Gruzijske restavracije v Moskvi: "Genatsvale", "Saperavi" in "Ujetnik Kavkaza"

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Satsivi, lobio, khachapuri - imena teh jedi se začnejo sliniti. Ali jih želite poskusiti? Brez težav. Gruzijske restavracije v Moskvi najdemo skoraj na vsakem koraku. V članku boste našli podrobne informacije o ustanovah, kot so "Kavkaški ujetnik", "Saperavi" in "Genatsvale". Morda vas mika, da bi šli tja.

gruzijska restavracija v Moskvi "Genatsvale"

Želite okusiti gurmanske jedi in doživeti orientalsko gostoljubje? Iskreno povedano, to lahko zagotovijo vse gruzijske restavracije v Moskvi. Toda v ozadju ostale institucije Genatsvale močno izstopa. Že samo ime pove, da je ta restavracija del Gruzije, kjer imajo ljudje gostoljubje in ljubezen do pogostitev v krvi.

Opis

gruzijske restavracije v Moskvi se nahajajo v različnihobmočja. Toda najugodnejšo lokacijo zaseda "Genatsvale". Trinadstropna stavba je narejena v slogu starodavnih gruzijskih zgradb. Opazno izstopa na ozadju sivih moskovskih dvorcev. Mimo restavracije je nemogoče mimo. Vonj mesa na žaru in svežega peciva mika ljudi, da bi stopili v ogenj.

Genatsvale je veriga gruzijskih restavracij v Moskvi. Institucije s tem imenom so odprte na nabrežju Ostozhenka in Krasnopresnenskaya. Toda glavna restavracija se nahaja na: st. Novy Arbat, 11, stavba št. 2.

Notranjost

Za notranjo dekoracijo so bili uporabljeni naravni materiali, in sicer opeka, les in kamen. Notranjost je stilizirana kot gruzijske ulice. Tla spominjajo na kamnite tlakovane ceste. Uspešen zaključek notranjosti so bile lesene zgradbe (most, mlin), pa tudi kovinski in stekleni elementi dekorja. Kljub vsemu se je izkazalo, da je vzdušje toplo in prijetno. Gostje lahko sedijo na udobnih kavčih z blazinami. Mize so izdelane iz trpežnega lesa. Takoj je jasno, da so narejeni, da trajajo.

Obiskovalci imajo dostop do 3 dvoran: "Tožilstvo", "Koncertna dvorana" in "Vinska klet". Med seboj se razlikujejo po zasnovi in zmogljivosti. Vinska klet je idealen kraj za prijateljska druženja. Njen glavni "trik" so v stene vgrajeni vinski sodi. Koncertna dvorana z odrom lahko sprejme do 60 ljudi. Tukaj potekajo poroke, rojstni dnevi in poslovni dogodki.

Meni

Kuhar, ki dela v restavraciji, pripravlja evropske in gruzijske jedikuhinje. Tukaj zagotovo ne morete poskusiti sirnih juh in hitre hrane.

Na meniju je veliko jedi, ki vključujejo oreščke. Najprej so to "phali", "bazhi" in "satsivi". Obiskovalci vse pogosteje naročajo dišeči kačapuri, dolmo s kislo smetano in česnovo omako ter ajapsandali.

Genatsvali je pravi raj za mesojedce. Posebej zanje pripravljajo lula kebab, tobakov piščanec, prepelice na oglje in šiške. Lastniki ustanove so poskrbeli za vegetarijance. Zanje je na voljo ločen meni, ki vključuje svežo zelenjavo, cmoke s sirom, podeželski krompir in še marsikaj.

gruzijska restavracija "Saperavi" (Moskva)

Ustanova je bila odprta leta 2012. Ime je dobil po sorti rdečega vina. Želite izvedeti podrobnosti? Potem berite naprej.

Opis

Gruzijska restavracija "Saperavi" v Moskvi je kombinacija kavkaške kuhinje in evropske notranjosti. To se dandanes ne dogaja prav pogosto. Lastniki ustanove so se poskušali odmakniti od stereotipov. V sobi ni plastičnih trt in ponaredkov. Vse to smo navajeni videti v gruzijskih restavracijah, odprtih v ruski prestolnici. Danes sta v Moskvi dve ustanovi z imenom "Saperavi". Ena se nahaja ob ulici 1. Tverskaya-Yamskaya, 27, druga pa na Pokrovki (5, stavba št. 5).

Meni

Kuhar restavracije ima s čim presenetiti ljubitelje kulinaričnih dobrot. Vedno na menijutople jedi, prigrizki, sveže pecivo, juhe in izvirne sladice.

Najbolj priljubljeni pri gostih so:

• piščančja nabodala;
• kharcho juha;
• gruzijska okroška;
• kačapuri na oglje;
• khinkali;
• dorada v grozdnih listih;
• adžarska baklava.

Pijače so prav tako predstavljene v najširši ponudbi. Gostje lahko naročijo limonado, kompote iz jagodičja, gruzijsko pivo in mineralno vodo.

Kavkaški ujetnik

Vsak od nas se spomni in si včasih ponovno ogleda istoimenski film. Ta film je narejen za stoletja. Tudi po več desetletjih še naprej daje dobro razpoloženje. Lastniki restavracije Caucasian Captive so tudi oboževalci Nikulina, Morgunova in Vitsina. Poskušali so poustvariti enako vzdušje kot v filmu. Če želite to videti, pojdite noter.

Notranjost

Stene so obešene s fotografijami, ki prikazujejo najsvetlejše in najbolj nepozabne posnetke filma. In vanje so vgrajeni sodi piva. Izgleda prav neverjetno. Daje vtis, da ste v srednjeveški gostilni.

V restavraciji je veliko krajev, kjer se lahko umaknete za prijazen pogovor ali romantično komunikacijo. To je majhen balkon in "Vinska klet" in "Saahovov kabinet".

Meni

"Kavkaški ujetnik" je kraj, kjer nikoli ne boste odšli lačni. V meniju je na desetine okusnih jedi. inŽelim poskusiti vsakega od njih. Toda cene tukaj niso poceni. Otroci do 6 let se hranijo v restavraciji brezplačno, otroci od 6 do 12 let pa imajo 50 % popust. Ob vikendih (do 18:00) ustanova organizira zabavne počitnice s sodelovanjem klovnov.

Za lažjo izbiro je meni razdeljen na razdelke, kot so "Predjedi", "Pijače", "Kisle kumarice", "Solate", "Juhe" in tako naprej. Samopostrežni bife je vsak dan na voljo v eni od dvoran.

Naslov: Moskva, Prospekt Mira, 36.

Na koncu

Ponudili smo vam najboljše restavracije (gruzijske) v Moskvi. Vse te lokale se ponašajo s pestrim jedilnikom, visoko stopnjo storitev in izvirno notranjostjo.