Recepti: okusna mesna štruca z jajcem

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Članek bo obravnaval več možnosti za kuhanje mesne štruce z jajcem. Ta jed se bo odlično vklopila v jedilnik praznične mize. Tudi zvitek lahko kuhamo brez razloga. Izkaže se okusno, precej lepo in izvirno.

Prvi recept: mesna štruca

V tem primeru je vse narejeno precej preprosto. Zato lahko tudi otrok skuha mesno štruco z jajcem v pečici. Konec koncev, tukaj morate samo skriti nadev v mleto meso in to je to. Jed je popolnoma pripravljena. Postopek priprave takšne predjedi bo trajal približno trideset minut.

Za kuhanje boste potrebovali:

• čebula;
• 350 gramov mletega svinjskega mesa;
• strok česna;
• sol;
• 2 piščančja jajca;
• poper.

Recept za mesno štruco z jajcem po korakih

1. Najprej pripravite vse sestavine.
2. Če želite to narediti, drobno sesekljajte čebulo. Za to lahko uporabite mešalnik ali mlinček za meso. Zahvaljujoč tem napravam boste čebulo sesekljali tako drobno, da je v mletem mesu skoraj ne boste čutili.
3. Nato povežite zgornjeKomponente. Nato na isto mesto vrzite strok česna (predhodno sesekljan). Posolimo in popramo jed po okusu.
4. Nato položite mleto meso na list folije. Iz njega naredite kvadrat ali pravokotnik debel približno en centimeter.
5. Na sredino položite kuhana piščančja jajca. Nato jih zvijte.
6. Dobljeni izdelek pošljite v pečico. Mesna štruca z jajcem se peče približno dvajset do trideset minut. Približno 10 minut pred koncem časa kuhanja odvijte folijo, nato se bo na izdelku oblikovala skorja.
7. Ko je mesna štruca z jajcem kuhana, naj se malo ohladi. Nato odrežite.

Drugi recept: gobov zavitek

Ta izdelek je mogoče tudi hitro pripraviti. Vrhunec tega zvitka so gobe. Predjed dajejo nov okus.

Za kuhanje boste potrebovali:

• 100 gramov drobtin in štruce (drobtine);
• 2 žlici. žlice masla;
• 700 gramov mlete govedine;
• jajce;
• 200 ml smetane ali mleka;
• bulb;
• 3 kuhana jajca;
• 200 gramov svežih gob (šampinjonov).

Kuhanje jedi

1. Najprej narežite čebulo na majhne kocke.
2. Potem vzemite gobe. Narežite jih na rezine.
3. V ponvi na olju prepražimo čebulo in gobe do mehkega. Ta postopek bo trajal približno dvajset minut.
4. Vzemite skledo, vanjo dajte drobtino hlebca. Nato vlijemo smetanoštruco malo zmehčamo. Mleto meso pošljite v skledo.
5. Jajce razbijte v ločeno skledo, dodajte začimbe in sol.
6. Nato položite mleto meso na folijo za živila. Poravnajte ga po celotnem obodu, tako da je širina enaka na vseh straneh. Gobe enakomerno razporedite po mletem mesu, pa tudi čebulo. Po tem položite olupljena kuhana jajca. Nato dvignite folijo za živila in vse zvijte v rolado. Premažite z jajcem.
7. Dobljeni izdelek položite v obrazec. Mesno štruco potresemo z jajčnimi drobtinami iz zdrobljenih krekerjev. Na vrh damo maslo (par kock). Izdelek postavite v ogreto pečico. Pečemo šestdeset minut. Vse, mesna štruca z jajcem je pripravljena. Okrasite z zelenjem.

Recept 3: prsni zavitek

Tako vsestranska jed, kljub temu, da je pripravljena preprosto, izgleda zelo okusno. Zato ga lahko varno postavite na praznično mizo.

Za pripravo štruce iz mletega mesa z jajcem boste potrebovali:

• 2 žarnici;
• 1 kilogram mletega mesa;
• 150 gramov prekajene prsi;
• jajca (5 kosov);
• začimbe za meso;
• nekaj (dve ali tri) rezine starega pšeničnega kruha;
• sol;
• 50 gramov kopra ali peteršilja.

Kuharski zvitek

1. Kruh najprej namočite v mleko.
2. Skuhaj štiri jajca.
3. Zamesimo mleto meso, dodamo kruh. Tam dodajte surovo jajce. Maso solimo, dodamo začimbe in zelišča (drobnosesekljan).
4. Nato vzemite prsi, jih narežite na majhne koščke. V vroči ponvi pražimo nekaj minut. V ponev damo drobno sesekljano čebulo. Ko se slednji zmehča, ugasnemo ogenj. Nato zmešajte čebulo z mletim mesom.
5. Nato mleto meso razdelite na dva dela (približno enaka).
6. Dno pekača prekrijte s folijo. Nanjo damo polovico nadeva. Nanj položimo prsi, kuhana, olupljena jajca. Rahlo jih pritisnite, tako da je vsak v določenem "gnezdu".
7. Nato položite preostanek nadeva. Izdelek poravnajte in zgladite tako, da dobi obliko zvitka. Nato pokrijemo s folijo. Pošljite v pečico, predhodno segreto na dvesto stopinj, trideset minut. Nato odprite folijo in pošljite izdelek, da se peče še deset minut.