Mimoza solata z maslom: recepti in izbira sestavin

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Danes bomo govorili o solati mimoza, ki je svojo zgodovino začela in je sredi prejšnjega stoletja pridobila neverjetno priljubljenost. Ta vsestranska jed je krasila jedilno mizo in praznično. Receptov za njegovo pripravo je veliko, glavne sestavine so jajca in ribe v pločevinkah, izbrane po okusu, lahko je kisa, roza losos, skuša.

Solatna zgodba

Obstajajo različice, od katerih je ena zelo lepa. Obstaja zgodba, da se je neverjetna solata prvič rodila v čudoviti Abhaziji, ki se nahaja na obali očarljivega Črnega morja. V enem najboljših letoviških mest Gagra v penzionu. Chelyuskintsev, z oken katerega je neprimerljiv pogled na morje in čudovite ciprese, magnolije in palme. Počitniki in solata je bila pripravljena leta 1960 iz improviziranih sestavin. Sončno rumena barva rumenjakov, ki krasijo solato, ji je dala ime "mimoza", ki je simbolizirala začetek pomladi in praznik 8. marca.

Preprosti izdelki, oblikovani v mojstrovino. In kakšna je kombinacija solate z naravnim rdečim vinom, narejenim v najbolj sončni Abhaziji, je samo pesem. Gostje so se razšli, recept pa so vsi odnesli v domače kraje. In kulinarični nasveti sovjetskih revij Krestyanka in Khozyayushka so naredili solato še bolj priljubljeno.

Zakaj je edinstven?

Prvič, priprava je enostavna. Drugič, to je proračunsko. In tretjič, zelo okusno, praznično in lepo. In danes za mnoge gospodinje ostaja priljubljen. Osnova je kuhan krompir, korenje, jajca in ribe v pločevinkah.

Bolje ga je skuhati v porcijah, tako da je res bolj urejen, ko ga postrežemo, spomladi, kot cvet mimoze.

recept

Potrebovali bomo:

• Maslo – 50 gr.
• Sir – 150 gr.
• Jajca - 6 kosov.
• majoneza – 150 gr.
• Ribje konzerve - 1 kos
• Ena žarnica.
• In nekaj zelenja, dobesedno kup.

Pripravimo solato mimoza z maslom korak za korakom. Postopek bo naslednji:

1. Vzamemo vse konzervirane ribe v olju, jih spremenimo v kašo.
2. Kuhana jajca naj se ohladijo. Rumenjake, ločene od beljakovin, prav tako zdrobimo.
3. Naredite enako s sirom.
4. Čebulo narežite na majhne kocke, ki jih lahko naribate do bolj nežne konsistence.
5. Če želite maslo enostavno naribati, ga morate najprej zamrzniti.
6. Sesekljajte zelenjavo.

Torej smo se pripravilisestavin in nadaljujte s pripravo klasične solate Mimoza z maslom.

Polaganje v plasteh

Vse delamo korak za korakom:

1. Izravnava beljakov.
2. Naslednji pride sir.
3. Tretja stopnja - ribe.
4. In prelijte z majonezo.
5. Poklon.
6. Namažite polovico sesekljanih rumenjakov in ponovno prelijte z majonezo.
7. Naprej potresemo z zelišči.
8. Nato na sredino posode dajte naribano maslo in ga previdno razmažite po celotni površini.
9. Na vrh enakomerno razporedite preostali rumenjak.

Da se dobro prepoji, damo solato za nekaj ur v hladilnik. Torej, zdaj poznamo recept za solato mimoza z maslom. Nadaljnje eksperimentiranje.

Apple varianta

To sadje ima zanimiv pookus. Jabolko daje svetlo kislost, zeleno je boljše. Sir se lahko uporablja v kateri koli sorti in konsistenci. Torej, razmislimo o značilnostih kuhanja solate Mimosa z jabolki in maslom.

Potrebovali bomo

V bistvu isti izdelki, samo dodajte jabolko:

• Saury v pločevinkah - 1 kos.
• Ena žarnica.
• Sir – 100 gr.
• Maslo – 100 gr.
• Jajca - 5 kosov.
• majoneza – 250 gr.
• In eno zeleno jabolko.

Ta recept za solato mimoza z maslom in sirom je praktično nespremenjen. Izdelujemo enako pripravo izdelkov.

Razširite enega za drugimsestavine

1. Najprej veverice.
2. Potem sir.
3. Konzervirana hrana. In namažite z majonezo.
4. Naprej namažite naribano maslo.
5. Druga polovica ribjih konzerv.
6. Naslednja čebula, drobno sesekljana.
7. Predzadnje je jabolko, vrhunec solate in prelijte z majonezo.
8. Naredite klobuk iz rumenjaka.

Za pripravo solate mimoze z maslom in jabolkom po vašem okusu lahko zmanjšate odmerek majoneze, saj je olje že precej kalorično in mastno. Na splošno lahko to sestavino pripravite samostojno, nadomestite s kislo smetano ali jogurtom z nizko vsebnostjo maščob.

Zdaj razmislite o klasični solati mimoza z maslom in rižem.

Naslednji recept

1. Zamenjaj riž za krompir.
2. Vzemite pol kozarca riža.
3. Dve korenčki.
4. pločevinka kislega ali rožnatega lososa.
5. Štiri jajca.
6. Majoneza (po možnosti domača).
7. Čebula in zelena.

Koraki kuhanja:

Da ne bomo spet opisovali priprave izdelkov, že vemo, kaj z njimi. Nadaljujemo z naslednjo stopnjo, polaganjem, tako:

1. sl.
2. Ribe.
3. čebula.
4. Spet slika
5. Korenček.
6. Beljakovine in rumenjaki.

Seveda je vsak sloj po okusu prepojen z majonezo in po dveh urah v hladilniku okrašen z vejicami dišečega zelenja. Tako smo izvedeli še en recept za solato mimoza s kiso in maslom. Lahko se kuha takoleKako vam je všeč. Ne bojte se eksperimentirati.

Classic z jetri polenovke

Zgoraj smo upoštevali različico solate mimoza brez krompirja z maslom. Zdaj v solato dodamo korenovko. Če želite to narediti, potrebujete znani tradicionalni nabor izdelkov:

1. Jetra trske - 1 kos
2. Sir katere koli trde sorte - 150 gr.
3. Dve kuhani korenčki.
4. Tri jajca.
5. Zelenina in majoneza.
6. Dva krompirja.

Mimoza solata s sirom in maslom bo videti takole:

1. Zdrobljen kuhan krompir.
2. Jetra trske.
3. Poklon.
4. Naribano kuhano korenje.
5. Beljaki.
6. Sir.
7. Rumenjaki.

Ne pozabite nanesti majoneze med plasti, lahko jo namažete z žlico ali narišete tanko mrežico. Glavna stvar je, da ne pretiravate, sicer bo solata pokvarjena.

Podajte nekaj koristnih nasvetov

Obstajajo majhne skrivnosti, ki bodo pripomogle, da bo solata še bolj okusna:

1. Zelenjavo je bolje kuhati v parnem kotlu - tako ohrani svoje koristne lastnosti.
2. Za tiste, ki so na dieti, lahko dodate lahke jogurte, na splošno pa bo jed bogatejšega okusa z mastno majonezo, potem pa jo morate dati precej v obliki tanke mreža.
3. Ne bojte se pretiravati z jajci, solati dodajo barvo in vizualno lahkotnost ter estetiko.
4. Jabolka je bolje vzeti kisle sorte, npr."Antonovka".
5. Pa vendar zelenjave ne smemo kuhati vnaprej, ampak jo naribati neposredno v solatno skledo, potem bodo plasti zračne in puhaste.

