Kakao pita: recepti. Plasti torta s kakavom
Kakao pita: recepti. Plasti torta s kakavom
Anonim

Vsi imamo radi sladko pecivo, še posebej, če vsebuje kakav. Toda številnim neizkušenim gospodinjam se zdi, da izdelava takšne sladice ni lahka. Vendar pa se nam mudi, da bi razblinili ta mit: obstaja veliko receptov, ki vam bodo omogočili kuhanje okusne kakavove pite tudi za kuharje začetnike. Danes jih bomo ponudili vaši pozornosti.

kakavova pita
kakavova pita

Pohitite recept za kakavovo pito

Zgodi se, da naši načrti ne vključujejo priprave sladice. Vendar pa gospodinjstva prosijo, da jih razvajajo s slastnimi domačimi pecivi. V tem primeru bo ta recept prišel na pomoč. Ne zahteva nakupa dragih sestavin. Poleg tega lahko zelo hitro in enostavno pripravite odlično sladico.

večplastna torta
večplastna torta

Izdelki

Za pogostitev družinskih članov ali gostov z okusno sladico boste potrebovali naslednje sestavine: jajca - 4 kosi, sladkor in moka - po en kozarec, rastlinsko olje in kisla smetana (15-20% maščobe) - dve žlici, vrečka pecilnega praška, 1 žlica kakava v prahu. Okrasite kulinarični izdeleklahko uporabite drobtine oreščkov in sladkor v prahu.

Postopek kuhanja

Začnimo pripravljati našo kakavovo pito. Najprej morate ločiti beljake od rumenjakov. Beljakovine je treba stepati s sladkorjem, dokler se prostornina ne podvoji in nastane gosta pena. Najlažje to storite z mešalnikom na srednji hitrosti. Nato je treba v nastalo maso vnesti rumenjake, kislo smetano in maslo. V ločeni posodi zmešamo presejano moko s kakavom in pecilnim praškom. Nato v testo vnesemo suhe sestavine po delih, pri čemer ne pozabimo mešati. Testo stepemo do konsistence goste kisle smetane. Ko je pripravljen, ga damo v pekač. Najbolje je, da uporabite silikonski kalup ali dizajn z odstranljivimi stranicami, da med odstranjevanjem ne poškodujete kulinaričnega izdelka. Torej, našo čokoladno torto s kakavom pošljemo v pečico. Peče se približno pol ure pri 200 stopinjah. Končano sladico je treba rahlo ohladiti, odstraniti iz modela in okrasiti z oreščki in sladkorjem v prahu. Zdaj lahko pokličete gospodinjstvo na čaj! Dober tek!

čokoladna torta s kakavom
čokoladna torta s kakavom

Hrustljiva torta z ovsenimi kosmiči in kakavom

Če želite svoje najdražje razvajati z okusno in izvirno sladico, vsekakor uporabite ta recept. Kakavova pita, kuhana na njej, bo hrustljava, nežna in drobljiva. Zagotovo bo razveselila vse vaše družinske člane in goste doma.

Za pripravo tega kulinaričnega izdelka potrebujemo naslednje sestavine: 400 gramov moke, eno jajce, 200 gramov maslaolja, žličko limoninega soka in ščepec soli. Te izdelke potrebujemo za test. Nadev bomo naredili iz 100 gramov ovsenih kosmičev, 3 žlic kakava v prahu, 150 gramov masla, kisle smetane in sladkorja - po 2 žlici in 100 gramov vafljev.

recept za kakavovo pito
recept za kakavovo pito

Navodila

Ker bomo spekli plastno torto, potrebujemo ustrezno testo. Ponujamo vam možnost hitre prehrane. Da bi to naredili, moramo maslo za nekaj časa poslati v zamrzovalnik, dokler ni rahlo zamrznjeno. Moko potresemo neposredno na delovno površino ali mizo. Maslo vzamemo iz zamrzovalnika in ga naribamo v moko. Z dolgim nožem začnemo sesekljati in rezati sestavine, tako da tvorimo bolj ali manj homogeno maso. Nato dodajte jajce in nekaj žlic vode, pomešane z limoninim sokom. Vse še enkrat sesekljamo z nožem. S testom ne smete delati z rokami, saj se bo zaradi tega maslo začelo topiti. Tako nastalo maso zberemo skupaj, jo damo v plastično vrečko in pošljemo v hladilnik za 1 uro.

Vmes lahko naredite nadev. Če želite to narediti, zmešajte ovsene kosmiče s kakavom v prahu, kislo smetano in maslom. Premešamo in pustimo, da masa vzhaja, dokler ne začnemo spet delati s testom.

Po eni uri vzamemo testo iz hladilnika in od njega ločimo majhen košček. Kasneje ga bomo uporabili za okrasitev sladice. Ta kos damo nazaj v vrečko in ga pošljemo v hladilnik. Preostalo testo razvaljamo, da se popolnoma prilega pekaču. plačatiupoštevajte, da širina plasti ne sme biti večja od 7 mm. Testo prestavimo v pekač. Po vrhu enakomerno razporedite nadev iz kakavovih kosmičev, vaflje pa tudi zdrobite. Preostali kos testa vzamemo iz hladilnika in ga naribamo na nadev. Zdaj lahko prihodnjo pito s kakavom in ovsenimi kosmiči pošljemo v pečico. Sladico pečemo pri 190 stopinjah približno pol ure.

Priporočena: