2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Recept za pomarančni sok povprašuje veliko ljudi. Dejansko za pripravo tako velike količine soka (9 litrov) potrebujete le 4 pomaranče. Takšnih receptov je veliko, razlikujejo se po sestavi, dodatkih, času kuhanja. Vendar pa se mnogi, ki so pripravili pomarančni sok iz 4 pomaranč, izberejo ta recept in ga nato priporočajo vsem, ki jih poznajo. Zakaj ne bi poskusil narediti tako okusnega darila zase in za svoje prijatelje?
Darilo narave
Pomarančni sok iz štirih pomaranč postrežejo za zajtrk v mnogih državah sveta, ne le v družinah, ampak tudi v številnih hotelih. In to ni naključje, saj je le skladišče koristnih snovi. Seveda lahko popijete tudi sok iz embalaže, vendar je stvar v tem, da je pripravljen iz koncentrata, toplotna obdelava pa zaključi postopek. Malo verjetno je, da je v takem soku shranjenih veliko vitaminov. Toda sok, iztisnjen neposredno iz pomaranč, je povsem druga zadeva. Vsebuje: vitamin C, minerale, flavonoide,organske kisline, kalij, jod, fluor, železo.
Znanstveniki so že dolgo dokazali, da vitamin C pomaga telesu v boju proti okužbam, žilnim boleznim, daje moč in živahnost. Magnezij in kalij se uporabljata v preventivne in terapevtske namene pri srčnem infarktu in možganski kapi, železo pa pri slabokrvnosti. Vitamin P in askorbinska kislina, ki jo vsebuje pomarančni sok, izboljšata krvne žile in s tem zmanjšata tveganje za krvavitve.
Kako narediti sok iz 4 pomaranč: recept
Trgovine prodajajo sokovnik posebej za citruse in ga je najbolje uporabiti. Uporabite lahko tudi mešalnik. Če pa ga nimate, bo zagotovo na voljo gaza ali sito. V primerjavi z drugim sadjem je pomaranča mehkejša, zato je ročno izdelovanje soka iz nje brez uporabe mehanskih naprav veliko lažje.
Sadeže operemo, olupimo, narežemo na rezine, ki jih nato zavijemo v gazo. Nato si samo umiješ roke in iz tega "paketa" iztisneš sok v vnaprej pripravljeno posodo. Voila - sok je pripravljen. Obstajajo še drugi recepti, omenili jih bomo spodaj.
Kako dolgo traja?
No, začnimo s tem, da je sok 4 pomaranč naraven, kar pomeni, da ne bo dolgo shranjen. Ne enačite naravnih in pakiranih sokov, saj so slednji narejeni posebej za dolgo skladiščenje. Prav tako ne smete kupovati pomaranč na kilogram, razen če imate veliko družino in veliko prijateljev.in znanci.
Navsezadnje ena oseba zagotovo ne bo spila toliko soka naenkrat, in več ko bo ostankov stalo v hladilniku, manj uporabnih snovi bo ostalo v njih. Zato je sadja tako malo. Zakaj bi pripravljali pripravke, ko lahko pijete sveže stisnjen sok, saj je za pripravo nove porcije potrebnih le nekaj minut.
Ne domnevajte, da je to muha in razkošje, to je na prvem mestu vaše zdravje, drugič pa lahko iztisnete eno pomarančo in vidite, koliko soka izteče iz nje. Večji kot je sadež, več soka in samo 50 ml soka je dovolj za eno porcijo.
Zamrznjene dobrote
Na ta nenavaden način lahko naredite sok iz 4 pomaranč. Recept je precej preprost. Sadje operemo, prelijemo z vrelo vodo in damo v zamrzovalnik. Najbolje je, da jih tam postavite vso noč, če pa res želite sok, potem sta 2 uri dovolj. Nato je treba pomaranče odmrzniti, medtem ko lahko uporabite mikrovalovno pečico.
Sadeže narežemo na majhne koščke. Tudi lupina je razrezana, ni je treba zavreči. Vse to zdrobimo z mešalnikom tako, da dobimo homogeno maso. Zavremo vodo - 9 litrov in jo ohladimo, nato pa dobljeno maso napolnimo s 3 litri te vode. Pustite približno pol ure, da se infundira.
