2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Pozimi si želite izboljšati razpoloženje in povrniti moč. Odlična jed za to so kakav (pijače). Dovolj je, da ga popijete eno skodelico, pa se boste razveselili, razveselili. Čokolada in kakav sta zelo koristna pri fizičnem ali umsko aktivnem delu, imenujemo ju tudi odlični antidepresivi. Ta napitek zjutraj bo poživljal in poživljal, zvečer pa lajšal utrujenost in stres. Se pravi, za tiste, ki ne morejo piti kave, bo brezkofeinski kakav vredna zamenjava.
Kako narediti klasično rjavo zlato
Za pripravo takšne pijače potrebujemo "čokoladno zlato", vodo ali mleko in sladkor. S slednjim zmešamo kakav in razredčimo z vročim mlekom (majhna količina) ali vodo. Nato preostalo tekočino zavremo, dodamo razredčeno "čokoladno zlato" in ponovno zavremo,med mešanjem. Končni pijači lahko dodate liker ali rum, kondenzirano mleko, muškatni orešček, vanilijo ali cimet.
Kakav (pijače) je najbolje piti iz velikih skodelic z debelimi stenami, ki ne bodo dovolile, da se popolnoma ohladi in v celoti začutite aromo in okus pijače. Postrežemo ga najbolje s piškoti, jabolčnim zavitek ali biskvit. Prej, v sovjetskih časih, smo poznali le nekaj vrst kakava, od katerih je ena "zlata oznaka".
Sodobni proizvajalci okusnega prahu
Zdaj v Rusiji lahko v trgovinah kupite veliko vrst "čokoladnega zlata". Še posebej v Moskvi. Navedli bomo nekaj primerov, nekateri pa so ersatz. V Moskvi se na primer prodaja "vroča čokolada", "Tamba črna soja", zelo dober mehiški prah, ukrajinski kakav "Brumi", "Van", "MACHOCOLATE". V prodaji je tudi dobro znana "Golden Label". Vsi praški - brez kakršnih koli dodatkov, so pravo "čokoladno zlato", obstaja le nekaj že pripravljenih ersatz porcij, v katere morate le dodati vrelo vodo in lahko pijete.
Dobrega okusa, vendar največkrat niso čisti kakav. Prej je bilo v prodaji veliko ersatzov, ki niso imeli prav dobrega okusa. Zdaj se proizvajalci že trudijo proizvajati boljši kakav (pijače), ker obstaja konkurenca, potrošniki pa bodo preprosto nehali kupovati. Namesto dobička bodo proizvajalci utrpeli škodo.
Zakaj je ta pijača takouporabno
Ta pijača dobro vpliva na proizvodnjo endorfina za telo, hormona sreče, kot se imenuje. Čokolada je dobra za ljudi s hipertenzijo. Navsezadnje vsebuje polifenole, ki lahko zmanjšajo viskoznost krvi, stabilizirajo krvni tlak, zmanjšajo tveganje za žilne in srčne bolezni ter pomagajo tudi v boju proti depresiji in stresu. Kakav (pijače) vsebujejo teobromin, ki ima dobre diuretične lastnosti. Ima zelo malo, skoraj nič kofeina, vendar veliko bakra, železa, magnezija in kalcija.
Za popoldanski prigrizek ga je priporočljivo piti z medom in suhim sadjem. Sestava "čokoladnega zlata" vsebuje pigment melanin, absorbira toplotne žarke, ščiti kožo pred ultravijoličnim sevanjem, tako da ni sončnih opeklin in infrardečih žarkov. Toda ta trenutek si morate zapomniti: 100 gramov pijače ima kar 400 kalorij. Zaradi tega se morajo tisti, ki pazijo na svojo težo, paziti pitja te pijače.
recepti za zlato čokolado
Zdaj vam bomo povedali, kakšne so pijače iz kakava v prahu. Pripravite ga na primer s kondenziranim mlekom in čokolado. Potrebovali bomo naslednje sestavine: dve žlici kakava v prahu, 500 ml mleka, kondenzirano mleko po okusu, 20 gramov temne čokolade, cimet ali čokoladne koščke za dekoracijo. Priprava: segrejte mleko, nato dodajte kakav in koščke kostanja. Da se izognete grudicam, mešajte z metlico. Naslednji korak je, da zavremo in odstavimo z ognja. Zdaj dodajtein premešajte kondenzirano mleko.
Ostane še, da nalijemo v skodelice in okrasimo po okusu: cimet ali čokoladni koščki. Pripravimo kakav z mlekom. Sestavljen je iz 20 gramov prahu, 400 ml mleka, 20 gramov sladkorja, po želji - muškatnega oreščka, vanilije ali cimeta. Recept je zelo podoben prvemu. Otroci običajno uživajo topni kakav (pijače). Zelo jih imajo radi. Formulirano z vanilinom, soljo, sladkorjem, čokoladnim zlatom v prahu, utrjevalci, folno kislino, pantotensko kislino, biotinom, niacinom, vitamini B12, B6, B2, B1, C in E.
Kakavovi napitki, eksperimentalni recepti
V vsakem od receptov je namišljen nariban naravni kakav, lahko pa ga nadomestite z navadnim prahom. Izdelujemo Frappuccino. Za to potrebujete naslednje izdelke: nariban kakav - dve čajni žlički, dvojni espresso - 20 gramov, 10% smetana - 350 ml, sladkor po okusu. Smetano segrejemo, vendar ne zavremo. Dodajte jim kakav in kavo, nato sladkor. Pustite, da zavre, in zadnja stvar - nalijte v skodelice.
