Slata za obletnico: recepti in dekoracija

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kakšna pogostitev je popolna brez solat? Obletnice, rojstni dnevi, poroke ali zabave - ti krepki prigrizki bodo okrasili mizo na vsakem praznovanju. Obstaja kar nekaj vrst solat: zelenjavne, mesne, ribje, sadne itd. Njihovo sestavo si lahko izmislite celo sami. Ta članek bo obravnaval solato "Jubilej", njene sestavine in pripravo.

Najljubša jed in njene sorte

Obstaja veliko receptov za "jubilejno" solato. Oglejmo si nekaj izmed njih.

Mešano v skledi:

• na kocke narezan kuhan piščančji file (400 g);
• preocvrti in sesekljani šampinjoni (15 kos.);
• naribano korenje (500 g);
• konzervirani grah (1 pločevinka);
• sesekljana in prepražena čebula (1 kos.);
• kis (2,5 žlice);
• sladkor (2 žlici);
• malo soli in začimb (mleta črna in rdeča paprika, koriander, strok česna).

Zmešajte vse sestavine innapolnite z rafiniranim oljem.

Slata za obletnico s cilantrom in fižolom je marsikomu všeč tudi. Sestavljen je iz:

• rdeči fižol (ena pločevinka);
• šunka (450g);
• korenje (2 kosa);
• jajca (4 kos.);
• čebula (2 kosa);
• paprika (1 kos.);
• cilantro (40 g);
• majoneza (3 žlice);
• rastlinsko olje in sol (po okusu).

V ponvi prepražimo na kocke narezano čebulo in naribano korenje. Olupljene paprike, kuhana jajca in šunka narežemo na kocke. Vse sestavine zmešajte v eni posodi. Dodajte sesekljan koriander in rdeči fižol. Začinite z majonezo, soljo in premešajte.

Druga zanimiva možnost je "jubilejna" solata s peso. Zelje (350 g), surovo korenje in peso (po 1) ter veliko kumaro je treba na rezalniku zelenjave narezati na tanke trakove in jih postaviti na krožnik. Preliv pripravimo v ločeni posodi: mešanica majoneze (3 žlice), zelenjavne juhe (½ skodelice), kopra, treh strokov česna in 1 žlice. l. suha začimba iz zelenjave. Vsaka oseba vzame toliko zelenjave in prelivov, kot želi.

In zadnja sorta je solata s vloženimi kumarami. Za pripravo morate na kocke narezati naslednje sestavine:

• ocvrt piščančji file;
• ena sveža kumara;
• pet vloženih kumaric;
• pet kuhanih jajc;
• trije kosi kuhanega krompirja in korenja;
• dvajabolka.

Potem vse sestavine zmešajte v solatni skledi in začinite z majonezo.

Tartleti

Številne gospodinje radi izdelujejo tartlete s tem nadevom. Kot polnilo lahko uporabite tudi solato "Yubileyny".

Pripravljene tartlete lahko kupite v trgovini ali jih skuhate. Za nadev vzemite:

• kuhan piščanec (300 g);
• nizozemski sir (200 g);
• kuhano jajce (2 kos.);
• gobe (150 g);
• paradižnik (2 kosa);
• konzervirana koruza.

Vse sestavine previdno narežite na majhne kocke, dajte v skledo, solite, poprajte in začinite z majonezo. Nato zmes damo v tartlete in potresemo z zelišči.

Recept za "jubilejno" solato s fotografijo

Iz imena solate je jasno, da mora biti okusna in lepo okrašena, da ugaja vsem gostom. Razmislite, kako lahko uredite bodočo solato, da bo cenjena.

Salata je najprej pripravljena:

1. Štiri kuhane krompirje naribajte in jih v obliki odbijačev položite na posodo.
2. V notranjost dajte naribane sestavine, in sicer: kuhano svinjino (200 g), ocvrto čebulo (1 kos), kumare (2 kos.), strok česna in sir (100 g).
3. Vse namažite z majonezo. Izkaže se oblika kvadratne torte.
4. Naslednji korak je okrasitev solate. Trakove kuhanih jajčnih beljakovin in paradižnika previdno narežemo.
5. Potem te trakovezvit v obliko vrtnice.
6. Iz krompirja lahko narediš labode.
7. Po vrhu z meto ali peteršiljem. Lahko potresemo z zelenim grahom.

Pogovor

Pri pripravi solat je zelo pomembno izbrati pravo kombinacijo sestavin. V nasprotnem primeru lahko pride do neželenih rezultatov.

Za preliv solat lahko uporabite majonezo ali rastlinsko olje. Nekateri imajo raje nerafinirano, vendar zaduši okus uporabljenih sestavin. Pripravite lahko tudi sadno solato, začinjeno z jogurtom. Lahko ga okrasimo z jabolčnimi vrtnicami, bananino palmo in kivijem.

Da bo bodoča solata nasičena z okusom sestavin, jo je treba pred serviranjem hraniti v hladilniku vsaj eno uro. Več je bolje.