Kako kuhati dušena jabolka: recept
Kako kuhati dušena jabolka: recept
Anonim

Nihče verjetno ne bo trdil, da so jabolka dragocen in zdrav izdelek. Ta darila vrtov vsebujejo vitamine in mikroelemente, pa tudi vlaknine, potrebne za prebavni trakt. Niso pa vsi »pretežki« s trdimi plodovi v surovi obliki in komu morda ne bo preveč všeč okus kislih sort. V teh primerih so odlična možnost dušena jabolka. Lahko jih pripravimo na več načinov.

dušena jabolka. Recept za več kuhalnikov

Ta jed je zelo enostavna za pripravo. Za to seveda potrebujete sam multicooker. Pa vendar - vzamemo kilogram jabolk in pol kozarca sladkorja. Za začinjanje jedi bomo uporabili mleti cimet (lahko pa uporabite druge začimbe v kombinaciji s sadjem, na primer ingver ali kurkumo, muškatni orešček). Mimogrede, količina sladkorja, uporabljenega za kuhanje, bo neposredno odvisna od sorte jabolk, ki ste jo izbrali. Če so sladko-kisle ali kisle (Simirenko, na primer), potem lahko sladko sestavino vzamete v večjih količinah - nato prilagodite po lastnih željah. Za goreče privržence zdravega načina življenja pa priporočamododajanje medu namesto sladkorja je zdravo in okusno!

v počasnem kuhalniku
v počasnem kuhalniku

Kako kuhati

Moja jabolka in izrežite noge in jedra. Nekateri ljudje raje lupijo, a pravijo, da je v njej veliko koristnih stvari - zato tega ne bomo počeli z vami.

Sedaj sadje narežemo na majhne rezine (lahko tudi na kocke) in jih potopimo v skledo multicookerja. V pol kozarca vrele vode razredčimo sladkor in zmes vlijemo v skledo. Vklopite način "gašenje" in zaprite pokrov. Ko končate, se oglasi zvočni signal. Dušena jabolka so pripravljena. Toda tik pred finalom (nekaj minut preden ste pripravljeni) vam svetujemo, da odprete pokrov multicookerja in posodo potresete s cimetom - okus bo čudovit!

Pure

Če morate kuhati jabolčno omako v počasnem kuhalniku, morate postopek dušenja podaljšati in dodati še malo vode (kozarec na kilogram). Po koncu postopka lahko uporabite potopni mešalnik, tako da ga postavite neposredno v posodo (najprej morate ohladiti maso). Stepajte do gladkega in uporabite kot nadev za sladico ali pito.

v ponvi
v ponvi

V ponvi

Ko dušite v ponvi – če v kuhinji nimate čudovite naprave – vzemite globoko posodo in jo segrejte na srednjem ognju. Potrebovali boste kos masla: stopite ga in zmanjšajte ogenj na štedilniku. Pripravljena in na koščke narezana jabolka stresemo v ponev, dodamo pol kozarca sladkorja in dušimo na najmanjšem ognju. Nenehno je treba mešati, da se jed ne zažge in se sladkor, ki se topi,karameliziran izdelek. Kuhamo približno 15-20 minut. Nato lahko jabolka, dušena s sladkorjem, uporabite kot okusno sladico in kot nadev za pite ali pito. Dober tek vsem!

Priporočena: