Torta "Želva": preprost recept s fotografijo

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Razvajajmo svoje otroke in ljubljene odrasle z zanimivo sladico, pripravljeno v lastni kuhinji. Torta "Želva" (preprost recept s fotografijo za vašo presojo) bo svoje delo opravila na najboljši možni način. Navdušil bo goste ali prinesel veselje in pozitivno na družinsko čajanko. Ta domača sladica bo počitnice naredila še toplejši in zanimivejši. Recept za želvo torto je preprost, zato jo lahko skuhate zelo hitro. Nabor izdelkov tudi ni v tujini. Vse se najde v najbolj navadni trgovini.

Classic

Classic "Turtle", preprost recept za torto, ki je postal legenda na otroških zabavah, odpira naš seznam. Kaj potrebujete za pripravo:

• Piščančja jajca - 6 kosov.
• Sladkor - 1 kozarec.
• Kakao v prahu - 2 žlici.
• Ščepsol.
• Pecilni prašek - 2 ravni čajni žlički.
• vrhunska moka - 2-2,5 skodelice. Točna količina je odvisna od kakovosti in ravni glutena.

Sestavine smetane:

• Kisla smetana 20% maščobe - 1 liter.
• Vaniljev sladkor - 1 paket.
• Maslo ali margarina - 250 gramov.
• Sladkor - 1,5 skodelice.
• Kakav v prahu - 2 zvrhani žlici

glazura:

• Kisla smetana 20% - šest žlic.
• Maslo ali margarina - 20 gramov.
• Sladkor - pol kozarca.
• Kakao v prahu - 2 žlici.
• Orehi - neobvezno. Če se odločite, da jih boste uporabili pri dekoriranju izdelka, vzemite 150-200 gramov.

Priprava testa

Uresničimo najpreprostejši klasični recept za želvo torto. Potrebujemo zelo globoko posodo. V njej stepemo vseh šest jajc, namenjenih testu. Jajcem dodamo sladkor. Bolje je, da to storite v več korakih. Osnova sladice bo izpadla veliko bolj zračna, če jajca stepemo z mešalnikom. Postopek traja, dokler se jajčno-sladkorna masa ne zbistri.

Za prijeten pridih združite kakav v prahu in moko za naš preprost klasični recept za želvo torto. Moko in kakav presejemo skozi cedilo. To je preizkušena tehnika za obogatitev prihodnjega testa s kisikom. Kot rezultat, bo sladica imelaporozna in zračna struktura. Suhe sestavine zmešamo s soljo in pecilnim praškom. Dobljeno zmes postopoma dodajamo jajcu. Treba je dobiti testo, ki ima konsistenco goste kisle smetane. Na pekaču mora obdržati svojo obliko.

Kako speči torto

Dol z vsemi vrstami pekačev. Potrebujemo pekač. Namažite ga z rastlinskim oljem ali pokrijte s posebnim peki papirjem, podobnim pergamentu.

Oborožimo se z globoko žlico. Z njim naberemo potrebno količino testa in ga položimo na pekač. Korake ponavljajte, dokler pekača (ali testa) ne zmanjka. Od zunaj je videti, kot da pečemo biskvitne piškote. Ne pozabite na razdaljo med surovimi praznimi deli. V procesu toplotne izpostavljenosti se bodo dvignili in na splošno povečali v prostornini, zato bo razdalja enega in pol centimetra ohranila videz prihodnje sladice.

Kuhinjsko pečico segrejte na zahtevane temperaturne standarde. Običajno postopek peke poteka pri 180-200 stopinjah. Čas peke - od sedem do deset minut. Takoj, ko so piškotni "otočki" pordeli, lahko vzamete pekač, položite dele za preprosto "želvo" torto.

recept za smetano

Tudi ko so piškoti v drobovju pečice, ne izgubljamo časa. Imeli bomo čas za pripravo nežne kremeza impregnacijo piškotov.

Maslo ali margarino je treba najprej zmehčati, vendar ne stopiti. Uporabite katero koli improvizirano metodo. Najbolj vsestransko je, če briket pustite nekaj ur ležati pri sobni temperaturi in ga nato uporabite v receptu.

Sladkor zmešajte s kakavom, da se prah ne raztrese po kuhinji.

