Pita s klobaso: različni recepti
Pita s klobaso: različni recepti
Anonim

Naš članek vam bo povedal, kako kuhati pita kruh s klobaso. Ta predjed lahko postane reševalec v primeru nepričakovanih gostov, ki se nenadoma pojavijo. Tega recepta si je vredno zapomniti na popraznični dan, ko ostanejo izdelki s pogostitve, ki jih je treba nekje zaužiti. Večina receptov navdušuje s preprostostjo in hitrostjo priprave, zato je ta poslastica kot nalašč za zajtrk, večerjo po napornem dnevu ali "takeaway".

pita kruh s klobaso
pita kruh s klobaso

različne recepte

Lavaš lahko imenujemo preprosto edinstvena sestavina, saj odpira ogromno prostora za ustvarjalnost. Vanjo lahko zavijemo slan in sladek nadev, ga zvijemo v tesen zvitek in narežemo na porcionirane kose. Iz pita kruha lahko naredite ovojnice z različnimi možnostmi polnjenja, nato pa jih spečete v pečici ali na ognju. Na Kavkazu ob praznikih pripravijo achmo iz tanke hrustljave pita kruha - visoke listnate pite z mesom, skuto ali sirom. Z rezanjem tankega lista na majhne pravokotnike lahko enostavno in hitro skuhate odlične hrustljave pite. Z eno besedo, obstaja ogromno možnosti za različne jedi. Tudi nekaj tako preprostega kot pita kruh s klobaso,lahko kuhate na različne načine.

Pečeni zvitki

Za pripravo prigrizka iz enega lista pita kruha potrebujemo naslednje:

  • klobasa, šunka ali klobase - 50 g;
  • trdi sir - 50 g;
  • kečap in majoneza - 1 žlica. žlica.

Torej, najprej morate pripraviti nadev. Klobaso narežemo na tanke rezine. Sir naribamo ali podrgnemo na strganje. List pita kruha narežemo na več trakov in jih namažemo z mešanico kečapa in majoneze. Položimo klobaso, potresemo s sirom. Zvitke tesno zvijemo.

Za hrustljavo lahko pustite malo majoneze in sira.

Zvitke položimo na deco kosi navzgor. Pečenje klobase v pita kruhu v pečici traja približno 10 minut. Pri serviranju predjed okrasite z zelenjavo.

To jed lahko postrežemo toplo ali hladno.

Poletni prigrizek s paradižnikom

Ta različica pita kruha s klobaso je dobra za vročo sezono, ko se s pečico sploh ne želite zapletati. Vendar ga morate skuhati vnaprej, da se pita prepoji.

recept za lavaš s klobaso in sirom
recept za lavaš s klobaso in sirom

Potrebovali boste naslednje:

  • lavaš - 2 lista;
  • klobasa - 300 g;
  • paradižnik - 5 kosov;
  • sir (poljuben, lahko predelan) - 200 g;
  • česen - pol glave;
  • majoneza ni poln kozarec.

Česen pretlačimo skozi stiskalnico, dodamo majonezo. Mešanico razporedite po listu armenskega lavaša. Paradižnik narežite na majhne koščke, jih položite v enakomerno plast. Klobaso lahko narežemo na kocke in potresemo po paradižniku. Zadnji sloj -nariban sir.

Nadev pritisnite s prsti, da se tesno prilega. Zvijte zvitek in pustite, da se v tem namaka približno 30 minut. V tem času bo prigrizek nasičen s sokovi in aromami. Zavitek narežemo na porcionirane kose, enakomerno ali pod kotom, lepo razporedimo po servirnem krožniku. Bolje je, da naenkrat skuhate toliko zvitkov, kot jih lahko pojeste. Pita kruha s klobaso in svežim paradižnikom ni vredno dolgo shranjevati - zelenjava bo sprostila obilen sok, predjed se bo zmočila.

Možnost piknika

Priprave si pripravite doma in jih odnesite v naravo ali na podeželje – prijatelji bodo zagotovo cenili to poslastico. Ta različica recepta za pita s klobaso in sirom je kot nalašč za pečenje na žaru ali peko v foliji.

En list zadostuje za dve porciji. Izračunajte potrebno količino izdelkov glede na apetite vašega podjetja.

klobasa v pita kruhu v pečici
klobasa v pita kruhu v pečici

Vsak list pita kruha prerežite na pol in premažite z majonezo. Dodamo 50 gramov šunke in sira. Za recept so popolne ne le trde, ampak tudi slanice: sir, suluguni. Poleti lahko sir potresemo z izdatno plastjo drobno sesekljanega kopra in mladega česna. Da bo jed še bolj okusna in svetlejša, lahko v vsako ovojnico dodate polovico paradižnika in paprike, narezane na kocke. Pita kruh zvijte v tesno ovojnico, položite v posodo.

Na pikniku preostane le, da spečemo malico nad ogljem. Tako pita kruh s klobaso moraš pojesti, preden se ohladi.

Priporočena: