Čiščenje lune s sodo in soljo doma: razmerja, pravila in recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ena od glavnih stopenj pri pripravi lune je njeno čiščenje. Izkušeni destilarni poznajo veliko načinov za čiščenje te alkoholne pijače. Med njimi izstopa čiščenje lune s sodo in soljo. Ta metoda je precej preprosta in ima številne prednosti.

Zakaj je potrebno čiščenje

Je dodatna filtracija, zasnovana tako, da pijačo očisti škodljivih nečistoč. Skupaj se luna med pripravo očisti dvakrat. Že po prvi obdelavi se napitek precej dobro znebi fuzelnih olj. Zato jo mnogi ljubitelji lune raje uporabljajo v tej obliki.

Vendar pa je treba upoštevati dejstvo, da v tekočini še vedno ostane dovolj velika količina toksinov in lahko škodi telesu. Nerafinirana luna grozi s hudim mačkam, ki ga spremljajo bolečine v telesu, slabost in bruhanje. Zato strokovnjaki zelo priporočajo, da si vzamete čas in dokončate pripravo lune v skladu z vsemi pravili.

Priljubljeni načini

Obstajaobstaja veliko metod, ki vam omogočajo, da dobro očistite luno. Na primer, čiščenje z mlekom se je dobro izkazalo. Vendar ima ta metoda pomembno pomanjkljivost: pijača ostane precej motna s specifičnim vonjem vodikovega sulfida. Uporabite lahko stepeno jajce, ki se sesiri pri 50 % jakosti tekočine. Nekateri moonshinerji raje uporabljajo rafinirano sončnično olje. Ta metoda daje odlične rezultate in se precej dobro znebi fuzelnih olj.

Morda najbolj priljubljena metoda med prebivalstvom je uporaba aktivnega oglja. To je dokaj poceni metoda, ki daje tudi dober rezultat. Toda čiščenje lune s sodo in soljo doma se je izkazalo za najboljše.

Uporaba sode bikarbone

Natrijev bikarbonat se uporablja tudi za osvoboditev domačega alkohola škodljivih snovi. Med postopkom se oborijo stranski produkti, ki se nato odstranijo.

Dejanje običajno poteka takole:

1. Najprej pripravimo sodo. Količina prahu se izračuna glede na količino lune. Za deset litrov potrebujete 100 gramov natrijevega bikarbonata (pol kozarca). Prašek je predhodno raztopljen v vodi. Razmerje je ena proti ena.
2. Nato raztopljeno sodo postopoma vlijemo v pijačo in mešamo.
3. Po desetih urah posodo z luno vzamemo in ponovno premešamo.
4. Uro po zadnjem mešanju filtriramo skozi dvojno gazo z vato.
5. Po kateri je priporočljivo narediti drugo destilacijo.

V celotnem obdobju infundiranja mora biti posoda v temnem prostoru, zaščitena pred neposredno sončno svetlobo in močno svetlobo. Prav tako strokovnjaki svetujejo, da luno predhodno razredčite na trdnjavo dvajset ali trideset stopinj. Čiščenje lune s sodo in soljo v drugi fazi se praviloma ne izvaja.

Soda s kalijevim permanganatom

To je še en dokaj dobro znan način za čiščenje lune, ki uporablja kalijev permanganat in sodo. Za en liter tekočine ne boste potrebovali več kot dva grama sode bikarbone in pol grama manganovega prahu. Najprej se tekočini doda natrijev bikarbonat in šele nato kalijev permanganat. Ko se luna infundira približno dvanajst ur, postane popolnoma čista. Ne vsebuje nečistoč, fuzelnih olj in metilnega alkohola. Kljub temu, da dodajanje mangana povzroča veliko polemik, ta metoda daje odličen rezultat, zato jo zelo pogosto uporabljajo lunarji.

