Preizkušen recept za jajčevce v počasnem kuhalniku

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Počasni kuhalnik lahko imenujemo "čarobni lonec" iz pravljice bratov Grimm. Vsaka jed je pripravljena brez večjih težav: narežite, dajte, vklopite in za nekaj časa pozabite. In zahvaljujoč izbranim načinom, zelenjava po kuhanju ohrani največ uporabnih snovi, izkaže se sočna in dišeča.

Izbor "Duet"

Dobljene so polnjene bučke in jajčevci po okusu v multicookerju Redmond

bolj nežni in sočni v primerjavi s tistimi, kuhanimi v pečici. Pripravite:

• par mladih bučk,
• srednja čebula,
• korenček,
• par jajčevcev,
• 200g mletega mesa (govedina in svinjina),
• 100 g sira,
• nekaj vejic zelenice.

Če so bučke in jajčevci majhni, jih lahko razrežemo po dolžini in naredimo polnjene "čolne" tako, da odstranimo del pulpe. Večje plodove bo treba prerezati in narediti v tankostenske "sodčke". Pred kuhanjem je treba prazne jajčevce namočiti (za odstranitev grenkobe) 20 minut.voda. Recept za jajčevce v počasnem kuhalniku je zelo preprost:

1. Čebulo narežite na majhne kocke, korenje sesekljajte na strganje.
2. Mleto meso damo v skledo, dodamo korenje in čebulo, dodamo sesekljane sredice bučk in jajčevcev, začinimo s soljo, poprom, po vaših željah



začimba. Nastavite način "Pečenje" ali "Pečenje", zmes pražite skoraj do kuhanja.

3. Napolnite jajčevce in bučke z mešanico. Prestavimo jih v čisto in suho skodelico multicookerja, vsakega potresemo z žlico naribanega sira. Če ni sira, se lahko spravite z rezinami prekajene klobase ali paradižnika.
4. Recept za jajčevce v počasnem kuhalniku je zasnovan tako, da jed kuhamo 40 minut v načinu “Stew”.
5. Po signalu odprite pokrov, potresite jajčevce in bučke z zelišči, držite pri zaprtem pokrovu še 5 minut, da dobijo dodaten okus.

Jajčevci dušeni v počasnem kuhalniku

To jed lahko postrežemo z mesom, krompirjem, rižem ali brez dodatkov kot lahko večerjo. Potrebno:

• par velikih jajčevcev,
• velika sladka paprika (rdeča),
• par srednje čebule,
• paradižnik (velik),
• velika korenčkova korenina,
• zeleni,
• par strokov česna,
• pol več kozarcev masla.

Začnite kuhati:

1. Pripravite vso zelenjavo: operite in olupite, narežite na rezine, naribajte korenje. Da bi enolončnici dali začinjeno grenkobo, lahko jajčevce pustite neolupljene.
2. Čebulo prepražimo v načinu “Pečenje”, dodamo korenje, malo prepražimo. Dodamo sladko papriko s paradižnikom, rahlo solimo, pražimo pod pokrovom še 10 minut.
3. Zelenjavi dodajte jajčevce, preklopite na način "Dušenje". Ta recept za jajčevce v počasnem kuhalniku traja tudi 40 minut.
4. Na koncu kuhanja dodajte strt česen in zelišča.

Jajčevci s krompirjem

Prečudovit recept za jajčevce v počasnem kuhalniku, ocvrti s krompirjem. Vse je pripravljeno zelo preprosto in hitro. Zaloga:

• par jajčevcev,
• kilogram krompirja,
• srednja čebula,
• zelenje,
• par strokov česna,
• maslo (pol merilne skodelice iz multicookerja).

Postopek kuhanja:

1. Na kocke narežite čebulo, krompir in jajčevce.
2. V posodo multicookerja nalijte olje, nastavite čas za približno eno uro in način "Pečenje" (lahko "Cvrtje").
3. Jajčevce vlijemo v vroče olje, po 10 minutah dodamo krompir in čebulo, solimo in nežno premešamo.
4. 7 minut pred signalom stisnemo česen, dodamo sesekljano zeleno, premešamo.