Solata z zeleno, piščancem in jabolki: recept. Kako narediti okusno solato z zeleno?
Solata z zeleno, piščancem in jabolki: recept. Kako narediti okusno solato z zeleno?
Anonim

Zelena je zelo uporaben izdelek. Ima specifičen pikanten okus in vonj. Nekdo je že uspel ceniti njegov okus, nekdo ne, vendar ne obupajte. V tem članku vam bomo povedali, kako ga pravilno kombinirati z drugimi izdelki, pa tudi kako narediti okusno solato z zeleno.

solata z zeleno in piščancem ter jabolki
solata z zeleno in piščancem ter jabolki

Ta zelenjavni pridelek je danes mogoče najti na katerem koli vrtu in na polici v vsakem supermarketu. Je zelo razširjen in pridobiva vse več oboževalcev med sladokusci. Upoštevajte, da zelena ni le koristna, ampak ima tudi široke zdravilne lastnosti, pa tudi nizko kalorično vsebnost. Ta zelenjava bo popestrila in popestrila vsako jed na vaši mizi.

vitaminska eksplozija

Zeleno lahko jeste celo – tako steblo kot koren. Ta zelenjava se imenuje negativna kalorija. 100 gramov izdelka vsebuje le trinajst kilokalorij. Telo pri predelavi porabi več kalorij, kot jih prejme.uporaba. Nutricionisti po vsem svetu so sprejeli ta izdelek in ga pogosto uporabljajo v svojih tehnikah hujšanja.

Če želite svojo družino ali goste razvajati z neverjetnim in nenavadnim okusom, vam bomo pri tem z veseljem pomagali. Predstavljamo vam izbor okusnih solat z zeleno.

piščančja solata z zeleno
piščančja solata z zeleno

Solata z zeleno in piščancem

Potrebno: kuhan piščanec - 300 g, kisla smetana - 120 g, arašidi - 30 g, grenivke - 1 kos., veliko steblo zelene, limonina lupina - 1 žlička, poper, sol.

Kuhanje:

1) Piščančji file narežite na kocke, zeleno drobno sesekljajte.

2) Grenivko olupimo iz lupine, filma in semen.

3) Na drobno ga sesekljajte.

3) Zmešajte lupinico in kislo smetano.

4) Pečemo arašide.

5) Združite vse sestavine, premešajte, dodajte sol in poper po okusu.

Piščančja solata z zeleno je pripravljena. Ne pozabite, da je zelena začinjen izdelek. Ne pretiravajte z dodajanjem. V nasprotnem primeru bo jed pokvarjena.

solata z zeleno
solata z zeleno

Solata z zeleno, piščancem in parmezanom

Potrebno: 150 g parmezana (lahko vzamete več - za tiste, ki imajo radi pikanten sirni okus), 3 stebla zelene, kuhan piščanec - 300 g, 1 trdo zeleno jabolko, 2-3 žlice. l. medu, 1-2 tsp. gorčica, rastlinsko olje (lahko vzamete olivno).

Kuhanje:

1) Piščanca narežite na kocke ali rezine.

2) Sir naribajte na ostružke. Nekateri se režejomajhne kocke, vendar priporočamo drgnjenje. Parmezan je trdi sir. On bo dal solati okus.

3) Jabolko olupimo in narežemo na trakove.

4) Zeleno narežite na trakove.

5) Zmešajte med in gorčico, postopoma dodajajte olje.

6) Zmešajte vse sestavine.

To je solata z zeleno in piščancem ter jabolki. Je zelo edinstven in lahek. Zahvaljujoč medu in gorčici ima solata pikanten in nepozaben okus.

piščančja solata z zeleno in jabolkom
piščančja solata z zeleno in jabolkom

Slata iz zelene z lososom

Solato z zeleno lahko skuhate z različnimi sestavinami. In piščanec, jabolka in gobe najpogosteje razredčijo njegov pikanten okus. Ta recept se bistveno razlikuje od zgoraj navedenih, saj vključuje ribe.

Zahtevano: rahlo soljen losos - 150 g, zelena - 2 stebli, korenje - 1 kos., olje (lahko uporabite olivno) - 2 žlici. žlice, limonin sok - 1 žlica. žlica, poper, sol.

Kuhanje:

1) Lososa narežite tako, kot želite. Priporočamo narezano na kocke, saj bo tako riba v solati bolj živo izstopala.

2) Korenje olupimo, naribamo.

3) Zeleno na tanko narežite (za boljši okus lahko naribate).

