Dieta za visok holesterol: kaj izključiti, kaj dodati

Dieta za visok holesterol: kaj izključiti, kaj dodati
Dieta za visok holesterol: kaj izključiti, kaj dodati
Anonim

Zdravila lahko znižajo raven holesterola. Lahko pa to storite s pravo prehrano.

dieta z visokim holesterolom
dieta z visokim holesterolom

Maščobe bi morale biti na jedilniku vsakega človeka, vendar mora biti njihova poraba omejena. Dieta za visok holesterol vključuje zavračanje mastnega mesa - svinjine, gosi in račjega mesa. Bolje je, da v prehrano vključite živila, kot so oreščki, ribe, rastlinska olja, saj bodo nenasičene maščobe, ki jih vsebujejo, uravnotežile različne frakcije holesterola do njegove uporabne oblike.

Dieta za zniževanje holesterola je preprosta. Rastlinsko olje je priporočljivo uporabljati brez dodatne toplotne obdelave, dodajanje v solate, žitarice in druge jedi. Zaželeno je, da uporabite laneno, sojino, olivno, bombažno olje.

Morske ribe so bogate s koristnimi elementi v sledovih. Vsebuje veliko fosforja in joda. Vsebnost esencialnih omega maščobnih kislin uravnava raven holesterola. Nutricionisti priporočajo uživanje morskih rib dvakrat na teden.

dietna miza z visokim holesterolom
dietna miza z visokim holesterolom

Prehranske rastlinske vlaknine so dobre za telo. njoveliko v zeleni listnati zelenjavi - zelje, zelenjava, solata. Za dnevno uporabo je priporočeno več kot 35 g vlaknin. Dieta z visokim holesterolom, ki vključuje ovseno kašo, riž ali proseno kašo za zajtrk, juho, otrobe in sadje za kosilo ter lahko solato in stročnice za večerjo.

Odličen vir enkrat nenasičenih maščobnih kislin so oreščki. Čeprav je to mastna hrana, je njihova dnevna poraba v majhnih količinah dobrodošla. Na dan lahko zaužijete 30 gramov različnih oreščkov. To je 18 kosov. indijski oreščki, 20 - mandlji, 5-6 - orehi, 8 - brazilski.

Sadje, zelenjava in sokovi ponujajo tudi dieto z visokim holesterolom. Tabela petdnevne uporabe sokov je podana spodaj. Pijejo se dvakrat med obroki.

1 dan - 100 g paradižnikovega soka in enako količino zelene
2 dan - 50 g soka kumare, 50 g bučnega soka, 100 g paradižnikovega soka s kašo
3 dan - 50 g soka zelene, 50 g jabolčnega soka in 100 g grenivkinega soka
4 dan - 100 g soka granatnega jabolka, 100 g jabolčnega soka
5 dan - 100 g zelene, 100 g grenivkinega soka

Iz jedilnika ne morete izključiti jogurta, kisle smetane, skute, mleka, kefirja, sira. Dajte prednost le mlečnim izdelkom z nizko vsebnostjo maščob in nizko vsebnostjo maščob.

Vključitev v prehrano izdelkov, za pripravo katerih je bila uporabljena margarina ali druga jedilna olja, ni dobrodošla. To vključuje pecivo, torte,piškoti, mafini, čokolada in druge slaščice.

dieta za zniževanje holesterola
dieta za zniževanje holesterola

Dieta z visokim holesterolom se uporablja kot preventivni ukrep. Predlaga se izključitev uporabe ocvrtega krompirja, kotletov, piščanca. Pusto meso, perutnino ali ribe je bolje speči v pečici ali kuhati na pari. Končni jedi je treba dodati rastlinsko olje. Dobro bi bilo zavrniti konzervirano, prekajeno in slano hrano. Ni veliko uporabnega v klobasah, klobasah, prsih. Majoneza, težka kisla smetana, sladice in sladoled niso dobrodošli.

Še ne smete pretiravati s preveč jajc. Dva kosa sta dovolj za cel teden.

Ob odkritju visoke ravni holesterola v krvi je treba metode priprave hrane strogo nadzorovati, če je mogoče, iz prehrane izključiti živalske maščobe. Dieta, ki se uporablja pri visokem holesterolu, je eden najboljših pomočnikov pri reševanju zdravstvenih težav.

Priporočena: