Solata s piščancem, ananasom in sirom: recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Solate so ena izmed najbolj priljubljenih predjedi na svetu, lahko jih jemo tako kot samostojne jedi kot kot dodatek k prilogam. Nemogoče si je predstavljati praznično mizo, ki ne bi imela več vrst podobnih jedi. Tukaj so zbrani samo najboljši recepti za solate s piščancem, ananasom in sirom.

He alty Provence solata

Zelo okusna solata s precej klasično kombinacijo vseh sestavin. Zahvaljujoč tej jedi bo zagotovo všeč celotni družini ali gostom. Za pripravo solate s piščancem, ananasom, sirom in jajcem morate vzeti naslednje izdelke:

• približno 15 prepeličjih jajc,
• piščančji file - 2 kosa,
• Ledena solata, Dor-blue sir - 100 g,
• avokado - 1 kos,
• konzervirani ananas - 100 g,
• češnjev paradižnik.

Solata vključuje dokaj preprost preliv, ki ga sestavljajo olivno olje, majaron, bazilika in limonin sok.

Piščančja solata z ananasom in sirom: navodila po korakih

Sebepostopek kuhanja je zelo preprost, le sledite navodilom:

1. Kuhanje jedi se mora začeti s pripravo in cvrtjem piščančjega fileja. Meso mora biti marinirano v soli, popru in baziliki, po želji lahko dodamo malo sojine omake, filetu bo dala piko na i.

2. Zdaj je treba meso ocvrti do zlato rjave barve na obeh straneh, piščanca je treba ocvrti s celimi fileji, v tem primeru bo sočno in okusno. Ko nastane potrebna skorja, izdelek prestavite na pekač in ga dajte v pečico, segreto na 190 stopinj. Meso pečemo, dokler ni popolnoma kuhano, nato ga vzamemo ven in počakamo, da se ohladi.

3. Ledeno solato natrgajte na majhne koščke in jo prenesite v veliko skledo. Zdaj morate avokado olupiti in narezati na srednje kocke. Paradižnik narežite na dva dela, modri sir narežite na srednje kocke. Konzervirani ananas naj bo približno enake velikosti kot ostala živila.

4. Prepeličja jajca kuhamo do kuhanja, vrejo jih tri minute. Nato olupimo in prerežemo na pol. Vse pripravljene izdelke vrzi v solatno skledo.

5. V ločeni posodi zmešajte olivno olje, baziliko, majaron in limonin sok. Če imate radi sojino omako, lahko v solatni preliv dodate nekaj žlic tega izdelka.

6. Ohlajen piščančji file narežite na kocke debeline ~1 cm.

7. Piščanca damo k ostalim izdelkom, vse prelijemopripravljen preliv, razporedite po porcioniranih krožnikih in potem lahko to jed postrežete k mizi. Priporočljivo je, da okrasite s poljubnim zelenjem.

To solato lahko začinite tudi z majonezo, v tem primeru bo bolj hranljiva in sočna, a manj zdrava.

Slata iz piščanca, ananasa, sira in jajc

Ta solata je zelo okusna in hranljiva, vsebuje kar nekaj sestavin, pripravljena pa je v plasteh. Postopek kuhanja je precej preprost in hiter, odlična rešitev za praznično mizo, ko ni veliko časa stati pri štedilniku.

Za pripravo solate za 6-8 oseb morate vzeti:

• 350 g prekajenega piščanca,
• 100 g konzerviranega ananasa,
• 50 g navadnega trdega sira,
• štiri jajca,
• nekaj sliv.

Majoneza se uporablja kot preliv, in če želite suhim slivam dati nenavaden okus, jih lahko marinirate v rdečem vinu.

Kako kuhati

Postopek kuhanja je precej preprost, kuharju ni treba kuhati nobene hrane, vse je narezano v določeno obliko in začinjeno z majonezo. Da bo kuhanje čim lažje, sledite navodilom po korakih:

1. Prvi korak, če nameravate predelati suhe slive, je, da jih položite v majhno skledo in prelijete z rdečim vinom.
2. Zdaj morate dati kuhana jajca. Kuhajte jih 8 minut, nato jih postavite pod hladno vodo.
3. Dimljenega piščanca narežite na majhne kocke, ananas srednjikocke in naribajte trdi sir.
4. Slive že lahko vzamemo iz vina, jih narežemo na tanke trakove in olupimo jajca v isti kocki kot dimljenega piščanca.
5. Zdaj lahko začnete sestavljati solato. Na dno v eni plasti položite prekajenega piščanca, nanj položite suhe slive, na vrhu prelijte majonezo in jo izravnajte po površini. Zdaj morate dati ananas in jajca, vse je položeno v eno plast in ponovno zamazano z majonezo. Po vrhu solato obilno potresemo z naribanim trdim sirom.