Zdaj v skledi združimo mehko maslo in sladkor s kakavom. Tudi tukaj je bolj priročno uporabiti mešalnik ali vsaj metlico. Stepajte, postopoma dodajte kislo smetano in vanilijev sladkor. Ko dobimo homogeno zračno maso, je naša krema pripravljena za nadaljnjo uporabo.

Oblikovanje torte

Da bi se videz sladice ujemal s ponosnim imenom, morate pravilno oblikovati torto. Lahko ga položite na veliko ravno posodo ali celo na široko kuhinjsko desko, tako da aparat ovijete s folijo za živila. Osredotočite se na svoje zmožnosti in želje pri izbiri "podstavka" za sladko "želvo".

Vse nastale torte za osnovo damo v skledo s smetano. To lahko storite v serijah. Zdaj vzamemo torte enega po enega in jih damo na krožnik. Spomnimo se, kako izgleda želvovec. Ta slika bo naše vodilo. Na splošno morate končati z zaokroženim diapozitivom.

Pusti pet praznih mest, da bo sladica popolna. Iz njih bomo naredili glavo in tace. Ti deli niso namočeni v smetano.

Preostalov posel gre tudi kisla smetana. Razdelili ga bomo po površini "lupine" naše torte. Poravnajte z žlico ali lopatico.

V hladilnik damo polizdelek, pečen po preprostem receptu. Torta "Želva" še ni pripravljena. Pred nami je mraz. Je tudi zelo preprosta in pripravljena v nekaj minutah. Preden prelijemo končno glazuro na našo torto, ji damo približno 10 minut, da se torte, ki sestavljajo izdelek, rahlo stisnejo in sprimejo med seboj.

Priprava glazure in okrasitev sladice

Seveda mora biti preprost recept za domačo želvo torto priložena nič manj preprosta navodila za pripravo glazure. Tudi če ga še nikoli niste kuhali, se bo vse izšlo. Ponovite korak za korakom:

1. Zmešajte sladkor in kakav v prahu.
2. Vzemite ponev, zaželeno je, da imajo posode debelo dno. V ponvi segrejte maslo (ali margarino) na tihi temperaturi. Takoj, ko se stopi, namažemo mešanico sladkorja in kakava. Mešajte z žlico. Še naprej dušimo pri tihi temperaturi.
3. Po vrenju glazure pustite stati eno do tri minute, da dosežete želeno gostoto glazure.
4. Izklopite štedilnik. Torto vzamemo iz hladilnika. Z desne strani zamenjamo "lupino" glavo in tace.
5. Torto prelijte z vročo glazuro. Okrasite z oreščki po lastni presoji.

Po čakanju petihminut, dokler se glazura ne ohladi, končno torto pošljite v hladilnik. In zdaj mora biti tukaj vsaj pet do deset ur. Po tem času postane sladica vlažna in neverjetno okusna. Veselo pitje čaja.

medenjaki "želva"

Najpreprostejši recept za medenjake "Želva" vam bo pomagal v nekaj minutah, ko ni časa za predpeko. Več o tem, kako je pripravljen in iz česa. Seznam potrebnih komponent za izdelavo slaščice:

• medenjaki - pol kilograma. Lahko vzamete karkoli želite.
• Sladkor - 1/2 skodelice ali več, če ste vi in vaši najdražji zelo ljubitelji sladkega.
• Banane, ali kivi ali katero koli drugo sočno jagodičje in sadje - pol kilograma
• Izdelek iz kisle smetane - 100 gramov.
• Nekaj za okrasitev: oreščki, rozine, kandirano sadje ali ostružki kokosove kaše - po vaši presoji.

Koraki za pripravo preproste torte

Narežite vsak medenjak na dva ali tri plastične kose.

Smetano kislo smetano s sladkorjem, dokler se sladki kristali popolnoma ne raztopijo.

Na ravno posodo položite plast rezin medenjakov. Površino premažite s smetano.

Banane olupimo (ali karkoli že boste uporabili). Nadev narežemo na tanko in drobno. Namažite po kremi. Sledi še ena plast medenjakov. Spet namažemo s kislo smetano in položimo plast sočnega sadja. Oblikujemo lupino naše "želve".

Površina je prekrita z ostanki proizvodnje. Obrezujejo vrhove medenjakov. Vse ostanke razbijte in uporabite. Okrasite z oreščki, rozinami ali ostružki.