2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
listnato testo ima najbolj nežen in izvrsten okus. Iz nje lahko naredite poljubne izdelke iz moke: polnjene pite, madžarske sirnice, torte, piškote, pecivo in celo pico.
Vsaka gospodinja bo lahko razveselila svojo družino s presenetljivo okusnimi kuvertami ali kotički iz listnatega testa. Za nadev je primerno meso, skuta, sir, smetana, sveže ali zamrznjeno sadje in jagode ter kombinirana sestava.
Najbolj preprosta in cenovno ugodna jed so kuverte iz listnatega testa z jabolki in cimetom. In če hkrati kupite že pripravljeno testo, bo celoten postopek trajal nekaj več kot pol ure.
Vendar pa obstajajo gospodinje, ki so pripravljene žrtvovati čas, da bi dobili okusne zračne napitke, ki jih sami pripravijo. Pravo listnato testo, ki je pripravljeno v več fazah, se izkaže za najbolj nežno in okusno, vendar gostiteljici vzame preveč časa. Ampak je vredno!
Klasično listnato testo
Za pripravo takšnega testa brez kvasa boste potrebovali naslednje izdelke: moka - 400 g, maslo - 400 g, hladna voda - 1 skodelica, jajce - 1 rumenjak, vodka (kis) - 10 kapljic, sol.
Na mizo v diapozitivu nalijte moko, nareditepoglobite, nalijte vodo, dodajte rumenjak, vodko (kis), sol. Zamesimo testo in ga za pol ure postavimo v hladilnik. Olje sperite pod hladno vodo in obrišite s prtičkom.
Ohlajeno testo razvaljamo na debelino prsta. Hladno maslo narežemo na tanke rezine in enakomerno položimo na plast testa. Robove ovijte na štirih straneh in stisnite, da je olje notri.
Testo ponovno razvaljamo, prepognemo na pol, postavimo na hladno za četrt ure. Nato ga vzemite, ponovite postopek valjanja, ponovno upognite in dajte v hladilnik. Ponovite 4-krat. Testo je pripravljeno.
Da bodo ovojnice iz listnatega testa lahke in zračne, je priporočljivo uporabiti kakovostno maslo. Pri valjanju morate valjar zagnati v eno smer – stran od sebe. Olje je treba enakomerno razporediti po testu, tako da je plast na vseh mestih enake debeline.
Instant listnato testo
Prejšnji recept danes uporablja nekaj. Za izdelavo ovojnic iz listnatega testa večina gospodinj uporablja drugačen recept za prihranek časa.
Za hitro možnost boste potrebovali: moka - 3-4 skodelice, ohlajena margarina (ali maslo) - 300 g, voda - 4/5 skodelice, jajce - 1 kos, kis - 1 čajna žlička, sol.
Moko nalijte na desko za rezanje. Hladno maslo (margarino) narežemo na tanke koščke in damo v moko. Z nožem sesekljajte, dokler ne dobite drobtin in oblikujete tobogan, v katerem morate narediti vdolbino.
Nalijte vodo, dodajte jajce, kis in sol. Testo pregnetemo do gladkega in ga postavimo v hladilnik za 40 minut.
Kako narediti kuverte iz listnatega testa z jabolki
Jabolka olupimo, narežemo na kvadratke, potresemo s sladkorjem in cimetom. Po želji lahko dodate brusnice. Listnato testo razvaljamo in narežemo na kvadratke. Jabolka položite na plasti testa, povežite vogale in stisnite. Položimo na pekač in po vrhu potresemo s sladkorjem v prahu. Postavimo v vročo pečico za pol ure.
Da bi jabolčno listnato testo naredili še hitreje, lahko spečete eno veliko pito. Testo razvaljamo v kvadratno obliko in prerežemo na pol. Jabolka olupimo, naribamo, dodamo sesekljane oreščke ali suho sadje, položimo na polovico testa, potresemo s cimetom in sladkorjem v prahu. Prosto polovico testa prerežemo na več mestih in pokrijemo jabolka. Torto položite na vroč pekač in pecite približno 25-30 minut. Dober tek!
Priporočena:
Katerega speči torto iz listnatega testa? Torte s prigrizki, "Napoleon", torta iz listnatega testa
V tem članku bomo govorili o tem, kaj lahko pripravimo iz listnatega testa. Moram reči, da iz tega ne nastanejo samo odlične torte. Nič manj okusne niso košarice, vol-au-vents, rogljički, pite s prigrizki z vsemi vrstami nadevi, in ne samo sladkimi
Najboljši recepti po korakih s fotografijami: kako narediti vrtnice iz listnatega testa z jabolki
Tudi kuhar začetnik lahko osvoji aplavz in občudujoče poglede, če na mizo postreže vrtnice iz listnatega testa z jabolki. Algoritem preprostih dejanj in skrivnosti obvladovanja bodo izključili možnost neuspeha
Prigrizki iz listnatega testa: najboljši recepti. Kako narediti okusne prigrizke iz listnatega testa?
Hostesom predstavljamo zanimive recepte za pripravo najrazličnejših prigrizkov iz listnatega testa: sladkih in ne zelo, za vsako pojedino, za vsak okus
Vrtnice iz listnatega testa z jabolki: recept po korakih s fotografijo
Vrtnice iz listnatega testa z jabolki. Okusna sladica za ljubitelje izvirne predstavitve znanih jedi. Recept po korakih s fotografijo - v pomoč
Bananine lističe iz listnatega testa: recept s fotografijo. Bananine lističe iz listnatega testa
Bananine lističe iz listnatega testa so preprosto in okusno pecivo, ki ga lahko naredi vsak. Obilne žemljice lahko pripravite za zajtrk, za večerni čaj in celo za praznično mizo. In danes vam želimo ponuditi nekaj preprostih receptov za izvirno poslastico