V tistih 6 litrih, ki ostanejo, je treba raztopiti kilogram granuliranega sladkorja in malo citronske kisline. Potem vzameš maso, jo filtriraš s cedilo, vidiš, kaj se je zgodilo, mogoče rabišponovno precedimo skozi gazo. 6 litrov vode, v kateri ste raztopili sladkor in kislino, zmešajte s precejeno pijačo.
Naprej vzemite steklenice, nalijte pijačo vanje in ohladite za približno nekaj ur. Uporabite lahko tudi ostanke napitka – dodajte mu malo citronske kisline in sladkorja po okusu, nato pa ga lahko dodate v čaj ali pa ga preprosto popijete kot z marmelado. Ali pa naredite čudovit nadev za pito.
Mnogi se bodo vprašali, zakaj zamrzniti? Vse je zelo preprosto - tako pomaranče ne bodo grenke, potem pa bodo naredile več soka.
svež sok
Zgoraj smo napisali, kako narediti pomarančni sok iz 4 pomaranč. Ja, lahko ga kupite, v trgovinah se prodaja v različnih različicah, lahko pa ga naredite tudi sami. Hkrati pa boste v vsebini kupljenih sokov še vedno našli kakšen dodatek in tako si lahko pripravite napitek po svojem okusu.
Z različnimi sestavinami boste vedno dobili drugačen sok iz 4 pomaranč. Tudi njen recept ni posebej zapleten. Vse, kar potrebujete, je sadje, 1 liter vode, rozine (1 žlička), sladkor (1/2 skodelice), 1 limona in hitro delujoči kvas. Pomaranče opereš v topli vodi, jim odstraniš lupino, razrežeš na 2 enaka dela. Nato se iz njih iztisne sok - tako ročno kot s pomočjo mešalnika ali sokovnika.
Sok precedite, za nekaj časa postavite v hladilnik. Lupino napolnite z vodo in vanjo dodajte sladkor. Vodo zavremo in infundiramo 30 minut, nato jo ohladimo in filtriramosito ali gazo. V to juho vlijemo pomarančni sok. Stisnite limono, dodajte malo njenega soka. Okusite in po potrebi dodajte sladkor.
Če nimate limone, bo dovolj citronska kislina. Kar se je zgodilo, lahko že pijete ali date, da se ohladi v hladilniku. Ko pa dodamo kvas, dobimo kvas, le da ga je treba vztrajati 12 ur, pri čemer mora biti temperatura pri sobni temperaturi. Nato dodamo rozine in napitek postavimo v hladilnik, da se vztraja.
Pomarančni sok iz 3 pomaranč + 1 limone
Potrebovali boste poleg pomaranč in limone še sladkor, malo citronske kisline in vrele vode. Pomaranče in limono narežete na rezine, nato v ponev nalijete (malo) vrelo vodo in vanjo vržete narezane koščke. Zavremo, z mešalnikom zmeljemo, da dobimo homogeno maso, dodamo citronsko kislino in sladkor.
Dodamo vrelo vodo, da nastane 5 litrov, mešamo, da se sladkor in kislina raztopita. Precedite, ustekleničite in ohladite. Ko se pijača ohladi, jo lahko zaužijete. Shranjuje se 2 dni, razen če ga prej popijete, ker je zelo okusen in diši po pomarančah. Skupno bo izteklo približno tri in pol litre soka.
Piti ali ne piti?
Če ste alergični na citruse, potem je, žal, ta sok za vas kontraindiciran. Pitje ga tudi nosečnicam ne priporočamo. Da, vitaminov je veliko, vendar je alergen in lahko škoduje plodu. Čea kljub temu nosečnica želi piti pomarančni sok, potem ga je treba razredčiti - bodisi z vodo ali drugim sokom, kot je jabolčni sok.
Razmerje mora biti ena proti ena. Če niste zelo prepričani, da vam sveže stisnjen sok nikakor ne bo škodoval, potem je bolje, da ga jemljete postopoma - po 1-2 žlici, nato pa ga prinesite na ½ skodelice. V filmih lahko vidite, kako različni liki pijejo pomarančni sok nerazredčenega, skoraj litre, v resnici pa ga je bolje piti zjutraj in po malem.
Upoštevati je treba tudi, da je treba pravilno izbrati tudi čas za pijačo. Konec koncev, če pijete pomarančni sok iz 4 pomaranč na prazen želodec, ima lahko močan dražilni učinek, in če po jedi, se bo v črevesju začela fermentacija. Najbolje ga je piti v odmoru po prvem zajtrku in pred drugim. Ali približno pol ure po tem, ko popijete čaj.
