Čaj s poprom: recept, prednosti pijače

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Čaj je tonična pijača, ki se ne odlikuje le po okusu, temveč tudi po uporabnih lastnostih. Pravilno pripravljen čaj vas ne bo le ogrel v hladnem obdobju in vas osvežil v poletni vročini, lahko zelo blagodejno vpliva tudi na stanje človeškega telesa. Dovolj je, da ga "nagradite" z vlakom začimb. V kuharskih knjigah in na internetu lahko najdete veliko receptov. Toda najbolj intriganten bo morda ostal recept za začinjeno pijačo - čaj s poprom. Predstavljeno bo v našem članku.

Kaj je to?

Začinjena pijača je namenjena spodbujanju presnovnih procesov v telesu. Čaj s poprom izboljša tudi sposobnost telesa, da se znebi odvečnih kilogramov. Poleg tega bo uživanje res “toplega” napitka okrepilo imunski sistem in tako zaščitilo pred prehladi in virusnimi boleznimi.

Običajno je v takih primerih običajno dodati rdeči ali črni poper v zrnu. Lahko se kombinira zčrni in zeleni čaji. Seveda pa lahko okus »mojstra« poskrbimo s poživljajočo pijačo in drugimi začimbami. Na primer, cimet, nageljnove žbice, kardamom, ingver in tako naprej.

koristi pijače

Po mnenju zdravnikov paprikov čaj znižuje holesterol v krvi in deluje diuretično. Že prej je bilo omenjeno, da lahko pospeši presnovo, vendar le malo ljudi ve, da lahko pijača prepreči širjenje rakavih celic v telesu.

Poleg tega so številni ljudje zahvaljujoč pijači uspešno obnovili prebavni sistem.

Čaj s poprom je močno orodje za odstranjevanje odpadkov in toksinov, ki so se z leti nabrali iz telesa.

Izbira paprike…

Tako kot pri izbiri sorte čaja se tudi tukaj prebivalci vsake države vodijo po okusnih preferencah. Obstajata samo dve vrsti čaja - črni in zeleni. Toda kaj je poper? Nato razmislite o najbolj znanih vrstah paprike.

Torej obstaja:

• allspice - začimba bo pijači dala pikantno in močno poživljajočo aromo, ljudje, ki imajo raje oster okus, jo bodo cenili;
• paprika - ta vrsta paprike ima nežen in nenavaden okus, pijači se doda v obliki paprike;
• rdeča brazilska ali kajenska - naredi tonični napoj zelo dišeč in začinjen;
• Jamaican Pepper je kombinacija cimeta, muškatnega oreščka in črnega popra;
• gvinejski poper - pogosto se doda ne le čaju, ampak tudi alkoholnim pijačam, pekoča začimba jenajbolj znana sorta v Afriki - prav ona daje čaju bogat okus in ostro aromo;
• Japonski poper je začimba, ki ima nežno aromo (spominja na vonj po limoni ali pomaranči).

In čeprav ima ta čaj številne prednosti, obstajajo nekatere kontraindikacije za njegov vnos. Te pijače si na primer ne smete privoščiti za tiste, ki imajo bolezni prebavil, pa tudi za ljudi s posamezno nestrpnostjo do te začimbe.

Čaj z rdečo papriko

Ker ta pijača vsebuje kapsaicin, prinaša velike koristi telesu. Rdeča paprika je precej prednost sort zelenega čaja. Prav ta kombinacija bo pomagala v boju proti virusom in razvoju rakavih celic, saj je v kombinaciji zeleni čaj s poprom močan antioksidant v službi preprečevanja številnih bolezni. Poleg tega napitek pomaga znebiti blagih prehladov in celo gripe! Čaj z rdečo papriko ubija različne okužbe in bakterije, zaradi česar je nepogrešljiv pri zastrupljanju telesa.

Čaj iz črnega popra

Ta okusna in dišeča pijača poživi v težkih trenutkih in odlično pogreje v mrazu. Je pač odrešitev v mrazu, ko obstaja nevarnost prehlada. Vendar pa je resnično zdrav čaj mogoče dobiti le iz visokokakovostnega izdelka.

Nasveti za čaj

Pri nakupu zelenega čaja bodite pozorni na barvo izdelka. Kakovostna sorta ima zeleno barvo ssrebrno ali rumenkasto. Visokokakovostne kitajske čajne sorte odlikuje mehko zelen pistacijev odtenek. Mimogrede, kupček, ki pokriva čajni list, določa okus pijače. Verjame se, da mora imeti elitni in drag čaj liste svetlejših odtenkov.

Kot pravijo strokovnjaki za čaj, se izdelek, zbran iz istega grma v različnih letnih časih, razlikuje po okusu in aromi. Spomladi lahko dobite liste s sladkastim okusom, poleti pa z rahlo trpkostjo.

Kako narediti grelno pijačo?

Po receptu se čaj iz paprike pripravi iz naslednjih sestavin:

• 3 grami črnega čaja;
• 1 kozarec vode do 90 stopinj;
• 3 ščepci cimeta;
• granulirani sladkor po okusu;
• 3 ščepci rdeče paprike;
• mandarinska lupinica.

Začnimo kuhati.

V čajnik nalijte vse sestavine grelne pijače. Napolnite z vročo vodo. Pokrijte s pokrovom in pustite, da pijača vzhaja četrt ure. Ko skuhate in precedite čaj, dodajte sladkor (po želji) in začnite piti čaj.

uzbekistanski čaj

Preden skuhate pijačo po tem receptu, morate kotliček postaviti v pečico.

Za pripravo uzbekistanskega grelnega čaja vzemite:

• črni čaj z majhnimi listi;
• voda;
• zrna črnega popra.

Najprej segrejemo naš čajnik, nato ga speremo z vročo vodo. za,za pripravo ene porcije vzemite eno čajno žličko čajnih listov na 200 ml vode.

V čajnik dajte čajne liste in štiri graške črnega popra, nalijte 50 ml vode. Kotliček za nekaj minut postavimo v ogreto pečico. Lonec vzamemo iz pečice in dodamo še malo vode. Pokrijte ga s pokrovom in pustite stati 3-4 minute. Odlijte vso preostalo vodo in kotliček pošljite nazaj v pečico.

Dve minuti pozneje boste imeli neverjetno aromatičen čaj, ki ga morate samo precediti in takoj postreči.

čaj iz popra in ingverja

Ta recept so izumili jogiji.

Za pripravo pripravite naslednje:

• 2 kozarca vode;
• 6 zrn črnega popra in kardamoma;
• 100 ml smetane ali mleka;
• 2 čajni žlički medu;
• 2 ščepca mletega ingverja;
• 6 kosov začimbnih klinčkov;
• 1 čajna žlička črnega čaja.

Začnimo kuhati. Združite vse začimbe in premešajte. Nalijte jih v posodo, nalijte vodo in pošljite kuhati na nizkem ognju. Po vrenju zmanjšamo ogenj na minimum in kuhamo še 20 minut. 5 minut pred koncem napitku dodajte mleko in med.

Nastalo pijačo dobro premešamo, odstavimo z ognja in pustimo stati 10 minut. Nato lahko mirno začnete piti čaj in uživate v bogatem okusu začinjenega čaja (ne pozabite ga precediti!).