanec pripravljen za jesti. Če skupaj s sokom priteče kri, je še prezgodaj, da bi truplo vzeli iz mikrovalovne pečice.

Priporočena: