Katera je najnižje kalorična riba?

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Da bi dosegli harmonijo in milino, ne samo dekleta, ampak tudi moški danes v svoji prehrani uporabljajo prehranske izdelke. Nekdo želi svoje oblike pripeljati do ideala. Nekateri ljudje morajo slediti dieti zaradi zdravstvenih razlogov. Kakor koli že, pogosto je v prehrano nujno vključena najnižje kalorična riba. Članek bo govoril samo o tem. Upoštevali bomo tudi več receptov za kuhanje jedi iz njega. Pomagali bodo, da naša dietna hrana ni le zdrava, ampak tudi zelo okusna.

Kaj je smisel?

Katera je najnižje kalorična riba in zakaj jo nutricionisti tako cenijo? Vsi vedo o prednostih uživanja morskih sadežev danes. Konec koncev je skoraj 30% rib sestavljenih iz popolnih esencialnih beljakovin. Polinenasičene maščobne kisline oskrbujejo naše telo tudi z zadevnim izdelkom. In brez teh snovi bodo naše celice preprosto prenehale obstajati.

Tudi najnižje kalorične ribe vsebujejo dovolj vitamina D, ki ga vedno potrebuje vsak človek. No, nedvomna prednost izdelka je dejstvo, da se prebavi večkrat hitreje in bolje kot katera koli vrsta mesa.

Na kaj paziti pri izbiri morske hrane?

Seveda je prva stvar, na katero gledamo pri izbiri katerega koli živila, njegov rok uporabnosti. To pravilo ne zahteva dodatnih komentarjev. Kaj pa, če moramo vedeti, katera riba ima najmanj kalorij? Dietna živila niso vedno označena z vsebnostjo maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov.

Na primer, številne vrste rib lahko nasičijo telo s hranili celo bolj kot perutnina in živina. Zato se morate pred dieto prepričati, da je hrana, ki jo jeste, nizkokalorična. To bomo storili.

Najnižje kalorične morske ribe so polpet, iverka, trska, cipl. Brez strahu lahko kupimo tudi makro in tuno. Za dietne veljajo tudi navaga, šur, led in zelenica. Vse te naštete vrste ne vsebujejo več kot 90 kcal na 100 g. Malo več maščobe v morski plošči (104 kcal). Je pa tudi razvrščena kot vrsta dietne hrane.

sladkovodne ribe

Med prebivalci sladke vode je tudi za nas veliko zanimivih živali. Najnižja kalorična riba je linj (ne več kot 40 kcal). Živi v jezerih in rekah na ozemlju Ruske federacije.

Nutricionisti priporočajo tudi osliča, peled, ščuko, rečnega ostriža, sterlet, ostriža, karasa in soma. "Lahki" izdelki vključujejo jedi iz krapa in mošusa. Sodobna kuhinja je bogata z recepti, ki vam bodo omogočili, da pripravite okusno in hkrati dietno jed iz katere koli vrste rib. Na srečo, kot lahko vidimo, nam izbire ne manjka.

Omeniti velja, da obstajajo tudi selitvene vrste. Mednje sodijo smrdljica, orada, jeseter, klet in nekateri drugi predstavniki morskih in rečnih prostorov. Dolgo lahko govorite o prednostih vseh teh vrst rib, jih opišete, vendar je čas, da preidete na več receptov za njihovo pripravo.

Kuhanje polpeta

Nekaterim se ta izdelek zdi suh. To je res: trup pollocka je nekoliko pust. Obstajajo tudi takšne gospodinje, ki na splošno ne menijo, da je poln riba vredna pozornosti. Toda malo ljudi ve, da ima ta vrsta zelo visoko hranilno vrednost mesa. In da se jed izkaže za okusno, jo morate le pravilno kuhati, pri čemer upoštevate vse nianse.

Sestavine:

• Filet - 750 g.
• 3-4 žlice rastlinskega olja.
• Malo moke.
• Začimbe (sol, poper).
• limona.

Začnimo z rezanjem fileta na velike kose. Uporabimo naše začimbe, vse obilno prelijemo z limoninim sokom in za 30-45 minut pošljemo v hladilnik. Vmes pripravimo omako. Zanj potrebujemo naslednje izdelke:

• Gobe (šampinjoni) - 400 g.
• Več žarnic.
• Korenček.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• sol.

Najprej nasekljamo zelenjavo in jo rahlo prepražimo na olivnem olju. Nato dodamo sesekljane gobe. Ko dodate paradižnik, dušite 10-15 minut.

Čas je, da popečete pollock na obeh straneh. Pazimo, da je skorja zlate barve. Riba se hitro skuha. Postrezite koščke z dodatkom omake.

recept za ledene ribe

Predlagamo, da spečete file z zeljem. Uporabimo tudi gobovo omako. Potrebovali bomo naslednje sestavine:

• Zelje - 1 kg.
• čebula.
• Gobe - 200g
• Maslo - 2 žlici.
• kisla smetana - 150g
• file - 500 g.
• Začimbe.

Za kuhanje prepražimo zelenjavo z oljem in začimbami. Pripravljeno zelje razporedimo v obliko. Na vrh morate postaviti koščke rib. Sledi plast gob. Vse to prelijemo s kislo smetano in pošljemo v pečico. Jed se izkaže za zelo okusno! Navsezadnje je treba tako mastne kot nizkokalorične ribe kuhati z dušo.

Ide recept

Riba živi v sladkih vodah Rusije, zato je ne bo težko najti. Ta riba ima veliko majhnih kosti. Zaradi tega se najpogosteje uporablja za pripravo mletega mesa za kotlete ali mesne kroglice. Toda danes se bomo naučili, kako ga speči celega.

Preden pošljete v pečico, pripravite trup jadeja. Previdno vtritesol in poper. Votlina brez drobovja je napolnjena s čebulo. Od zgoraj na trupu z nožem naredimo globoke reze, da vanje vstavimo kolobarje limone. Ribo z vseh strani obilno zalijemo s kislo smetano in potresemo s čebulo, zavijemo v folijo.

Posodo pošljite v pečico za približno pol ure. Pri nizkih temperaturah lahko tam zdrži dlje. Med kuhanjem bo limonin sok raztopil majhne kosti rib. In to jed bo z veseljem poskusiti. Ribe je priporočljivo postreči s kuhanim krompirjem. Ta jed je enostavna za pripravo, vendar lahko okrasi celo praznično mizo!

Namesto zaključka

Iz članka smo izvedeli, da so tudi najnižje kalorične ribe in morski sadeži dobavitelj zelo dragocenih snovi za naše telo. Treba ga je vnesti v prehrano vsakega človeka. Omeniti velja, da v večini primerov ljudje, ki si prizadevajo za dieto in vadbo, pogosto občutijo pomanjkanje beljakovin in vitaminov. Zato je treba prehrano spremljati. Najbolje je, če ga sestavi usposobljen strokovnjak. Samo on je sposoben upoštevati vse potrebe vsakega človeka. Konec koncev je treba k temu vprašanju pristopiti kompetentno, da ne bi škodovali zdravju. In pravilen pristop k kuhanju jedi iz dietnih izdelkov jih bo naredil preprosto nepozabne!