4) Vse zmešajte, prelijte z limoninim sokom in oljem.

5) Popramo, dodamo sol in ponovno premešamo.

Ta zelena solata poudari in izboljša okus ribe, zaradi česar je jed okusna in hkrati poceni.

Slata iz zelene in jabolk

Obvezno: 1 jabolko, zelena (pecelj)- 120 g, orehi - 120 g, majoneza - 5 žlic. žlice, par listov solate, solatni poper (lahko uporabite različne barve - tako bo jed bolj pisana).

Priporočamo to solato. Zelena, jabolko, piščanec v njej so popolnoma združeni z oreščkom. Najbolje je vzeti piščančji file zaradi njegove mehkobe in nežnosti.

Kuhanje:

1) Jabolko olupimo, odrežemo sredico, narežemo na kocke.

2) Zeleno narežite na enake kocke.

3) Oreščke pretlačimo z valjarjem ali zmeljemo v mešalniku, vendar ne v prah.

4) Piščanca narežite ali natrgajte na koščke.

5) Vse sestavine zmešajte in začinite z majonezo.

Piščančja solata z zeleno in jabolkom bo navdušila tako otroke kot odrasle.

Waldorf je kralj Amerike

zelena solata jabolčni piščanec
zelena solata jabolčni piščanec

To je tradicionalna ameriška jed. Želimo vas povabiti, da ga kuhate po novem receptu, kot solata z zeleno, piščancem in jabolki. Postrežba naj bi bila nenavadna – v širokih visokih prozornih kozarcih. Primeren je za praznično mizo in odlično nadomešča običajnega Olivierja.

Zahtevano: piščančje krače - 2 kosa, zelena - 2-3 kosi, olupljeni orehi - pol kozarca, veliko zrelo jabolko - 1 kos, majoneza po okusu, limonin sok - 1 čajna žlička, kisla smetana (pol z majoneza), črni poper.

V tej razlagi sol ni potrebna. Zamenjata ga zelena in majoneza, če pa ima kdo rad slano, potem lahko malo dodaš.

Kuhanje:

1) Zavretipiščanca, odstranimo meso iz kosti, narežemo na majhne koščke.

2) Kocke zelene.

Za klasično "Waldorf" (piščančja solata z zeleno in jabolkom) so vsi izdelki narezani na trakove, vendar je za našo serviranje bolj primerno narezano na kocke.

3) Oreščke prepražimo v suhi ponvi, ohladimo.

4) Jabolko narežite, kožo lahko pustite, če ni pretrda. Zalijemo z limoninim sokom. To bo preprečilo, da bi sadje porjavelo.

Piščančja solata z zeleno, kislo smetano in majonezo je začinjena. Če želite to narediti, morate vzeti oboje v enakih razmerjih, sol in poper.

To jed lahko okrasite z zelišči ali olivami.

Zelena že dolgo velja za rastlino, ki prinaša srečo. To je osvežilna, krepka solata, ki bo odličen dodatek k prazniku.

piščančja solata z zeleno in jabolkom
piščančja solata z zeleno in jabolkom

Minuta

Jed je zelo hitro pripravljena. Ime je dobil prav zaradi tega podanega kriterija.

Potrebno: kuhana piščančja prsa (lahko vzamete tudi prekajeno šunko), zelena - 4 kos., sveža kumara (lahko jo nadomestite z zelenim jabolkom, vedno kislo), pinjole - 50 g, šopek zelena solata, olivno olje, limonin sok, sol, poper.

Kaj narediti za kuhanje:

1) Skuhajte prsi.

2) Oplaknite in olupite zeleno. Če je to zimska sorta, se je preprosto treba znebiti trdih delov kulture.

3) Za preliv: maslo stepemo z limoninim sokom, soljo, poprom in pustimo 30 minut podtesno zaprt pokrov.

4) Sestavine narežite na kocke.

5) Dodajte sesekljane pinjole.

6) Narežite ali natrgajte solato z rokami.

7) Prelijte z omako in premešajte.

Ta solata z zeleno se poje takoj. Tako piščanec kot jabolka dišijo zelo okusno. Če se kljub temu odločite zamenjati kuhanega piščanca s prekajenim, bo okus dvakrat močnejši.

Vse zgoraj opisane solate so zelo okusne in zdrave. Sestavine, prelive lahko spreminjate na svoj način in okus. Konec koncev je polet domišljije tisto, zaradi česar je kuhanje umetnost.

Dober tek in bodi srečen!

Priporočena: