Najboljši recepti po korakih s fotografijami: kako narediti vrtnice iz listnatega testa z jabolki

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Vzvišeni užitek, ki ga bo povzročila katera od sladic, ki so vam ponujene, ni verbalni trik za pritegnitev pozornosti, ampak prijetna realnost. Vsak, tudi kuhar začetnik, lahko poželi aplavz in občudujoče poglede, če na mizo postreže vrtnice iz listnatega testa z jabolki.

To se morda zdi zapletena jed. Ampak samo na prvi pogled. Ta vodnik za kuhanje izvirnih "cvetličnih" jedi razlaga ne le algoritem preprostih dejanj, ampak tudi razkriva skrivnosti mojstrstva. Torej fiasko ne pride v poštev.

Obstaja več načinov za izdelavo vrtnic iz listnatega testa z jabolki. Vsi so opisani v tem članku. Imate možnost izbrati najprimernejšega zase.

Quick Pink Pie

Opozorilo: to sladico lahko enostavno naredite le, če imate drobilnik, ki lahko nareže jabolka na rezine, ki niso debele od dveh milimetrov.

Za sladico boste potrebovali paket listnatega testa, kupljenega v trgoviniin eno jabolko.

1. korak

Previdno položite list testa v namaščen pekač, če je kovinski (silikona ni treba naoljiti).

2. korak

Jabolko prerežite na pol, odstranite sredico. Narežite ga na najtanjše rezine.

Nasvet

Za ta recept se najbolje obnesejo sladka jabolka (olupljena, ne potemnijo tako hitro kot kisla). Dobro je, če je sadje s svetlo lupino: rdečo, rumeno ali zeleno, ker bodo cvetovi bolj izraziti.

3. korak

Zberite vrtnice, začenši od sredine cveta do robov. Zvijte osrednjo jabolčno rezino in ji dodajte cvetni list za cvetnim listom v krogu, dokler ne dobite bujnega brsta.

4. korak

Celoten obrazec izpolnite s cvetjem. In da se ne drobijo, okrepite vrzeli med majhnimi cvetličnimi rozetami, samo z enim ali dvema cvetnima listoma.

5. korak

Sladico pecite v pečici, dokler testo ni zlato rjavo.

Vrtnice iz listnatega testa z jabolki

Za ta recept ni pomembno, kako tanke so jabolčne rezine. Poslušno se bodo zvili v popek, ker bodo podvrženi toplotni obdelavi. Ampak najprej stvari…

1. korak

Jabolka narežite na rezine in blanširajte v vrelem sirupu ali jabolčnem sokuveč kot 10 sekund.

2. korak

V tem času se bodo jabolka zmehčala in postala prožna, tako da jih je mogoče enostavno zviti, ne da bi se zlomili.

3. korak

Odstranite rezine z žlico in pustite, da odvečna tekočina odteče.

4. korak

Glavni junaki te jedi so še vedno jabolka in listnato testo. Mimogrede, slednje je mogoče narediti doma. Toda to bo trajalo veliko časa, poleg tega pa brez določene spretnosti ne gre. Ni zagotovila, da bo rezultat želeni rezultat. Pustite ta »glavobol« domače ali tuje industrije. Poleg tega se uspešno spopadajo s to nalogo in izdelujejo kakovostno listnato testo.

Razvaljajte list testa in ga narežite na trakove, široke največ dva do tri centimetre.

5. korak

Na vsak trak testa razporedite jabolčne rezine.

6. korak

Trak z jabolki zvijte kot polž.

7. korak

Na hitro, brez prihranka, navlažite pekač z vodo. Položite ga na pekač. Pomembno: ne mažite z oljem! Rože razporedite po rjuhi.

8. korak

Pošlji v pečico, segreto na 180-200 stopinj.

Odvisno odtemperatura v pečici in število peciva za peko, se bo peklo od 15 do 40 minut.

Ponudba

Iz listnatega testa lahko naredite vrtnice z jabolki, hruškami, trdimi slivami, nektarinami ali breskvami.

Tehnologija izdelave hruškovih vrtnic bo enaka kot pri jabolkih. Nektarine, slive in breskve je najbolje pustiti neblanširane, ker so že precej prožne. Upoštevajte le, da je iz njih težje narediti rože, saj pri zvijanju poskušajo zdrsniti iz traku za testo. Vendar se takim možnostim ni treba odreči. Malo spretnosti - in vse se bo izšlo! Raznolikost okusov je vredna truda!

Jabolčne različice

Jabolka lahko v listnato testo položite tudi na drugačen način. Tudi vrtnice se bodo izkazale.

Možnost 1

Pri tej metodi se rezine pridobijo z rezanjem sadja z lupilcem zelenjave.

Nadalje z jabolčnimi rezinami na enak način kot v prej opisanih receptih. Ko prepognete cvetni list za cvetnim listom v krogu, boste dobili čudovit brst bele vrtnice.

2. možnost

Sadežu olupite kožo z lupilcem zelenjave. Poskusite obdržati jabolčni trak čim dlje. Dobro je, če iz enega celega jabolka prideta le dva trakova. Od tega morate zasukati cvet. To bo zelo enostavno narediti, saj se sama odrezana koža zvija kot polž.

Kako narediti vrtnice iz testa?

Tehnologija priprave cvetja brez sadjaje poenostavljeno. Treba je zložiti kroge testa, ki se prekrivajo v eni vrstici. Nato previdno zatesnite mesto, kjer so cvetni listi pritrjeni - in vrtnice iz listnatega testa so pripravljene!

Ne pozabite posuti s sladkorjem v prahu, takoj ko jih vzamete iz pečice.

Upoštevajte

Mimogrede, takšne listnate rozete z jabolki niso le okusna sladica, ampak tudi odlično darilo. Ni ženske, ki ne ljubi rož. Toda obstajajo tisti, ki jim je žal živih vrtnic, odrezanih iz grma samo zato, da ovenejo v nekaj urah … Strinjam se, nihče ne bo zavrnil sladkih rož!