Je uporaben?
Kljub velikemu številu basni o uporabnosti pomarančnega soka za prebavo pravzaprav ni vse tako preprosto. Da, pomarančni sok vsebuje vitamin C, ki ne deluje le kot odvajalo, ampak tudi zmanjšuje tveganje za ledvične kamne. Zato se uporablja kot preprečevanje in zdravljenje zaprtja in tudi urolitiaze.
Vendar, če pride do "okvar" pri delu prebavil, potem ne smete piti pomarančnega soka. Pa tudi uporabo nerazredčenega. Zdravniki tega soka ne priporočajo ljudem s peptično razjedo, pankreatitisom, holecistitisom, gastritisom z visoko kislostjo, entrekolitisom in sladkorno boleznijo.odlična skrb.
koktajl iz mleka in pomaranč
Najprej naredite pomarančni sok iz 4 pomaranč. 200 gramov sladoleda stepemo z 1 litrom ohlajenega mleka, da nastane pena. Mešanici postopoma dodajamo sok in še naprej mešamo. Nato koktajl vlijemo v kozarce ali kozarce, ki jih okrasimo z rezino pomaranče. Rezino preprosto odrežeš malo nepopolno in jo “položiš” na rob kozarca (stekla).
Končno
Zelo veliko ljudi, ki so poskušali narediti takšno pijačo, je bilo z njo zadovoljnih, prišli pa so tudi do lastnih receptov in dodatkov. Konec koncev je pravzaprav tako enostavno narediti - sok 4 pomaranč. Povratne informacije tistih, ki so poskusili, so večinoma pozitivne.
Večini je všeč, da si jo lahko pripravijo sami doma, s tako preprostim postopkom pa so kos tudi otroci, ki jim je ta poživljajoča in okusna pijača zelo všeč. Nekdo namesto limone uporabi grenivko, nekdo zmanjša vodo in doda sodo. Poskusite in ga naredite sami, morda se boste domislili novega načina kuhanja, ki bo postal priljubljen.
Priporočena:
Pomarančni čips: koristi, recept, kuharske skrivnosti
Mnogi otroci in nekateri odrasli obožujejo čips z različnimi okusi. Kljub temu, da so znanstveniki že dolgo dokazali, da je to zelo nezdrava hrana, število njihovih oboževalcev narašča po vsem svetu. Zelo težko je zavrniti otroka, ko začne s solzami v očeh prositi, da bi mu kupili čips. Kaj storiti, ko stroge prepovedi ne veljajo? Ponujamo vam odlično alternativo - pomarančni čips
Recept za svež pomarančni sok: pitje naravnih pijač
Ta članek vam bo omogočil, da se seznanite z recepti za pripravo klasičnega svežega pomarančnega soka, mešanega soka iz zamrznjenega sadja, pa tudi svežega v blenderju. V vročem vremenu se osvežite z zdravim napitkom iz pomaranč
Svež pomarančni sok: kalorij na 100 ml
Obstaja številna živila za hujšanje, ki so okusna in dobra za telo. To seveda velja za sadje, zelenjavo in sokove, za posebno dragocene veljajo pravkar pripravljeni sokovi. Te pijače vključujejo sveže stisnjen pomarančni sok, katerega vsebnost kalorij je precej nizka, bogata vitaminska sestava pa pomaga napolniti telo s koristnimi elementi
Pomarančni sok: kalorije, sestava, koristi, priprava
Pomarančni sok, ki ima malo kalorij, je ena najpogostejših pijač teh dni. Pijejo ga odrasli in otroci, je sestavina pri pripravi različnih jedi in za mnoge je sestavni del vsakodnevne prehrane. Torej, kaj pravzaprav je pomarančni sok? Vsebnost kalorij, sestava, koristi in škode, pa tudi metode kuhanja - o vsem tem bo povedal članek
Džem iz pomaranč: recept in načini priprave sladice
Mnogi ljudje imajo res radi dišečo pomarančno marmelado. Recept za to sladico je odvisen od tega, katere začetne sestavine so v njej vključene. Obstaja veliko sort te dobrote. Članek prikazuje le nekaj najbolj zanimivih možnosti
