Flapjacks s sirom in klobaso: recept za kuhanje, različni dodatki

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Recept, s katerim vam bomo predstavili, je preprost in vsestranski. Ploski kruh s sirom in klobaso je preprosto pecivo za pot, za zajtrk, kot prigrizek v šolo, univerzo ali službo. Predlagani možnosti lahko dodate tudi svoje najljubše sestavine, da bo vaš prigrizek okusen in zadovoljiv.

Kot smo rekli, je recept izjemno preprost in vam ne bo težko pripraviti takšne poslastice za zajtrk, službo ali čaj.

Seznam sestavin

Za pripravo okusnih tortilj s sirom in klobasami v ponvi potrebujete naslednje izdelke:

• 300 g sira;
• 350g zdravniške klobase;
• 1,5 skodelice kefirja;
• 3 skodelice moke;
• 0,5 žličke sladkor in enako količino soli in sode;
• rastlinsko olje za cvrtje.

Po želji pecivu dodamo nekaj zelenjave ali majonezo v nadev, da bodo torte v notranjosti mehke in sočne.

testo

Začnimo delati torte iz testa. Vnaprej vam bomo povedali, da lahko torte s sirom in klobaso naredite v obliki peciva z nadevom ali pa vse sestavine zmešate s testom. Drugi način je veliko hitrejši, a kdo ne bi želel gnečega sirnega nadeva v žemlji?

Torej, začnimo s testom. Naše torte s klobaso in sirom pripravljamo na kefirju, zato ga pred kuhanjem vnaprej vzamemo iz hladilnika, da se sestavina segreje na sobno temperaturo.

Kefir vlijemo v globoko posodo, v njem raztopimo pol žličke sladkorja, soli in sode. Kefirju postopoma dodajamo moko in mešamo z metlico. Ko se testo zgosti, lahko začnete mesiti z rokami, pri čemer vlijete vso moko.

Sesekljajte zelenjavo ali dodajte svoje najljubše začimbe, da popestrite okus prihodnjih tortil. Zamesite testo.

Oblikovanje in cvrtje

Naprej pripravite sestavine za polnjenje tortilje s sirom in klobasami. Naribajte tako sir kot klobaso. Če želite pikanten okus, vzemite nekaj začimb, majonezo, strok česna.

Testo razdelite na več kosov, se držite velikosti, kot za velike pite. Kos razvaljajte v okroglo plast in položite žlico naribane klobase. Dodajte nekaj svojih najljubših začimb, malo majoneze in enako količino sira.

Robove torte obrnite v notranjost in pritrdite čez klobaso, tako da nastane vrečka. Ko se prepričate, da je vrečka za nadev tesno zaprta, jo zvijte v torto.

Ponev začinite z rastlinskim oljem inrazporedi torto. Pražite ga na vsaki strani na srednjem ognju, dokler ne porjavi.

Končane torte prenesite v posodo, prekrito s prtički, da odteče odvečno maščobo.

Možnosti polnjenja

To so neverjetno okusni kruhki, klobasa in sir pa sta odlična kombinacija. So pa tudi univerzalne in to testo lahko napolnite s poljubnim nadevom. Tukaj je nekaj možnosti za eksperimentiranje z zajtrkom:

• sveža čebula in kuhano jajce;
• tuna v pločevinkah, pol čebule, zelena čebula, kisla smetana;
• gobe, čebula;
• piščanec, paradižnik, majoneza.

Eksperimentirajte s prelivi, dodajte različne začimbe in sestavine tortiljam s sirom in klobasami, to je odlična možnost za zajtrk, popoldanski prigrizek, malico v službi. Obilni kruhki vas bodo razveselili tople in hladne skupaj z dišečim čajem.