Učinek kave na človeško telo: značilnosti, lastnosti in priporočila strokovnjakov

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ljudje imajo radi kavo že od antičnih časov. Ta pijača ima veliko oboževalcev, vendar je veliko tistih, ki so prepričani, da je kava izjemno škodljiva za telo. Resnica je, kot ponavadi, nekje tam zunaj. Kakšen je pravzaprav učinek kave na telo? Ugotovimo!

Obstajajo različne vrste surovin. Klasika je narejena iz praženih kavnih zrn. Učinek instant kave na telo je nekoliko drugačen, saj ima ta pijača drugačno sestavo. Druga sorta je stročji fižol, o katerem obstaja veliko mitov.

Sestava izdelka

Glavna sestavina je kofein. Ima spodbujevalni učinek, katerega posledica je povečanje aktivnosti. Sintetični analogi kofeina aktivirajo vazomotorične in dihalne centre možganov, povečajo aktivnost skorje in pospešujejo prenos živčnih impulzov.

Učinek kave na telo je posledica tudi drugih snovi, med njimi pomembno mesto zasedajo alkaloidi kofein in teofilin.

Pražena kavna zrna vsebujejo:

• tanini - dajejo grenak okus;
• kafeol (ta komponenta izboljša krvni obtok, znižuje holesterol);
• vitamin P, potreben za stene krvnih žil;
• klorogena kislina (pomembna za presnovo beljakovin);
• eterična olja, ki zagotavljajo edinstveno aromo in okus.

Znanstveniki so v kavnih zrnih odkrili več kot tisoč biološko aktivnih snovi, ki vplivajo na presnovo. Med njimi so aminokisline, alkaloidi, organske kisline. Učinek pitja kave na človeško telo je določen s celotnostjo vseh sestavin.

Mnogi so že slišali za teobromin v kavi. Učinek te komponente na telo je podoben učinku kofeina: spodbuja delo srca, živčnega in dihalnega sistema. Ta komponenta je nepogrešljiva v stresni situaciji: pomaga pri obvladovanju živčne napetosti, omrtviči bolečino, omogoča koncentracijo in iskanje prave rešitve. Če pa želite izboljšati svoje zdravje s teobrominom, ga poiščite v kakavu ali čokoladi: večina kav je pravzaprav skoraj brez te snovi.

Učinek na srce in krvne žile

Pitje pijače na kratko zviša krvni tlak. Utrip se takoj pospeši. Vendar obstaja opozorilo.

Ljubitelji kave, ki redno pijejo svojo najljubšo pijačo, nimajo tega učinka. A tistim, ki ga pijejo zelo redko, tudi pijača brez kofeina dvigne krvni tlak. Zdravniki so tudi opazili, da kava zviša nizek krvni tlak, normalen pa ne. Klinične študije so potrdile, da ljudje, ki pijejo približno 5 skodelic na dan, skorajnimajo težav z visokim ali nizkim krvnim tlakom. Vendar je vredno povečati količino na 6 skodelic, saj je vztrajna hipertenzija zagotovljena.

Ljudem s koronarno boleznijo ne priporočamo pitje kave. Razlog za to ni le učinek na krvne žile, ampak tudi učinek kave na telo kot celoto. Študije niso ugotovile povezave med količino kave in dovzetnostjo za bolezni srca. Toda sodobna medicina je povsem jasna: preseganje priporočenih količin vodi v aritmije.

Učinek kofeina na krvne žile je precej pozitiven. Pitje pijače v razumnih odmerkih izboljša mikrocirkulacijo krvi v tkivih, krepi stene. Številni evropski srčni centri priporočajo pitje več skodelic dnevno poleg diete z nizko vsebnostjo holesterola za aterosklerozo.

Razumeti je treba, da zmerno uživanje kave nikakor ne škoduje srcu. V vsakem primeru ni kliničnih in laboratorijskih dokazov o njegovi škodi. Popijte nekaj skodelic na dan in ne skrbite za zdravje srca in ožilja.

Vpliv na živčni sistem

Kofein spodbuja tudi živčno aktivnost: poveča se učinkovitost, zmanjša se utrujenost, pojavi se občutek vedrine, aktivira se miselni proces.

Spitje 4 skodelic dnevno znatno zmanjša tveganje za razvoj Parkinsonove bolezni.

Ne smemo pozabiti na negativni vpliv kave na telo, zlasti na živčni sistem. Njena pretirana stimulacija je polna izčrpanosti. Ta vzorec je preučeval I. P. Pavlov vzačetek 20. stoletja. Preseganje priporočenih odmerkov kave ima lahko naslednje posledice:

• počasnost;
• zaspan;
• neuspeh;
• zaostalost;
• depresivna stanja.

Učinek na genitourinarni sistem

Ta pijača ima izrazit diuretični učinek. Potrebno je spremljati količino porabljene tekočine. Redno nadomeščajte izgubo tekočine, zlasti v vročini. Uporabite lahko diuretično lastnost: pijačo je priporočljivo piti ob prehladih in obolenjih.

Ne pozabite, da s povečanim uriniranjem telo aktivno izgublja kalcij.

Učinek na prebavni sistem

Pitje na prazen želodec je nezaželeno. Pri bolnikih z gastritisom in pankreatitisom je potrebna previdnost pri uporabi pijače. Ne pozabite: kavni napitek draži želodčno sluznico, povečuje proizvodnjo želodčnega soka.

Pozitivno vpliva tudi na prebavila - aktivira se perist altika.

učinki na jetra

Trenutno znanstveniki nimajo podatkov o negativnih učinkih kave na ta organ. Toda za žolč je kava koristna. Samo nekaj skodelic na dan pomaga očistiti kanale, kar je odlično preprečevanje žolčnih kamnov.

