Želva solata: recept, plasti, sestavine

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Nenavadno okrašene jedi so med prazniki zelo priljubljene. V našem članku želimo govoriti o želvi solati. Zanimiva jed bo zagotovo pritegnila pozornost otrok, zato jo lahko ponudite na otroško mizo. Prvotno predstavljena hrana pritegne veliko več pozornosti kot kanapeji in drugi prigrizki, ki so že dolgo postali tradicionalni.

Sestavine za želvo solato

Lepa in zanimiva jed ni le videti nenavadna, ampak ima tudi odlične lastnosti okusa. Za njegovo pripravo lahko uporabite različne izdelke. Lahko je rdeča riba, šunka ali piščanec. Ne glede na to, kateri izdelek izberete za osnovo, bo solata v vsakem primeru neverjetno okusna. Vse različice jedi so dosledno dobre.

Jed je še posebej povprašena med otroki. Tako zanimiv dizajn vedno pritegne njihovo pozornost, kar vzbudi željo po poskusu. Zato na otroških počitnicah ne bo težav s hranjenjem. Posoda lahkokuhajte za dnevno mizo. V tem primeru solate ni treba okrasiti. To ne bo vplivalo na njegov okus.

Slata iz sliv

Odraslim bo zagotovo všeč Želva solata s suhimi slivami.

Sestavine:

• sir (110 g),
• piščančji file (490 g) ali pa uporabite file lososa,
• jabolko,
• zeleni,
• slive (210 g),
• oreški,
• majoneza,
• jajca (4 kos.).

Recept za kuhanje

Recept za solato "Želva" s suhimi slivami je zelo preprost. Jed se oblikuje v plasteh, kuharji pa priporočajo, da se vsako od njih, razen oreščkov, ponovi dvakrat. Kot prvo plast uporabimo beljake. Za to trdo skuhajte jajca in jih potopite v hladno vodo. Nato jih očistimo in eno od jajc prepolovimo. Ena od polovic bo glava naše želve. Beljakovine ločimo od rumenjakov, prve pa zmeljemo na strganju. Končano maso damo na posodo v obliki ovala. Prelijte z majonezo ali kislo smetano in sesekljano zeleno čebulo. Lahko ga predhodno poparite z vrelo vodo, da se ne čuti grenkobe.

Naslednja plast je drobno sesekljan kuhan piščanec. Prav tako ga namažemo z omako. Nato razporedite naribane rumenjake in nanje narišite mrežico majoneze.

Jabolko, olupljeno in sesekljano na grobo strgano. Nanesemo plast celuloze in jo namažemo z omako. Nato vlijemo plast naribanega sira (nanj nanesemo tudi majonezo) in drobno sesekljane suhe slive (slive predhodno poparimo, prelijemo z vrelo vodo 20 minut, nato speremo inrez).

Zdaj morate znova ponoviti vse plasti. Jed po vrhu okrasimo tako, da naredimo lupino naribanih orehov. Toda celoten hrbet živali lahko položite s polovicami oreščkov, če vam je uspelo izdelek previdno odluščiti iz lupine. Če je bilo med cepljenjem veliko majhnih delov, jih je smiselno preprosto sesekljati z ostrim nožem.

Oči na glavi želve so narejene iz majhnih koščkov suhih sliv, nosnice in nos so iz oreščkov. In iz rezine korenja lahko naredite usta. Jed je videti bolj spektakularna, če okoli želve razporedite sesekljano zeleno ali vejice peteršilja in tako ustvarite zeleni travnik. Kot lahko vidite, je recept za želvo solato neverjetno preprost. Hitro se pripravi. Več časa je namenjeno oblikovanju plasti in dekoraciji jedi.

piščančja solata

Otrokom morda ne bo všeč prejšnja različica jedi, ker otroci ne marajo vedno suhih sliv. Toda solata "Želva" s piščancem bo zagotovo všeč vsem. Poleg tega ga lahko naredimo v polnem pomenu diete in nadomestimo maščobno majonezo z rahlo kislo smetano. V tej različici se jed izkaže za nič manj okusno, a hkrati bolj zdravo.

Za pripravo želve solate s piščancem potrebujemo naslednje sestavine:

• 4 jajca,
• sir (135 g),
• file (270 g),
• lok,
• majoneza ali kisla smetana,
• 2 jabolki,
• sol,
• orehi (45 g).

Pred kuhanjem skuhajte piščančji file in jajca, da se zmehčajo. Nato meso razrežemo in ga položimo na dno posode, pri čemer nanesemo majonezno mrežico. Jabolka in jajca naribamo na grobo strmo, sir pa na drobno strgano. Orehe lahko sesekljamo z mešalnikom ali sesekljamo z nožem. Čebulo in jabolka položite na plast piščanca, nanesite majonezno mrežico. Nato položite plast sesekljanih jajc in sira. Vse izdelke namažite z omako. Želve noge in rep lahko naredite iz orehovih polovic. Toda glavo je mogoče oblikovati iz sirnega čipsa. Po vrhu potresemo sesekljane orehe. Seveda lahko spremenite standardni recept za solato želve s spremembo vrstnega reda plasti ali zunanjega dekorja. Izkušeni kuharji priporočajo, da na posodo najprej položite liste solate, nato pa nanjo položite figurico želve. S svetlo zeleno solata izgleda prav neverjetno.

Gobova solata

Ljubitelji gob bodo zagotovo cenili recept za želvo solato z gobami. Edinstvena aroma šampinjonov daje jedi drugačen zvok in okus.

Sestavine:

• gobe (190 g),
• 4 jajca,
• piščančji file,
• sir (220 g),
• majoneza,
• lok,
• orehi (210 g).

Za dekoracijo lahko uporabite zeleno solato, olive in zelišča.

Čebulo drobno sesekljamo, filet prekuhamo in sesekljamo. Gobe zmeljemo na rezine in jih prepražimo v ponvi. Naribajte sir in kuhana jajca. Oreščke zmeljemo v mešalniku. Ko je vse pripravljenoizdelkov, nadaljujte z oblikovanjem solate. Vzamemo okroglo posodo in v krog razporedimo zeleno solato, ki bo služila kot okras za jed. V sredini oblikujemo krog iz piščančjega fileja. To bo prva plast želve solate. Nanesemo majonezo in jo potresemo s polovico sesekljanih oreščkov. Nato dodajte čebulo in gobe. Da bi figurica živali izgledala bolj realistično, je vsaka naslednja plast narejena nekoliko manjšega premera od prejšnje. Nato namažemo nariban sir in jajca. Vse plasti jedi namažemo z omako. Po vrhu okrasite solato z naribanimi oreščki.

Kot dodatno dekoracijo jedi lahko zgradite užitno palmo. Na leseno nabodalo nanizamo oljke brez koščkov. Iz vejic kopra ali peteršilja naredimo palmove liste. Končano palmo vtaknemo v jabolko in jo položimo blizu figurice živali. Glavo želve lahko naredimo iz kuhanega jajca. In nos in oči so iz koščkov oljk, usta iz korenja. Za lepoto narišite lupino na površini želve z majonezo. Lepa in okusna solata "Želva" je pripravljena.

Klasični recept

Klasična želva solata se nekoliko razlikuje od prejšnjih možnosti. Dejstvo je, da je jed pripravljena iz samo štirih izdelkov. Vsi ostali recepti so različice klasičnih.

Sestavine:

• 3 rdeča jabolka,
• 7 jajc,
• sir (245 g),
• sol in majoneza.

Za pripravo solate je bolje uporabiti sočna in elastična jabolka. Očistimo jih od kože in narežemo na tanke trakove. Jabolka namažite z majonezo, da ne potemnijo. Tudi sirnarežemo na tanke rezine in jih namažemo z majonezo. Sesekljamo tudi beljakovine.

Naprej vzamemo okroglo posodo in v sredino položimo polovico vseh jabolk, tako da jih oblikujemo v diapozitiv. Nato položite polovico sira in beljakovin. Po ponovitvi vseh plasti. Po vrhu posode potresemo z naribanimi rumenjaki. Iz polovic oreščkov položimo želvo lupino. Iz največjih delov lahko naredite tace živali. Glavo lahko naredimo iz jajca, tako da z nožem izrežemo usta in korenčku vstavimo jezik. Iz črnega popra naredimo oči.

ananasova solata

Zelo okusna in nenavadna je želva solata z orehi in ananasom. Mimogrede, ta recept je malo znan, čeprav ima odličen okus. Nežna jed, vredna kulinarične pozornosti.

Sestavine:

• krompir,
• jajce,
• kuhan file (185 g),
• klobasa sir (130 g),
• ananas (kozarec),
• vložene kumare,
• krutoni,
• majoneza,
• krušne drobtine.

Za kuhanje potrebujemo krutone. Lahko jih kupite v trgovini ali pa jih sami posušite v pečici. Krompir skuhamo v uniformah, ga olupimo in naribamo. Na sredino ga namažemo in namažemo z majonezo. To bo prva plast solate. Nato položite na koščke narezan piščančji file in rezine ananasa. Nanjo nanesemo majonezno mrežo. Absolutno vse plasti so aromatizirane z omako, da se jed ne izkaže suha. Nato namažemo sesekljan sir in jajca. Po vrhu obilno premažite solato.majonezo in potresemo z drobtinami. Lupino namažemo s polovicami oreščkov. Šape lahko naredimo iz krekerjev ali izrežemo iz vložene kumare, glavo pa iz jajca. Solata "Želva" s krompirjem, piščancem in ananasom je pripravljena. Jed ima edinstven rahlo sladek okus, ki vam preprosto ne more biti všeč.

novoletni recept

Receptov za želvo solato je dovolj. Vsi se nekoliko razlikujejo po uporabljenih izdelkih in možnostih dekorja. Naš naslednji recept vam bo omogočil, da pripravite bolj zanimivo različico jedi, ki lahko postane okras za novoletno mizo. Namesto običajnega fileja lahko uporabite prekajenega piščanca in dodate malo koruze iz konzerve.

Sestavine:

• prehlajena prsi. prekajeno (345 g),
• sir (175 g),
• 6 jajc,
• pločevinka koruze,
• zeleni,
• grozdje (450 g),
• oreški,
• majoneza.

Prekajeno meso narežite na rezine in položite na posodo. Prelijemo z majonezo in potresemo s čebulo. Namažemo plast naribanih jajc in jih premažemo z omako. Nato položite plast koruze in sesekljanega sira. Po vrhu okrasite solato s polovicami grozdja. Glava in noge so lahko narejene iz oreščkov ali sirnega čipsa.

Ribja solata

Že na samem začetku članka smo omenili, da lahko solato pripravimo ne samo s piščancem, ampak tudi z ribami. V tem primeru lahko vzamete file lososa ali konzerviranega rožnatega lososa. Obstajajo recepti, ki temeljijo na enem in drugemizdelek.

Sestavine:

• lososov file (285 g),
• jabolko,
• lok,
• 5 jajc,
• orehi (95 g),
• sir (90 g),
• slive (95 g),
• majoneza.

Za kuhanje lahko uporabite katero koli rdečo ribo. Najbolj priročno je vzeti file. Če imate na voljo cel kos, mu morate odstraniti kosti in narezati na majhne rezine.

Čebulo narežite na majhne kocke, podrgnite jabolko, jajca in sir. Vzamemo posodo in začnemo oblikovati solato. Kot spodnjo plast bomo uporabili ribe, nanjo položite čebulo, nato beljakovine, jabolka in naribane rumenjake. Vse plasti, tako kot v drugih receptih, so aromatizirane z majonezo ali kislo smetano. Po vrhu solate potresemo s sesekljanimi oreščki. Lupina je oblikovana iz trakov suhih sliv. Živalska glava je lahko narejena iz sira ali celih oreščkov.

Šunka solata

Možnosti za pripravo solate je veliko. Vsaka gospodinja lahko na podlagi klasičnega recepta ustvari svojo kulinarično mojstrovino. Glavni pogoj za pridobitev okusne jedi je medsebojna združljivost izdelkov. Nič manj možnosti za okrasitev solate. Načeloma ne morete samo ponoviti priporočil, podanih v receptih, ampak tudi pripraviti svojo, bolj izvirno različico.

Sestavine:

• šunka (280 g),
• lok,
• jabolko,
• sir (95 g),
• tri jajca,
• 90 g rozin in oreščkov,
• majoneza,
• gobe (290g).

Kombinacija okusa gob in šunke je osnova za pripravo številnih jedi. Nič manj okusna ni želva solata. Šunko narežemo na rezine in razporedimo po dnu posode. Na vrh nanesemo majonezno mrežo. Gobe narežemo na rezine in prepražimo v rastlinskem olju do mehkega. Šampinjonov ne smemo presušiti. Takoj po izhlapevanju tekočine jih je treba odstraniti z ognja. Na šunko damo sesekljano čebulo, nato gobe, sesekljana jajca in naribano jabolko. Solato prelijemo z naribanim sirom. Vse plasti premažemo z majonezo. Jed okrasimo z rozinami in oreščki. Iz jajca oblikujemo glavo želve.

Namesto pogovora

Upamo, da bodo naši bralci našli recepte za želvo solato, podane v članku, ki jim bodo pomagali, da se naučijo kuhati novo jed. Zanimiv dizajn in nenavaden okus bosta predjed zagotovo postala pogost gost na vaši mizi.