Sedaj je solata pripravljena za uživanje, po želji lahko okrasite z različnimi zelišči, v tem primeru bo jed imela bolj predstavljiv videz. Ker je ta solata pripravljena v plasteh, jo je priporočljivo kuhati malo vnaprej, da se majoneza dobro prepoji v vsak izdelek.

Salata "Original"

Ta piščančja solata v korejskem slogu z ananasom, oreščki, sirom in korenjem je popolna jed za obilno kosilo. Vključuje tudi dišečo omleto, ki bo ustvarila kontrast med začinjenim korenčkom in sladkim ananasom.

Zahtevane sestavine

Seznam izdelkov, ki bodo uporabni za kuhanje te solate:

• surovi piščančji file - 200 g (moramo ga marinirati v majhni količini rastlinskega olja in bazilike);
• 2 jajci;
• korenje - 200 g ali 200 g pripravljenega korenja po korejskem;
• sveži ananas - 100 g;
• orehi - nekaj kosov (potrebujejo jih malo, ta izdelek naj lepotresemo solato);
• feta sir - 100 g;
• glavni izdelek v tej solati je pekinško zelje, vzeti ga morate 300 g;
• Majoneza je najboljša kot preliv, lahko pa uporabite tudi olivno olje.

Postopek kuhanja

Ker je bil na tem seznamu sestavin naveden surov piščančji file, se bo postopek priprave solate začel z njim. Najprej morate meso narezati na majhne koščke, ga marinirati v rastlinskem ali olivnem olju z dodatkom bazilike. Če imate radi začimbe, lahko dodate curry in timijan.

Meso je treba ocvrti, dokler ni popolnoma kuhano, v ponvi z majhno količino rastlinskega olja. Medtem ko se kuha, lahko naredite omleto, tako da v skledi zmešate surova jajca z mlekom, soljo in poprom. Če doma nimate mleka, lahko naredite omleto z majonezo ali samo z vodo. Popecite ga na obeh straneh in odstavite, da se ohladi.

Medtem pa začnimo kuhati korenje v korejščini. Da bi to naredili, je treba korenje olupiti, oprati in naribati na posebnem ribanju. Dodajte mu malo kisa, soli, sladkorja in začimb za korenje v korejskem slogu, takšni kompleti se prodajajo v katerem koli supermarketu na oddelku za začimbe. Tukaj morate vliti tudi majhno količino rastlinskega olja.

Naslednji korak je rezanje vseh izdelkov. Sir narežite na majhne kocke, ananas narežite na enake kocke. Ohlajeno omleto narežemo na trakove, orehe pa malo sesekljamo inprepražimo v ponvi do zlato rjave barve.

Pekinško zelje je treba dobro oprati in natrgati na liste. Vsak list je treba po dolžini prepoloviti in zelenjavo narezati na tanke trakove. To je dovolj pomembno, sicer boste okusili le hrustljavo zelje, vse ostale sestavine pa bodo zbledele v ozadje.

Zdaj vse zgoraj pripravljene sestavine damo v eno globoko skledo, začinimo z majonezo in dobro premešamo. Kot smo že poročali, lahko namesto majoneze uporabite olivno olje, vendar bo v tem primeru solata lahka in ne tako hranljiva, zato se sami odločite, katero jed potrebujete.

Lahko naredite tudi preprost preliv z olivnim oljem, balzamičnim kisom, majaronom in origanom. Vse te sestavine je treba le zmešati in preliti po solati, preliv se izkaže za neverjetno okusen in precej izviren, predvsem pa moderen.

Sklep

Vsi recepti za solate s piščancem, sirom in ananasom so zelo okusni že pripravljeni, zagotovo bodo razveselili ne samo vašo družino, ampak tudi vse goste, za katere jih kuhate. Ne pozabite na osnovno načelo kuhanja: skoraj vse sestavine je mogoče zamenjati, tako da če vam noben izdelek v solati ni všeč, ga lahko enostavno spremenite v podobnega.