Kava in metabolizem

Biološko aktivne snovi, s katerimi so bogata kuhana kavna zrna, sodelujejo pri presnovi. Napitek izboljša antioksidativno zaščito, posredno vpliva na zmanjšanje tveganja za sladkorno bolezen.

Na splošno velja, da kava povzroča odvisnost, vendarznanstveniki zagotavljajo, da lahko govorimo le o psihološki odvisnosti. Nehajte piti kavo - in morda boste začutili hrepenenje po prijetnih trenutkih, ki vam jih je dal zjutraj ali med odmorom. Ampak ne boste čutili zloma.

Kancerogenost je tudi veliko vprašanje. Kava spada v tretjo skupino (snovi, o katerih ni dovolj podatkov, da bi ovrgli ali potrdili vpliv na razvoj tumorjev). Mimogrede, smukec in mobilni telefoni spadajo v isto kategorijo. Številni znanstveniki menijo, da kava ne poveča, ampak zmanjša tveganje za nastanek tumorjev. Ta težava se trenutno aktivno preiskuje.

Omeniti velja učinek na holesterol. Pijača posredno vpliva na presnovo maščobnih kislin, znižuje raven holesterola.

Instant pijača

Na splošno velja, da je ta možnost varna, v resnici pa učinek instant kave na človeško telo presega učinek naravnih sort. To je posledica povečane vsebnosti kofeina.

Instant pijača močneje vpliva na pritisk, izločanje želodčnega soka. Ta užitek ni le priporočljiv, ampak je kategorično kontraindiciran za ljudi z boleznimi prebavil, nosečnice in mladostnike.

Ne smemo pozabiti, da mnogi proizvajalci za proizvodnjo instant kave uporabljajo najcenejše surovine. Kakovost naravnega žita je veliko višja.

Zelena kava

Iz nepraženih zrn lahko naredite okusen in zdrav napitek. Tak izdelek je priljubljen pri tistih, ki želijo shujšati. Okusiin njegov vonj ni tako izrazit in prijeten kot po običajnih klasikah, zvarjenih v Turku. Toda v zrnih, ki niso pražena, je več koristnih snovi.

Sestavine zelene kave resnično pospešujejo metabolizem, kar prispeva k izgubi teže. Poleg tega napitek pomaga obnoviti moč za novo vadbo. Toda ne upajte, da bo rezultat prišel sam: zelena kava le spodbuja hujšanje in je ne povzroča čarobno. Kilogrami bodo izginili, a za to morate poskusiti, združiti pravilno prehrano z razumno telesno aktivnostjo.

Učinek kave na žensko telo

Obstaja mnenje, da redno uživanje naravne pijače zmanjšuje tveganje za zanositev. Te pijače ne bi smeli obravnavati kot kontracepcijsko sredstvo, vendar bi morale ženske, ki poskušajo zanositi, zmanjšati porabo na minimum.

Kava ni priporočljiva za nosečnice. Njegov negativni učinek na plod je dokazano dejstvo.

Ko raziskujejo učinek kave na žensko telo, so znanstveniki odkrili povezavo z nastankom tumorjev dojk. Benigni tumorji lahko izzvenijo sami, treba je le zmanjšati vnos kofeina.

Med menopavzo je škoda kave povezana z izpiranjem kalcija. Med dojenjem je pijača iz istega razloga še toliko bolj nezaželena.

Če je ta pijača koristna za žensko telo, trenutno ni znano. Vendar pa spodbujajo hujšanje naravne sorte kaveznanstveniki že zdavnaj potrdili.

Učinek kave na moško telo

Toda za moške je ta pijača koristna. Kavo lahko pripišemo naravnim afrodiziakom: podaljšuje in krepi potenco, stimulira spolne žleze. Vendar ta izjava velja le za zdrave moške. Študije niso odkrile nobenega pozitivnega ali negativnega učinka kave na impotenco.

Vendar se s to pijačo ne bi smeli zanesti. Prekomerno uživanje lahko povzroči zvišanje ravni estrogena (ženskih spolnih hormonov). V tem pogledu je instant kava tudi nevarnejša od naravne kave.

Obstaja mnenje, da lahko kava izzove napredovanje prostatitisa.

Kako in kako ne

V razumnih količinah je pijača neškodljiva. Število skodelic je odvisno od številnih dejavnikov. Učinek kave na telo je določen tudi z individualno reakcijo. Povprečni odmerek ne sme presegati 3-4 skodelic na dan. Za jutranjo skodelico obvezno vzemite nekaj sendvičev, sladkarij, medenjakov. Ob kosilu uživajte ob pijači po obroku.

Če želite povečati koristi kave, jo kombinirajte z drugimi izdelki: mlekom, smetano, sladoledom, medom, cimetom, limono.

Ne pozabite, da je zloraba te pijače strogo prepovedana. Preveliko odmerjanje lahko povzroči celo smrt. 15 ali več skodelic kave na dan bo vedno povzročilo številne negativne posledice. Ti vključujejo naslednje:

• halucinacije;
• nevrotični pojavi;
• bruhanje;
• tahikardija;
• bolečine v želodcu;
• konvulzije;
• povečanje temperature;
• kratka sapa.

Bodite previdni ob koncu dneva. Učinek kave na telo, kot že vemo, je spodbuden. Nekaj večernih skodelic se lahko spremeni v nespečnost.

Kot vidite, kava ne more povzročiti veliko škode, če pijete to pijačo v razumnih mejah.