Zeljna enolončnica z ribami: najbolj priljubljeni recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ribe in zelje se dobro ujemata. Jed teh izdelkov je zelo sočna, okusna in zdrava. Poleg tega se bo z njegovo pripravo spopadla celo novinka hostesa. Oglejmo si nekaj najbolj priljubljenih receptov.

Zeljna enolončnica z ribami

Za kuhanje potrebujemo:

• belo zelje - en kilogram;
• korenje - en velik kos;
• čebula - ena srednja glava;
• pollock - 500 gramov;
• kisla smetana - 200 gramov;
• paradižnikova pasta - ena in pol žlica;
• rastlinsko olje - za cvrtje;
• sol - po vašem okusu.

Kuhamo dušeno zelje z ribami na ta način:

1. Na drobno sesekljajte čebulo, korenček in zelje.
2. V ponev ali globoko ponev nalijte olje, ga segrejte, dodajte paradižnikovo pasto in vanj dajte sesekljano zelenjavo.
3. Celotno maso dušite približno 25 minut.
4. Medtem, ko se zelenjava duši, morate pollock očistiti od kosti in nastali file razdeliti na koščke. Solimo in prepražimo.
5. Naprej pošljemo ribe v zelje, solimo, dodamo kislo smetano, premešamo in še naprej dušimopribližno četrt ure.

Zelje z zeleno

V nadaljevanju je dušeno zelje z ribami, ki vsebuje sestavine, kot sta riž in zelena. Ta recept je bil prvotno ustvarjen za zdravljenje jeter in debelosti. Toda ljudje so mu tako všeč, da ga lahko skuhate preprosto zato, ker je neverjetno okusen. Torej, potreben je naslednji nabor izdelkov:

• file roza lososa ali polenovke - 500 gramov;
• korenček - trije srednji;
• čebula - dve glavi;
• belo zelje - en kilogram;
• riž rdeč - en kozarec;
• korenina zelene - četrti del;
• paradižnikova pasta - ena žlica;
• sol - čajna žlička;
• rastlinsko olje - tri žlice

Algoritem je:

1. Riž operemo, zalijemo z dvema kozarcema vode in postavimo na štedilnik. Pustite, da zavre, zmanjšajte ogenj in pokrito kuhajte pol ure.
2. Ribji file narežite na porcije.
3. Zelje, korenje in zeleno narežite na tanke trakove ali naribajte, čebulo narežite na majhne kocke.
4. V globoki ponvi segrejte olje in vanj spustite čebulo, jo prepražite do prozornega.
5. Sedaj pošljemo preostalo zelenjavo k čebuli, premešamo in dušimo pod pokrovom 10 minut.
6. Po tem odstranite pokrov, ponovno premešajte in na vrh položite ribe.
7. Dobesedno v sedmih minutah bo file postal bel. Zdaj napolnite ribe z rdečim rižem na vrhu.
8. Razredčite sol in paradižnikovo pasto v kozarcu vroče vode. Vse prelijemo v ponev, pokrijemo, pristavimo na počasen ogenj in dušimo približno 15-20 minut.

Okusno in zdravo dušeno zelje z ribami, zeleno in rdečim rižem je pripravljeno. Uživate lahko v nenavadnem okusu.

Ribe z zeljem v počasnem kuhalniku

V tem receptu bomo uporabili cvetačo. Izkaže se nenavadno in zelo okusno. Vzemite:

• file katere koli ribe - 500 gramov;
• cvetača - pol skodelice;
• čebula in korenje - po eno;
• začimbe, sol - po vašem okusu;
• rastlinsko olje - za cvrtje;
• limona - pol sadja;
• paprika - en kos.

Kuhajte takole:

1. Korenček narežite na kolobarje, čebulo, limono in poper na pol obročke, zelje razstavite na socvetja.
2. Multi kuhalnik nastavite na možnost "Cvrtje". Nalijte olje, pražite čebulo približno sedem minut, nato pa tja pošljite preostalo zelenjavo. Vse premešamo in na vrh položimo ribe.
3. Vse posolite, popoprajte, zaprite pokrov in preklopite multicooker v način "Gašenje". Po 40 minutah bo ribja enolončnica s cvetačo pripravljena.

Zelje z ribjimi konzervami

Izdelki:

• zelje - pol glave;
• korenje in čebula - po eno;
• vse ribe v pločevinkah - ena pločevinka;
• rastlinsko olje - za cvrtje.

Recept za dušeno zelje z ribami je zelo preprost:

1. Tri korenja na strganju, čebulo drobno sesekljamo, vsecvrtje.
2. Zelje nasekljamo, ga pošljemo k zelenjavi, dodamo 50 mililitrov vode in dušimo pod pokrovom približno 20-25 minut. Ne pozabite občasno premešati.
3. Konzervirano ribo pregnetemo z vilicami in jo tudi pošljimo k zelju. Vse premešamo. Sol ni potrebna, ribe imajo vse začimbe. Kuhajte še 10 minut. Jed je pripravljena.