Po kuhanju je priporočljivo, da se ohladi, vendar je bolje, da čez noč postavite v hladilnik, da se bo še bolj namočila, pred serviranjem lahko okrasite z zelišči in olivami. Torej smo si ogledali več receptov za solato mimoza z maslom, zdaj pa bomo ponudili prehranske možnosti za jed.

Možnost brez krompirja in majoneze

Okusne značilnosti solate Mimoza z maslom, brez krompirja, niso nič manj svetle kot pri klasični solati, razlika je le v nižji energijski vrednosti. Odlična možnost za tiste, ki sledijo svoji postavi.

Izdelki:

1. Ena čebula in korenček.
2. Tri jajca.
3. Dve sveži kumari.
4. Vzemite file osliča - 400 gr.
5. Nekaj soli.

Namesto majoneze bomo uporabili omako, potrebujemo:

• Oreh – 200 gr.
• Strok česna.
• Štiri žlice čiste vode.
• In cilantro.

Vzamemo ribo, jo dobro operemo in damo v lonec z vrelo vodo. Pripravimo ga. Nato z vilicami dobro zmeljemo, dokler ne nastane mehka kaša. Zelenjavo kuhamo tradicionalno.

Kumare so tudi tri na grobo strgano, a čebulo narežemo na kocke, pred kuhanjem lahko prelijemo z vrelo vodo ali pa držimo približno deset minut, da odstranimo nepotrebno grenkobo.

Izdelava omake. Mletjepripravljene komponente. In da dosežemo tekočo konsistenco, dodamo malo tople vode. Če sanjate, si lahko pripravite svojo različico omake, bolj zanimivo.

Sedaj lahko solato zložite v plasteh:

1. Ribe.
2. Korenček.
3. beljakovine.
4. kumare.
5. čebula.

Nasičite nivoje z omako in ohladite. Tako smo preučili recepte za solate mimoze s konzervirano hrano in maslom ter dietno različico jedi. Delimo še enega.

Mimoza z avokadom

To je zelo zdravo sadje, bogato s hranili (več kot dvajset naravnih vitaminov in mineralov ter vsebuje tudi vlaknine, beljakovine in druge sestavine), ki jih telo potrebuje. Vsebuje malo sladkorja, ne povzroča alergij in ne zvišuje krvnega sladkorja. Pomaga izboljšati spomin, hujšanje, raven holesterola, sodeluje pri preprečevanju anemije. Prav tako normalizira krvni tlak.

Pomaga v boju proti stresu in številnim resnim boleznim, kot je ateroskleroza. Odpravlja zaprtje in izboljšuje prebavo, to pa še niso vse njegove prednosti.

Kuhanje korak za korakom:

1. Zmešajte kozarec tune v pločevinkah z zelišči.
2. Sesekljajte 80 gramov sira. Avokadu odstranite kožo in tri na grobo strgano.
3. Priprava omake: 100 gramov puste kisle smetane zmešajte z dvema žlicama sojine omake.
4. Za enostavno odstranitev lahko uporabite predhodno naoljen kuhalni obroč.
5. Najprej dajte polovico tune, sira in avokada.
6. Vsako plast začinite z omako.
7. Ponovite enako zaporedje sestavin, ne pozabite premazati plasti.
8. Postavite v hladilnik za štirideset minut, pred serviranjem okrasite s sesekljanimi zelišči in ne pozabite odstraniti kulinaričnega obroča.

Nizkokalorična solata je pripravljena. Torej, v našem članku smo ponudili recepte za solato mimoza z maslom v različnih različicah. Lahko eksperimentirate sami, tako da dodate različne izdelke po okusu. Ta jed je edinstvena, saj je pripravljena zelo hitro, iz preprostih improviziranih sestavin. Lahko ga varno postrežete na praznični mizi, zagotovo bo postal neverjeten okras za vsako praznovanje.