Solata "Sneguljčica": recept s piščancem, jabolki in sirom

Kazalo:

Solata "Sneguljčica": recept s piščancem, jabolki in sirom
Solata "Sneguljčica": recept s piščancem, jabolki in sirom
Anonim

Sneguljčica je nežna, okusna in nizkokalorična jed. Lahko ga vključimo v dnevno prehrano, pa tudi kuhamo za počitnice. Ta solata je še posebej uporabna za tiste, ki želijo izgubiti odvečne kilograme. Pogosto med dieto človeka moti občutek lakote. Uporaba takšnega izdelka prispeva k sitosti, medtem ko jed ne vsebuje velikega števila kalorij. Klasični recept za solato vključuje piščančja prsa in jabolka. Prehransko perutninsko meso vsebuje veliko beljakovin in je praktično brez maščob. Jabolka bodo pomagala obogatiti telo z vitamini. Tako lahko dobite zdravo jed, ki jo je enostavno in hitro pripraviti.

Zahtevane sestavine

Za solato "Sneguljčica" s piščancem boste potrebovali pol kilograma prsnega ali perutninskega fileja in 200 g jabolk. Bolje je izbrati zeleno sorto sadja, ki se bo ujemal z njihovim kislim okusomdruge sestavine solate.

zelena jabolka
zelena jabolka

Potrebovali boste tudi sir. Solata se bo izkazala za bolj dietno in nizkokalorično, če izberete mehke sire, lahko nadomestijo preliv. Če je sir trd, potem morate vzeti malo majoneze (po okusu). Za impregniranje solate potrebujete majhno vejico peteršilja in malo pomarančnega soka (50 g). Za okrasitev jedi morate vnaprej pripraviti liste solate.

Mehki sir
Mehki sir

Priprava sestavin

Najprej morate skuhati piščančja prsa ali file. Meso rahlo posolimo in damo v poseben rokav (ali zavijemo v folijo), nato pa damo v dobro ogreto pečico. Občasno je treba preverjati pripravljenost ptice. Če se meso peče predolgo, bo presuho in solata Sneguljčica ne bo dobrega okusa.

Lahko naredite solato iz kuhanega piščančjega mesa. V ta namen prsi kuhamo do mehkega v rahlo osoljeni vodi.

Priprava piščančjega fileja
Priprava piščančjega fileja

Solato, peteršilj in jabolka je treba temeljito oprati pod tekočo vodo. Sadje nato olupimo z nožem.

Priprava solate po korakih

Priprava solate "Sneguljčica" s piščancem in jabolki je sestavljena iz več korakov:

  1. Najprej morate sesekljati meso. Termično obdelane (kuhane ali pečene) perutninske prsi je treba razdeliti na ločena tanka vlakna. Bolje je, da tega ne storite z nožem, ampak z rokami.
  2. Potem morate pripraviti sadje. Olupljena jabolka narežemo na dolge tankeslami podobni kosi. V tem primeru ne smete pozabiti odstraniti jeder s kostmi.
  3. Koščke jabolk in piščančja vlakna zmešamo v globoki posodi ali skledi.
  4. Sir je dodan v isto posodo. Če je sir mehak, ga lahko gnetemo z žlico in nato premešamo celotno maso. V tem primeru vam v posodo ni treba dajati majoneze. Če je sir trd, ga je treba sesekljati z nožem ali strganjem. Nato dodajte majhno količino majoneze. Ne uporabljajte preveč solatnega preliva Sneguljčica. To je dietna jed, njen okus ne sme biti prebogat in pikanten.
  5. Potem zelo drobno nasekljajte peteršilj in ga dajte v maso iz piščanca, sira in jabolk. Po tem jedi dodamo pomarančni sok.
  6. Ta izdelek ne potrebuje začimb ali soli. Dovolj je, da piščanca med kuhanjem rahlo solite. Brynza ima tudi slan okus. Po dodatku soka se masa dobro premeša in jed lahko položimo v solatno skledo.

Izdelek je skoraj pripravljen. Ostaja le, da lepo okrasimo solato Sneguljčica. Da bi to naredili, zelene liste položimo na globoko posodo, nastalo maso pa položimo na vrh v obliki majhnega drsnika.

Solata na zelenih listih
Solata na zelenih listih

Ta izdelek je najbolje zaužiti takoj po pripravi. Solata "Sneguljčica" z jabolkom, piščancem in sirom ne zdrži vedno dolgotrajnega skladiščenja. Kosi sadja sčasoma potemnijo, mesna vlakna pa se hitro posušijo in jed izgubi okus.

mnenja o solati

Gospodica pozitivnogovori o solati "Sneguljčica". To jed lahko pripravite v 2 urah. Hkrati se večina časa porabi za predelavo piščanca. Za razliko od mnogih drugih solat, "Sneguljčica" ne zahteva dolgega rezanja izdelkov. S predhodno pripravo piščanca lahko prihranite veliko časa.

Če se držite navedene količine sestavin, lahko skuhate jed za približno 5 oseb. Vsebnost kalorij je približno 220 kcal. Če kuhate solato na mehkem siru, brez majoneze, bo njena nasičenost še manjša. To je dobra in okusna jed za ljudi na dieti za hujšanje.

Če solato postrežemo na praznični mizi, jo lahko dodatno okrasimo s čudovito narezanimi kosi jabolk ali pomaranč. Za okrasitev jedi so primerne tudi vejice peteršilja. Maso lahko razdelite tudi na porcije tako, da jo položite na majhne krožnike z listi solate.

Okus jedi je lahko raznolik. Masi lahko dodamo kuhana jajca. rdeča čebula ali orehi. Ti izdelki se dobro ujemajo z ostalimi sestavinami. Vse je odvisno od domišljije gostiteljice.

Priporočena: