Koliko in kako kuhati prepeličja jajca?

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Prepeličja jajca so zelo dragoceni izdelki za naše telo. Poleg tega so po okusu večkrat boljši od običajnih piščančjih. Toda vsi ne vedo, koliko in kako kuhati prepeličja jajca. V tem članku ne bomo odgovorili le na tako relevantno vprašanje, ampak z vami delili tudi druge zanimive in koristne informacije o izdelku.

Kako dolgo traja kuhanje prepeličjih jajc?

Odgovorite na najpomembnejša vprašanja:

• Kako dolgo kuhati mehko kuhana prepeličja jajca? Priprava te jedi bo trajala 1-2 minuti.
• Kako dolgo kuhati trdo kuhana prepeličja jajca? Tukaj morate zaznati 5 minut.

Teža povprečnega prepeličjega jajca je približno 10-15 g. Če želite za zajtrk skuhati takšno jed, boste potrebovali ducat za eno porcijo.

Kako skuhati prepeličja jajca?

Kuhanje lastnega jajca je verjetno prva kulinarična izkušnja vsakega. S procesom smo bili zelo uspešni. Ampak vse je šlo za piščančje izdelke. Kako kuhati prepeličja jajca? mogočebiti radikalno drugačen?

Pravzaprav je zelo preprosto:

1. Jajca dajte v ponev, nato jih napolnite z vodo (hladno ali že vročo), tako da se malo prekriva s hrano.
2. Zdaj je posoda zažgana. Počakajte, da voda v loncu zavre.
3. Koliko minut kuhamo prepeličja jajca po vrenju, smo že povedali. Za kraljevski zajtrk (mehko kuhan) - največ 2 minuti.
4. Koliko skuhati prepeličja jajca za otroka? Priporočamo približno 5 minut. Tudi trdo kuhana jajca se uporabljajo v večini solat, sendvičev in drugih jedi.
5. Čez nekaj časa odlijemo vrelo vodo iz lonca, prelijemo s hladno vodo. To je potrebno, da se izdelek hitreje ohladi.
6. Voda se bo po nekaj minutah segrela - odcedite. Prepeličje jajce lahko jeste - dober tek!

Če pripravljate izdelek za katero koli jed, potem lahko postopek hlajenja s hladno vodo ponovite 2-3 krat - da se vaše roke počutijo udobno.

Sedaj si oglejmo vprašanja, ki bi vas morda zanimala.

Ali moram kuhati?

Ali lahko jem surova prepeličja jajca? Vsekakor! In v tej obliki so, kot kažejo študije, celo veliko bolj zdrave kot kuhane.

Vendar obstaja eno toda. Pri uživanju surovih izdelkov obstaja nevarnost okužbe s salmonelozo. Zato lahko na ta način uživate samo jajca, v kakovost in varnost katerih ste 100% prepričani.

V kateri vodi skuhati jajca?

Še en pomembenvprašanje. Vemo, da piščančjega jajca ni mogoče takoj preliti z vrelo vodo. Zaradi temperaturnih sprememb lahko poči. Kaj pa prepelica?

Ta izdelek lahko skuhate v kateri koli vodi! Ker so jajca majhna, ne bodo počila, tudi če jih takoj prelijete z vrelo vodo! Lahko jih daste tudi v hladno, toplo in vročo vodo - to bo vplivalo samo na začetek vretja tekočine.

Če se spomnite, koliko in kako kuhati prepeličja jajca trdo in mehko kuhana, poskusite pozneje ne pozabiti, da štejemo čas od trenutka, ko voda zavre, in ne da izdelek damo v tekočino, celo če je slednji vroč. Da se jajca enakomerno skuhajo, jih mora voda z majhnim robom prekriti.

Ali lahko kuham v mikrovalovni pečici?

Ko se sprašujejo, kako kuhati prepeličja jajca, marsikdo želi vedeti, ali je to mogoče narediti v mikrovalovni pečici. Te možnosti ne pozdravljamo - zaradi neenakomernega segrevanja lahko izdelek zlahka eksplodira. Seveda majhna velikost jajca to do neke mere preprečuje, vendar še vedno obstaja možnost, da se pokvari.

Če se odločite tvegati, vam bomo predstavili preprosto različico kuhanja prepeličjih jajc v mikrovalovni pečici:

1. Izberite izdelke enake velikosti - pazite, da noben od njih ni počen ali kako drugače poškodovan.
2. Prelijte z vrelo vodo. Zavrzite jajca, ki plavajo.
3. Sedaj dajte posodo v mikrovalovno pečico, pokrijte z zaščitno zaporko.
4. Jajca kuhamo 3 minute pri srednji moči -400-500W.

Kako olupiti prepeličje jajce?

Upoštevajte, da so prepeličja jajca zelo krhka. Tudi pri varjenju jih je enostavno zlomiti! Običajno se čistijo takole:

1. Postavite nekaj stvari v kozarec prave velikosti.
2. V posodo nalijte vodo, zaprite pokrov.
3. Potem kozarec nekaj sekund močno stresemo.
4. Zaradi stresanja in udarjanja jajc eno ob drugo bo lupina prekrita z mrežo razpok - zlahka jo je mogoče odluščiti, ne da bi poškodovali vsebino.

In še nekaj. Prepeličja jajca so zelo majhna in če jih za kakšno jed potrebujete veliko, se čiščenje lupine razvije v dolgotrajno opravilo. Povedali vam bomo, kako ga poenostaviti:

1. V primerno posodo nalijte devetodstotni kis.
2. Jajca namočite v tekočini približno 20 minut.
3. Snov pomaga pri raztapljanju lupine - na koncu boste morali samo odlepiti film!
4. Ne pozabite splakniti kisa z jajc pod tekočo vodo.

In kako razbiti majhno prepeličje jajce? Izdelek ovijte z ostro konico proti sebi in po njem nežno udarite s konico noža. Z istim orodjem dvignite in odstranite zgornji del lupine. Ostaja še, da obrnemo jajce in izlijemo njegovo vsebino.

Ugodnosti izdelka

Vse več ljudi ima raje prepeličja jajca kot piščančja. Zadeva je bolj prijetna in mehkaokus, pomanjšanost, ki zelo okrasi jedi. Poleg tega prepeličja jajca pri otrocih povzročajo veliko manj alergijskih reakcij kot piščančja jajca. In vsebujejo veliko več koristnih snovi:

• Vitamini B1 in B2 - 2-krat več.
• Železo - 4,5-krat več.
• Kalij - več kot 5-krat.

Tukaj poudarjajo zdravniki in nutricionisti:

• Prepeličja jajca so indicirana za anemijo.
• Izboljšajte splošno stanje pri kroničnih glavobolih, amneziji, SARS, razjedah na želodcu in gastritisu.
• Meni je, da blagodejno vplivajo na umske sposobnosti - zato je priporočljivo, da jih študentje zaužijejo pred izpiti.
• Neprecenljive koristi za nosečnice - izdelek poveča raven hemoglobina in kalcija v telesu.

Ampak to še ni vse. Pri prepeličjih jajcih je uporabna tudi lupina – zaradi visoke vsebnosti kalcija. Predhodno se zdrobi v prah, nato pa se jedem doda 1/2 čajne žličke. Predvsem pa je tak dodatek potreben za rastoče telo - otroke od 1 leta.

Zdaj veste, kako dolgo kuhati prepeličja jajca in kako to najbolje narediti. Še vedno priporočamo, da postopek izvajate v ponvi z vodo na štedilniku in ne v mikrovalovni pečici, da ne pokvarite tako dragocenega izdelka.