Čiščenje po prvi destilaciji

Kot kaže praksa, soda odlično deluje z ocetno in mravljinčno kislino, ju nevtralizira in odstrani iz lune. Običajno v pijači ostane zadostna količina nezaželenih elementov, ki jih je treba tudi odstraniti. Številni vinarji menijo, da soda lune ne očisti dovolj dobro iz fuzelnih olj, zato jo uporabljajo šele po prvi destilaciji. Tako čiščenje lune s sodo in soljopreden je druga destilacija smiselna. V prihodnosti se namesto natrijevega bikarbonata uporabljajo druge spojine.

Katera soda je boljša

Kot izkušnje kažejo, je najboljši rezultat dosežen po čiščenju alkoholne pijače s kavstično sodo. To je precej močan alkalni izdelek, ki odlično pobira nečistoče. Če se soda uporablja pri drugi in tretji destilaciji, bo popolnoma odstranila aromo lune. Poleg tega se je čiščenje lune s sodo in soljo izkazalo za odlično doma. O tem bomo govorili malo kasneje.

Pri izvajanju visokokakovostnega čiščenja naj bodo razmerja naslednja: 100 g sode bikarbone in 20 g kavstične sode vzamemo za deset litrov alkoholne pijače. Mangan v prahu bo potreboval petnajst gramov. Ta sestava vam omogoča čim bolj učinkovito čiščenje lune, vendar pušča veliko vprašanj o varnosti nastalega izdelka.

Nekateri strokovnjaki predlagajo naslednji algoritem dejanj:

1. Vse zgornje sestavine zmešamo in raztopimo v majhni količini prekuhane vode.
2. Nato zmes vlijemo v luno in pustimo stati štirinajst dni. Priporočljivo je, da ga vzamete ven in občasno pretresete.
3. Ob koncu določenega obdobja se mesečina filtrira skozi vatirano gazo in pošlje na naslednjo destilacijo.

Najboljša možnost je navadna soda bikarbona, ki se prodaja v vsaki trgovini. Zelo odsvetovana je uporaba kalciniranega izdelka zaradi njegoveagresivno delovanje, ki vpliva na notranje organe osebe.

Soda s soljo

Čiščenje s temi izdelki je priporočljivo, če je bila za pripravo lune uporabljena težka voda iz pipe. Zahvaljujoč soli lahko znatno zmehčate in izboljšate okus lune. Praviloma pri čiščenju lune s sodo in soljo postopajte na naslednji način:

1. Najprej pripravimo raztopino natrijevega bikarbonata in soli. Izračuna se na podlagi količine lune. Torej, za deset litrov tekočine ne smete vzeti več kot deset čajnih žličk sode in deset žlic soli.
2. Izdelke raztopimo v vreli vodi in dodamo pijači.
3. Posodo pustimo infundirati dvanajst ur.
4. Po nastavljenem času pijačo prelijemo v drugo posodo, pri čemer poskušamo ne motiti usedline, ki je padla na dno.

Po čiščenju se mesečina pošlje nazaj v revizijo. Zelo pomembno je, da pijačo še enkrat prehitite, saj ima po sodi precej neprijeten priokus. Poleg tega lahko ostanki tega praška poškodujejo želodčno sluznico in povzročijo nepopravljivo škodo zdravju ljudi.

Moč izdelka ne sme presegati 30 stopinj. Izjemno pomembno je tudi ohranjanje razmerij pri čiščenju lune s sodo in soljo, ki jih je precej enostavno izračunati. Običajno se na liter pijače porabi enaka količina sode in soli, kar je ena čajna žlička. Strokovnjaki svetujejo uporabo lesene žlice tako pri mešanju pijače kot pri dodajanjusestavine. Ko se infundira, je treba luno poslati v ponovno destilacijo in po koncu dela ustekleničiti. Mnogi vinarji v končno luno raje dodajajo različne sestavine: pomarančno ali limonino lupinico, jabolka in celo med.

Z eno besedo, čiščenje lune s sodo in soljo je precej učinkovito in ima številne prednosti. To je dokaj poceni metoda, ki je na voljo vsakemu moonshinerju. Soda dobro čisti od kislin in delno od fuzelnih olj. Po drugi destilaciji se pijača praviloma izkaže za popolnoma čisto in prozorno.