Zdaj "čokoladno zlato" s sladoledom. Za to potrebujemo: sladkor - 20 gramov, nariban kakav - eno čajno žličko, mleko - 100 gramov, smetanov sladoled - 50 gramov.
Priprava je zelo preprosta: v kozarec dajte sladoled in dodajte ohlajen kakav. Vsi, pijte skozi slamico.
Kuhanje "rjavega zlata" z jajcem. Sestavine: sladkor - 25 gramov, voda - 30 gramov, kakavova masa - ena čajna žličkažlica, mleko - 150 gramov, polovica rumenjaka. Rumenjak stepemo s sladkorjem, nato dodamo pripravljen kakavov napitek in med mešanjem segrevamo.
Zakaj piti kakav, njegova zgodovina
Kakao (pijače) so gojili v Mehiki. Njegovi prebivalci, ki so bili Azteki, so ga uporabljali takole: plodom so najprej dodali zelo pikantne začimbe, ki so jih natrli, ponekod med, in naredili dišečo pijačo, ki se je imenovala "čokolada". Ni znano, ali je to res ali ne, a cesar Inkov Montezuma je vsak dan spil do 50 skledic te pijače in je bil nenavadno živahen, imel veliko energije in moči.
Azteki so ga tako cenili, da so bili plodovi kakava dolgo časa denarne enote. Na primer, za 500 semen "rjavega zlata" je bilo mogoče, malo ali veliko, kupiti sužnja. Konkvistadorji iz Španije, ki so osvojili Mehiko v 16. stoletju, so svojemu kralju prinesli plodove »čokoladnega zlata« in povedali, kako so ga uporabljali Azteki. Dolgo časa je bil to privilegij kraljev. Toda po 150 letih je kakav postal moden po vsej Evropi. Priljubljena je tudi zdaj, le ime se je spremenilo.
Recepti za kakav v prahu
Za pripravo naše pijače se zelo pogosto uporablja kakav v prahu, vendar je lahko drugačen. V trgovinah je največkrat v obliki pakiranj, priljubljen je za domačo uporabo, saj se zlahka raztopi. V nekaterih obratih ga lahko poskusite iz naravnega kakava v prahu. Ta prah je zelo visoke kakovosti.veliko masla, veliko več kot navaden kakav, ki ga lahko kupite v običajni trgovini. V svoji naravni obliki je prašek netopen in ga je treba prevreti.
Razlikuje se zelo preprosto: če ga podrgnete med prsti, ostane na njih, se ne drobi kot prah. Večina ljudi raje pripravlja preproste napitke s kakavom v prahu. Recept je naslednji. Potrebne so naslednje sestavine: sladkor - dve čajni žlički, "rjavo zlato" - ena čajna žlička, vrela voda - pol kozarca, mleko - 11 mililitrov. V skodelico vlijemo kakav in sladkor, polovico posode prevremo z vrelo vodo, premešamo, dodamo mleko, najpogosteje surovo. Lahko zavrete mleko s kakavom.
Priporočena:
Grka čokolada brez sladkorja: odstotek kakava, GOST standardi in zahteve, sestava čokolade in proizvajalci
Ljubitelji zdravega načina življenja se ne nehajo prepirati o tem, kako koristna je temna čokolada brez sladkorja. Poveča stopnjo odpornosti na stres, izboljša učinkovitost in morebitne duševne procese, pomaga krepiti imunski sistem in znižuje holesterol. Toda ali je ta izdelek res tako uporaben?
Kako kuhati kakav? Recept za pripravo kakava z mlekom
Kakav je okusna, dišeča, mnogim priljubljena pijača, ki jo je zelo enostavno pripraviti doma. Postopek ni težak. Kar je najbolj zanimivo - možnosti kuhanja je veliko. Z eksperimentiranjem s sestavinami lahko vsakič ustvarite novo, izvirno pijačo. Zdaj je vredno govoriti o tem, kako kuhati kakav in kaj je za to potrebno
Vroča čokolada iz kakava v prahu: preprosti recepti
Vroča čokolada je dišeča sladka pijača, ki vam ne bo dala le energije zjutraj, ampak vas bo tudi pogrela v dolgih zimskih večerih. Pripravljen je na osnovi mleka, smetane ali vode z dodatkom sladkorja in različnih začimb. V današnji objavi si bomo ogledali nekaj priljubljenih receptov za vročo čokolado s kakavom v prahu
Kako narediti kakav iz kakava v prahu. Kako narediti glazuro iz kakava v prahu
Ali veste, kako narediti kakav iz kakava v prahu? Če niste lastnik teh informacij, vas bodo gradiva tega članka zelo zanimala
Kalorije kakava. Ugotovite, kakšna je kalorična vsebnost kakava z mlekom
Kakav je najljubša pijača že od otroštva, ki tudi poživlja in je le okusen in zdrav dodatek k zajtrku ali popoldanskemu prigrizku. Tisti, ki natančno štejejo kalorije, morajo poznati kalorično vsebnost kakava, saj pogosto preprosto ne upoštevamo energijske vrednosti tega, kar popijemo na dan. V našem članku si bomo podrobneje ogledali različne vrste pijače in ugotovili, ali se jo splača piti med dieto in ali se "prilega" v pravilno prehrano
