2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Kava že vrsto let velja za eno najbolj priljubljenih pijač po vsem svetu. Za pripravo popolne skodelice kave izvrstnega okusa in poživljajoče arome pa je zelo pomembno, da uporabite samo visokokakovostna naravna zrna. Zato je za ljubitelje pijač pomembno, da vedo, kako doma pravilno shraniti kavna zrna, da preprečimo izgubo okusa in arome. Pogosto ravno neskladnost s temperaturo in vlažnostjo vodi do tega, da kava preprosto izgubi ves svoj okus, zaradi česar je treba drag izdelek vreči v koš za smeti. Ta članek vam bo povedal, kako shraniti kavna zrna po odprtju embalaže tako, da bo pijača, pridobljena iz njih, dolgo razveseljevala.
Čas shranjevanja
Preden začnete razmišljati, kako shraniti kavna zrna, morate ugotoviti, kakšen je najdaljši rok uporabnosti tega izdelka. Najpogosteje v Rusiji zrnato kavo prodajajo v zaprtih tovarniških embalažah, zato ugotovite njihov rok uporabnostiRok uporabnosti je precej enostaven, saj je označen na hrbtni strani. Standardno se lahko tak izdelek uporablja 2-4 leta, saj je v zaprti obliki. Toda po odprtju embalaže večina proizvajalcev ne priporoča uporabe zrn za pripravo pijače več kot en mesec. Čeprav je na embalaži protipovratni ventil, se lahko obdobje podaljša za nekaj mesecev.
Funkcije shranjevanja
Tisti, ki jih zanima, kako pravilno shraniti kavna zrna, naj vedo, da jih je absolutno prepovedano puščati v odprti ali slabo zaprti embalaži. V tem primeru se zrna zelo hitro pokvarijo in jih ne bo mogoče več uporabljati. Zato bi bila najboljša možnost, da s škarjami odrežete majhen kotiček paketa. Tako bo po nalivanju prave količine žita paket enostavno zaviti nazaj. Mimogrede, preden ga začnete zavijati, bi bilo najbolje, da najprej spustite ves zrak iz embalaže, saj bo vakuumsko okolje podaljšalo rok uporabnosti.
Vendar je najboljša možnost za shranjevanje kavnih zrn doma, da jih nalijete v nepredušen kozarec. Lahko je iz katerega koli materiala - plastike, lesa, stekla. Glavna stvar je prisotnost zaprtega pokrova, ki ne bo prepuščal zraka.
Najboljša embalaža
Pri vprašanju, kako doma shraniti kavna zrna, je pomembno mesto zmogljivostiza skladiščenje, saj napačna izbira posod vodi do tega, da se zrna zelo hitro pokvarijo. Zato, če ste ljubitelj kave, potem pred nakupom obvezno preglejte celotno ponudbo trgovine in se odločite ob upoštevanju razpoložljivih sredstev. Pri tem bodite pozorni na prisotnost gumijastega ali silikonskega obroča na pokrovu, saj preprečuje uhajanje arome in vstop zraka.
Vrste zabojnikov
Zdaj lahko v trgovinah najdete veliko različnih srčkanih kozarčkov, ki vam ne bodo omogočili le pravilnega shranjevanja zrnate kave, ampak tudi okrasili notranjost. Najuspešnejše možnosti pakiranja bodo:
- Stekleni kozarci so dobra in relativno poceni možnost za shranjevanje kave. Njihova tesnost ne dopušča prodiranja vlage v posodo, kar omogoča dolgotrajno shranjevanje zrn.
- Kovinska posoda ne bo najboljša možnost, saj ima nizko tesnost. Hkrati bo fižol zlahka vpijal tuje vonjave, ki jih je v kuhinji zelo veliko. Posledično bo okus pijače močno pokvarjen.
- Plastičnim pločevinkam se je najbolje izogibati tudi tisti, ki jih zanima, kako shraniti kavna zrna, saj zlahka vpijejo specifičen vonj plastike. In popolno pomanjkanje tesnosti vodi v dejstvo, da v kavna zrna prodrejo druge arome, vlaga in celo zrak.
- Keramična posoda pa bo odlična možnost za pravilno shranjevanje kave. Poleg tega imajozelo lepa estetika. Edina negativna stran je, da je zelo težko najti keramični izdelek z nepredušnim pokrovom, in če ga najdete, potem tak kozarec ne bo poceni.
- Lesene škatle se lahko uporabljajo samo kot dekorativni element, za dolgotrajno shranjevanje kavnih zrn so preprosto nepraktične, saj zrak in vlaga zlahka vstopita vanje zaradi nizke tesnosti.
Lokacije za shranjevanje
Zelo pomembno je, da kavna zrna hranite ne le v pravi posodi, ampak tudi na idealnem mestu. Še posebej, če je kozarec prozoren, saj lahko takrat sončna svetloba spremeni strukturo fižola in poslabša njihov okus. Kavo torej lahko hranite na odprtih policah le takrat, ko so nanje zrna v neprozornih keramičnih in steklenih kozarcih. Toda tudi v tem primeru je najboljša možnost uporaba zaprtih kuhinjskih omaric stran od oken, štedilnikov ali pomivalnih korit. Razen tega je najbolje, da kozarec hranite stran od drugih živil, še posebej, če imajo tudi močne okuse, saj lahko to povzroči mešanje okusov.
koristni nasveti
Zelo pomembno je, da upoštevate nekatera pravila pri shranjevanju kavnih zrn, da preprečite izgubo okusa in podaljšate rok uporabnosti. Tukaj je nekaj:
- Kavo ločite v različne posode. Zdaj je res ogromno vrst in sort kavnih zrn iz različnih držav, ki se zelo razlikujejo.po vašem okusu in aromi. Da se arome ne mešajo in ne pokvarijo pristnega okusa, je potrebno vsako vrsto kave dati v ločen kozarec in ga držati tesno zaprtega.
- Prepričajte se, da je prostor za shranjevanje kave zaščiten pred neposrednimi ultravijoličnimi žarki, paro, temperaturnimi spremembami in vlago. V tej situaciji je najboljši izhod, da zrna shranite stran od umivalnika, okenske police ali radiatorjev. Najboljše mesto bo tam, kjer je naravno prezračevanje.
Posledice nepravilnega shranjevanja
Pravzaprav je za ljubitelje pijač zelo pomembno, da vedo, kako shraniti kavna zrna. Če se zgornja pravila kršijo, se lahko pojavijo različni dejavniki, ki vplivajo na kakovost izdelka in poslabšajo okus pijače:
- Pri stiku z zrakom se začne oksidacija zrn: oljne frakcije, ki so odgovorne za okus pijače, se razdelijo.
- Postopna izguba arome sčasoma povzroči, da okus kave postane plesen in brez okusa.
- Ko se odvečna vlaga vpije, se na zrnih tvori plesen, ki se je ni več mogoče znebiti. Vse to izzove nadaljnjo razgradnjo fižola.
- Če so kavna zrna sčasoma neustrezno shranjena, postanejo gostejša. Po pripravi napitek pridobi kiselkasto aromo, na površini pa nastane pena odvratnega okusa.
Sklep
Če si želite redno privoščiti odlično kavo, je zelo pomembno, da jo pripravite prav.obdrži. Paziti je treba, da izberete primerno posodo za shranjevanje in jo postavite na pravo mesto, da preprečite mešanje ali uhajanje okusov. Kava je zelo muhasta pijača, zato je zrna pokvariti precej enostavno, če prekršite vsaj eno od pravil, posledice pa bodo zelo resne in bodo morale zavreči celotno zalogo zrn.
Priporočena:
Najokusnejša kavna zrna: imena blagovnih znamk, lastnosti praženja in pravila kuhanja
Kava se ne razlikuje le po sortah, temveč tudi po načinu predelave in državah proizvajalkah. Na njegove okusne lastnosti vplivajo podnebne razmere, tla in zrak. Katera je najbolj okusna kavna zrna? Ocena držav proizvajalk kaže na okusne preference ljubiteljev te pijače. Več o zgodovini kave
Najboljša kavna zrna: ocena, pregled blagovnih znamk, ocene
Mnogi od nas začnejo dan s poživljajočo pijačo. Že dolgo je znano, da je najboljša kava v zrnih. Ocene najboljših blagovnih znamk se redno pojavljajo na straneh različnih publikacij. Če želite najti najboljšo in edinstveno pijačo zase, preberite naš članek. V njem želimo govoriti o tem, katera kavna zrna so najboljša. Ocene so ocene, vendar ne škodi, če se naučite več o blagovnih znamkah. To vam bo omogočilo krmarjenje po trgovinah v različnih svetlih embalažah
Kako shraniti mango doma: nasveti in skrivnosti
Mango je plod tropske rastline mangifera. Za vroče dežele je to običajno sadje, ki ga jedo vsak dan, kot so jabolka. In za hladne predele sveta je to eksotično sadje redkost. Kaj je mango? Kako je v notranjosti in kako shraniti mango doma?
Kako izbrati kavna zrna: nasveti
Težko je najti nekoga, ki ne mara kave. Skoraj vsak izmed nas je vajen začeti jutro z dišečo pijačo. Kako izbrati naravna kavna zrna? To je pogosto zastavljeno vprašanje. Na policah trgovin je dober izbor žit, vendar so vsa kakovostna, cene pa so zelo različne. Naj razumemo vprašanje, kako izbrati kavna zrna?
Kavna žlička in čajna žlička - kakšna je razlika? Kako izgleda kavna žlička in koliko je gramov?
Ta članek bo obravnaval, kaj je kavna žlička. Za kaj je namenjen, kakšna je njegova velikost in kakšna je njegova glavna razlika od čajne žličke
