Solata s piščancem, zeleno in ananasom: kuharski recepti

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Slata s piščancem, zeleno in ananasom je všeč poznavalcem svežih in lahkih jedi. Zelo priljubljena je med dekleti, ki pazijo na svojo postavo. Na praznični mizi bo našel tudi častno mesto. Naš članek vam bo ponudil najboljše recepte za to slastno poslastico.

koristne lastnosti

Solata s piščancem, zeleno in ananasom je dietna jed. Spodbuja prebavo, čisti telo toksinov, ga obogati z vitamini in minerali. Stebla zelene vsebujejo vitamine B, E in PP ter A, C, K. Zelenjava je zelo bogata s koristnimi snovmi: kalij, kalcij, cink, železo, magnezij. Tudi ananas je dober v vseh pogledih. Poleg tega vsebuje jod, ki normalizira hormonsko presnovo v človeškem telesu.

Zelena in ananas sta nizkokalorična. Vsebujejo veliko zdravih vlaknin, večkrat nenasičenih kislin in prehranskih vlaknin. Zato vam bo redno uživanje solate s temi sestavinami pomagalo brez težav izgubiti odvečne kilograme.

Dobre kombinacije okusov

Slata s piščancem, zeleno in ananasom ima izvrsten okus. Vsi izdelki se harmonično dopolnjujejo. Sladko-kisel okus ananasa zmehča trdoto zelene. In nežen piščanec se popolnoma prilega temu ansamblu in poudarja svetlost svojih partnerjev. Za pikantnost lahko solato potresemo s sirom. Klasični recept lahko nekoliko spremenite in priboljšku dodate jabolko. Polnjenje goriva je lahko tudi različno. Zelo priljubljena sta jogurt in kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob. Za sladkobo jih lahko zmešamo s čebeljim medom. Učinek bo neverjeten.

Zahtevane sestavine

Ne odrekajte si užitka pri pripravi te neverjetne jedi. Vse izdelke zanj zlahka najdete v najbližjem supermarketu. Kuhanje bo trajalo nekaj minut. In rezultat bo zagotovo všeč.

Sestavine:

• korena zelene - 200 gramov;
• sveži ananas - 200 gramov;
• sladko-kislo jabolko - dva kosa;
• solata - 200 gramov;
• piščančji file - 200 gramov;
• orehova jedrca - tri žlice;
• zele, brusnice, jogurt (kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob) - po okusu.

Postopek dejanj

Zelo enostavno narediti solato s piščancem, zeleno in ananasom. Fotografije vam bodo omogočile, da obvladate recept brez večjih težav.

1. Najprej morate skuhati piščančji file. Nato ga je treba narezati na kocke.
2. Potem narežite olupljeno korenino zelene na grobo strgano. Enak načinmoram opraviti z jabolki.
3. Naprej je treba obroč svežega ananasa narezati na rezine.
4. Po tem je treba solato z rokami natrgati na majhne koščke.
5. Potem je treba orehe prepražiti v ponvi.
6. Sedaj je treba vse sestavine združiti v eni posodi, začiniti s kislo smetano ali jogurtom, dodati brusnice in vse dobro premešati.
7. Za zaključek naj jed potresemo s sesekljanimi zelišči.

Solata s piščancem, zeleno in ananasom je pripravljena! Osvojil bo s svojim nežnim sladko-kislim okusom. Če ga nameravate postreči po porcijah, lahko vsako vazo okrasite z nerazrezanim ananasovim obročkom, v središče katerega postavite brusnico.

Bele noči

Obstaja veliko možnosti za pripravo solate iz piščanca, zelene in ananasa. Sestava se razlikuje glede na kulinarične želje proizvajalca. Nekatere različice imajo zelo romantična imena. "Bele noči" je ena izmed njih. Za pripravo jedi se boste morali založiti z naslednjimi izdelki:

• pekinško zelje - 200 gramov;
• stebla zelene - 200 gramov;
• rakovice - 200 gramov;
• sladka jabolka - 200 gramov;
• konzervirani ananas - 200 gramov;
• piščančji file - 200 gramov;
• kisla smetana, majoneza - po okusu.

Način kuhanja:

1. Najprej morate drobno sesekljati kitajsko zelje.
2. Narežite na kocke in prepražite filete.
3. Po temna kocke narezana olupljena stebla zelene in rakove palčke.
4. Potem je treba sladka jabolka in ananas v pločevinkah narezati na koščke.
5. Potem morate pripraviti preliv. Če želite to narediti, zmešajte jogurt in majonezo v enakih razmerjih.
6. Sedaj morate vse sestavine zmešati v globoki skledi.

Solata je pripravljena! Po želji lahko rakove palčke zamenjamo s kozicami.

Druga možnost

Še ena možnost za pripravo solate s piščancem, ananasom in zeleno. Recept vključuje uporabo domače majoneze kot preliva. In sončnična semena se nenadoma pojavijo med sestavinami.

Sestavine:

• piščančji file - dva kosa;
• steblo zelene - en šopek;
• sveži ananas - polovica sadja;
• sončnična semena - 50 gramov;
• majoneza - dve žlici;
• oljčno olje - ena žlica;
• sol, poper - po okusu.

Način kuhanja:

1. Najprej morate oprati in posušiti zeleno. Nato ga je treba zdrobiti na majhne kocke.
2. Naprej morate olupiti polovico ananasa in ga narezati na enak način kot zeleno.
3. Nato piščanca prepražimo na srednjem ognju. Sol in poper lahko dodate na koncu kuhanja.
4. Po tem morate sončnična semena posušiti v ponvi. Biti morajo zlato rjavi in hrustljavi.
5. Naslednji korak je, da vse sestavine zmešamo v solatni skledi, prelijemo z majonezoin potresemo s sončničnimi semeni.

Solata, pripravljena po tem receptu, je zelo zadovoljiva. Povsem možno ga je postreči kot samostojno jed.

transformer solata

Recepte lahko prilagodite svojim željam. Vzemimo za osnovo standardno solato s piščancem, zeleno in ananasom. Recept s fotografijo vam bo pomagal narediti brez veliko truda. In potem razmišljamo, kaj bi se dalo v njem spremeniti? Na delo!

Sestavine:

• piščančje prsi - en kos;
• zele - 200 gramov;
• ananas (v pločevinkah) - 200 gramov;
• naravni jogurt, gorčica, med, sol, črni poper po okusu.

Način kuhanja:

1. Najprej morate skuhati in narezati piščančje prsi.
2. Potem morate olupiti, oprati in posušiti ananas in zeleno. Po tem jih je treba razrezati na enake kose.
3. Naprej morate zmešati vse sestavine in preliti s prelivom iz medu, gorčice in jogurta.

Torej, jed je pripravljena! Kaj pa, če so gostje pred vrati, nam pa je zmanjkalo ananasa? Jabolka, zelena in piščanec je solata, ki je bila izumljena ravno v takšni situaciji. Dopolnimo ga lahko s svežim korenčkom in začinimo z mešanico jogurta, gorčice, medu in limoninega soka. Dobili boste lahkoten, vitaminski in osvežujoč prigrizek, ki bo všeč vsem.

Domača majoneza

Vsi vedo, kaj je najbolje uporabitidomača majoneza za solatni preliv. Toda vsi se ne odločijo za kuhanje sami. In zaman. Izdelava je enostavna. Na drugačen okus pa se boste morali navaditi, saj v domači omaki ni škodljivih aditivov in okusov. Toda rezultat vas bo zadovoljil. Navsezadnje se je zaradi lastnega zdravja vredno malo potruditi. Ponujamo vam recept za domačo limonino majonezo. Najverjetneje boste zaradi tega pozabili na analoge, kupljene v trgovini.

Sestavine:

• rastlinsko olje (ohlajeno) - en kozarec;
• rumenjaki - trije kosi;
• sol - pol čajne žličke;
• sok iz polovice limone;
• gorčični prah - pol čajne žličke.

Način kuhanja:

1. Najprej morate ločiti beljake od rumenjakov.
2. Po tem je treba v skledo dodati gorčico, limonin sok in rumenjake. Vse je treba dobro premešati, soliti in ohladiti pet minut.
3. Naprej morate zmes stepati z mešalnikom in dobesedno dodajati olje po kapljicah. Takoj, ko rumenjaki postanejo svetli, se lahko hitrost naprave poveča. V tem primeru je dovoljeno dodajati olje v velikih porcijah.
4. Pripravljenost se določi z očesom. Če je majoneza pregosta, ji lahko dodate vodo.

Dober tek!