2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Ena izmed najbolj priljubljenih jedi po vsem svetu je pica.
Vsakič se izkaže unikatno, sploh doma, saj so prelivi za pico največkrat narejeni po principu ostankov. kaj nam preostane? Pica - hitro! Ampak šale na stran. Prelivi za pico so resen posel. Kajti pravzaprav je ta odprta pita iz kvašenega testa pod sirno skorjo edinstvena in največkrat nenavadno okusna prav zato, ker je zanjo primerna široka paleta izdelkov (tako preprostih kot gurmanskih), a paradižnik in sir morata biti prisotna. Tukaj je nekaj tankosti, ki jih je bolje, da si ne izmišljate, ampak si jih zapomnite: testo mora biti tanko in hrustljavo, pečico za pico je treba segreti vnaprej, prelivi za pico so enakomerno razporejeni po celotni površini, ne smete vzeti več kot pet komponente. To jed je treba postreči vročo in se ne sme ponovno segrevati. Najbolj okusne prelive za pico najdete v tem članku, ki temelji na izkušnjah pravih italijanskih mojstrov peči in polen. Mimogrede,prav v pečici, zelo podobni ruski, se dobi najboljša in pravilna pica.
Pizca preliv z gobami
Na olivnem olju prepražimo kuhane gobe s čebulo. Tortiljo premažemo z maslom, potresemo s parmezanom in spečemo do skorje. Gobe položimo, potresemo s parmezanom in pico pečemo, dokler se sir ne stopi.
Pica s klobaso
Torto namažite s tanko plastjo paradižnikove paste (boljša je domača omaka), dajte vrčke salame, šunke ali katere koli klobase, ki ji zaupate, po celotni površini potresite sesekljane olive in vse skupaj prekrijte z mocarelo. Pecite, dokler testo ni pripravljeno.
piščančji prelivi za pico
Prekajen, kuhan ali pečen piščanec (tukaj lahko uporabite ostanke prejšnjega obroka), narezana slanina in olive. Plošče namastite s stopljenim maslom ali samo z olivnim oljem, pokrijte s tankimi krogi poparjenih in olupljenih paradižnikov, enakomerno porazdelite piščanca in olive, potresite z naribanim sirom in specite.
Pizca preliv z jajci in koprom
Torto namažite z oljem, nato pa s paradižnikovo omako, dajte poljubno klobaso, narezano na majhne koščke, na vrh - jajčne kroge. Potresemo s koprom, lahko dodamo drobno naribano vloženo kumaro, prekrijemo s trdim sirom, sesekljanim na drobno strgano. Peci.
Prelivi za pico z mesom
Mleto meso prepražimo s čebulo, soljo in poprom, dodamo lahko poljubna zelišča in začimbe. rdeča čebulanarežemo na zelo tanke kolobarje ali pol obroče. Torto namažite z oljem, nanjo položite paradižnik (lahko narežete paradižnik, lahko - omako), nato mleto meso in rdečo čebulo. Potresemo z naribanim sirom in spečemo.
Pizca preliv brez sira
Kuhanega piščanca sesekljajte. Na olivnem olju prepražimo sesekljano čebulo in korenje. Na torto damo cvrtje, nato piščanca. Po vrhu potresemo na tanko narezan paradižnik brez lupine in rezine sladke paprike. Zdrobite dva stroka česna in to kašo zmešajte z majonezo. Previdno (lahko uporabite slaščičarsko vrečko) površino pice prekrijte z gosto majonezno mrežo. Peci.
Pizca preliv brez sira, masla ali mesa
Na torto nanesemo tanek sloj majoneze, pomešane s česnom, damo rezine vloženih kumaric ali vloženih jajčevcev, razporedimo vložene jurčke, prekrijemo z gosto majonezno mrežo in spečemo. Izkaže se presenetljivo okusno in okusno.
Priporočena:
Kako pogreti pico v pečici in mikrovalovni pečici
Mikrovalovna pečica je najslabša možnost za pogrevanje hladnih rezin ali zamrznjene hrane. Od izpostavljenosti sevanju se vsa vlaga segreje in v trenutku impregnira podlago. Sir postane gumijast in neprimeren za uživanje. Kot rezultat, namesto okusne pice človek dobi namočeno torto z neokusnim nadevom
Kako zamesiti testo za pico: najuspešnejši recepti z opisi, funkcijami kuhanja, ocenami
Pica samozavestno zaseda vodilno mesto na lestvici najhitrejših in najpreprostejših vrst peke. Obstaja ogromno odgovorov na vprašanje: kako hitro in enostavno zamesiti testo za pico, pa tudi načinov priprave, ki ne zahtevajo več kot tri sestavine in petnajst minut za izvedbo. Razmislite o najuspešnejših od njih
Kvašeno testo za pico. Pica iz listnatega testa. Klasično testo za pico
Kdo od nas ne mara jesti domače in okusne pice? Zagotovo jih ni. Toda, da bi to jed naredili sami, se morate zelo potruditi. To še posebej velja za pripravo podlage. Navsezadnje je lahko popolnoma vsak. Danes smo se odločili razmisliti o več možnostih za pripravo okusnega kosila, ki vključuje popolnoma različne sestavine
Telečji zavitek: najbolj okusni recepti, različni dodatki
Svinjska je bolj priljubljena kot govedina le zato, ker jo je lažje in lažje kuhati. Vendar pa v zadnjem času ljudje vse pogosteje uporabljajo kravje meso, saj je manj mastno, kar je dober razlog. In če želite okusno sedeti za mizo, ne da bi pridobili odvečne kilograme, se naučite kuhati telečji zvitek
Flapjacks s sirom in klobaso: recept za kuhanje, različni dodatki
Recept, s katerim vam bomo predstavili, je preprost in vsestranski. Ploski kruh s sirom in klobaso je preprosto pecivo za pot, za zajtrk, kot prigrizek v šolo, univerzo ali službo. Predlagani možnosti lahko dodate tudi svoje najljubše sestavine, tako da bo vaš prigrizek okusen in zadovoljiv
