2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Tradicionalna ruska solata "Mimoza" in je najpogosteje pripravljena s tunino. Takšna jed se izkaže za okusno in nežno, zaradi česar jo ljubijo v družinah Rusov in ne samo. Poleg tega ga lahko skuhate dovolj hitro: dodali so jajca, korenje in krompir, to je skoraj vse. Konzervirane ribe v solati mimoza s tuno nikakor niso slabše od svežih rib glede na uporabne lastnosti in prisotnost kislin Omega-6 in Omega-3. Še vedno je dobro za možgane in srčno-žilni sistem.
Standardna tradicionalna solata s tunino iz mimoze
Izdelki: trije krompirji, dva korenja, štiri piščančja jajca, ena čebula, šest žlic majoneze, 200 gramov tune v pločevinkah, sol. Ta jed je primerna tako za praznično mizo kot za vsakodnevno. Postopek priprave solate Mimoza s tunino: skuhamo jajca, korenje in krompir. Zelenjavo damo na krožnik, ohladimo. Jajca se pošljejo v hladno vodo. Čebulo očistimo in sesekljamo. Z vilicami pretlačite tuno, položeno na krožnik iz kozarca.
Olupimo korenje, krompir in jajca. Pri slednjem ločimo rumenjake od beljakovin. Beljakovine naribamo na velikem strganju, rumenjake in zelenjavo - na majhnem. Za zdajVse damo v ločene posode. Vzamemo skledo za solato in jo začnemo polniti. Na dno položimo krompir in namažemo z majonezo, nato - tuno, za njo - čebulo in spet omako. Nato po celotnem območju razmažite beljake, po vrhu namažite z majonezo, korenčkom in omako. Na koncu celotno solato potresemo z rumenjakom in okrasimo z zelišči. Poper. “Mimoza” s tuno je pripravljena.
Klasični recept za solato
Zahtevane sestavine: šest piščančjih jajc s svetlimi rumenjaki, pločevinka ribjih konzerv, v našem primeru - tuna, 150 gramov trdega sira, 250 gramov majonezne omake, 100 gramov masla, čebula - trije kosi, pet vejice svežega kopra ali peteršilja, rezine rumenega paradižnika, limona za okras.
Torej, solata mimoza s tunino, recept. Maslo vnaprej pošljemo v zamrzovalnik. Jajca kuhamo deset minut, jih kot vedno prestavimo v hladno vodo, po ohladitvi jih očistimo. Obvezno ločimo na rumenjake in beljake. Slednje z nožem drobno sesekljamo, rumenjake z vilicami pregnetemo. Krožnike pokrijemo z deli jajca. Olupljeno čebulo sesekljamo z nožem, zelo drobno. Sir naribajte na drobno naribano, pokrijte. V bližini zelenice odrežemo grobe veje, preostale dele nasekljamo z nožem.
Paket naše solate
Ribo vzamemo iz kozarca, če je v olju, je priporočljivo, da jo za to posušite s papirnato brisačo, ki jo zložite v več plasteh. Zmeljemo v ločeni posodi ali zmeljemo v mešalniku. Začnimo s plastenjem. Toda preden to storite, morate pripraviti vse sestavineeno temperaturo. V ta namen jih lahko za 30 minut postavite v hladilnik. Vzamemo ne zelo globoko, ampak široko posodo, nadaljujemo. V prvo plast damo beljake in jih prekrijemo z naribanim sirom, nanj pa položimo pasirano ribo. Ko solato prvič namažemo z majonezo, nanjo položimo sesekljano čebulo.
Naprej položimo polovico kuhanega rumenjaka, omako, potresemo z zelišči. Nato vzamemo zamrznjeno maslo in ga naribamo na drobno strgano. Končna plast so rumenjaki, ki jih z žlico pretresemo skozi sito. "Mimoza" s tuno in sirom je pripravljena. Solato pošljemo vsaj dve uri v hladilnik, najbolje pa ponoči. Postrežemo na mizi, okrasimo z rezinami paradižnika, limone, zelišč. Sestavine lahko razdelite na dva dela in naredite več plasti.
novoletna solata mimoza s tunino, recept
S samo solato ne boste nikogar presenetili. Če pa nekoliko spremenite načelo kuhanja, uvedete idejo serviranja v porcijah, potem bo to tako rekoč spremenilo samo jed, vzbudilo novo zanimanje zanjo gostov in članov gospodinjstva. Torej, za štiri porcije potrebujemo naslednje izdelke: tuna v pločevinkah - 200 gama, kuhan krompir - dva velika kosa, kuhana jajca - dva, kuhano korenje - eno, čebula - pol glave, trdi sir - 50 gramov, majoneza, sol, zelena koper - za dekoracijo pri serviranju.
V tem primeru je priporočljiva uporaba domače majoneze. Nekaj izhodišč za ta recept za solato s tunino mimozo. Zaza kuhanje je priporočljivo uporabiti slaščičarski obroč, če pa ga ni, lahko uporabite kokote, sklede, skodelice za čaj in folijo za živila, ki je pokrita v posodi. Nato pripravimo solato po plasteh, jo obrnemo, odstranimo film.
Postopek izdelave novoletne "mimoze"
Krompir naribajte na drobno strgano in ga v tanki plasti dajte v skledo, poravnajte in namažite z majonezo. Ribi odlijemo sok, ga z vilicami pregnetemo in položimo na vrh ter dobro nabijemo. Naslednja plast je drobno sesekljana čebula, nato spet majoneza. Naprej - korenje, naribano na drobno Rende, omaka. Na enak način zdrgnemo veverice in jih pošljemo v skledo, pri čemer malo nabijemo. Naslednja plast je drobno nariban sir. Spet majoneza. Nato - rumenjake, naribane na drobno strgano.
Ne pozabite izravnati vseh plasti. Gradnjo zaključimo z naribanim krompirjem in majonezo. Druga plast krompirja je narejena za udobje obračanja solate pri serviranju. Pokrijte s prozorno folijo, pustite, da se namaka 60 minut pri sobni temperaturi, nato pa dajte v hladilnik. Solata mimoza, recept s tuno, ki smo ga pregledali, je pripravljena. Postrezite neposredno iz hladilnika, okrasite z rumenjaki, zelišči in naribanim sirom.
Priporočena:
Solata "Kmetija": kuharski recepti
Kmečka solata je nasitna jed, ki je kot nalašč za hladno sezono. Hkrati je recept zelo preprost, sestavine zanj pa se vedno najdejo v kuhinji. Ta solata vključuje meso, najpogosteje pusto svinjino, pa tudi piščanca, kuhana jajca, krompir, kumare. Ni ene same možnosti kuhanja, upoštevajte najbolj priljubljeno
Slata mimoza v plasteh: recept in zaporedje plasti. Solata mimoza s sirom: recept
Solata mimoza je narejena v plasteh. Ime je dobil po svetlo rumenem vrhu jajčnega rumenjaka. Navsezadnje prav tako izgledajo prve pomladne rože, ki se pred dnevom žena pojavijo v široki prodaji
Solata z mandarinami. Sadna solata z jabolki in mandarinami. Solata z mandarinami in sirom
Sadeži mandarine so znani že od nekdaj, zelo priljubljeni so kot sladica, lahko pa jih uporabimo tudi v raznih solatah. Solate iz sveže zelenjave, zelišč, sadja so dobre za zdravje in splošno stanje telesa. Kako kuhati solato z mandarinami?
Fižolova solata: kuharski recepti s fotografijami. Solata s fižolom v pločevinkah
Fižolova solata se lahko pripravi iz različnih sestavin. Praviloma se to naredi enostavno in preprosto. V zvezi s tem je takšna predjed zelo pogosto pripravljena za družinsko večerjo, pa tudi za praznično mizo
Mimoza solata z maslom: recepti in izbira sestavin
Danes bomo govorili o solati mimoza, ki je svojo zgodovino začela in je sredi prejšnjega stoletja pridobila neverjetno priljubljenost. Ta vsestranska jed je krasila jedilno mizo in praznično. Receptov za njegovo pripravo je veliko, glavne sestavine so jajca in ribe v pločevinkah, izbrane po okusu, lahko je kisa, roza losos, skuša
