Morska koktajl solata s kozicami in lignji. Kako narediti solato z morskimi sadeži

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Se spomnite solate "Olivier" in "Sled pod krznenim plaščem"? "Čudno vprašanje! Ja, pred kratkim smo jih pripravili!” - Ti rečeš. Seveda pa tisti časi, ko se bodo te tradicionalne in okusne solate pojavljale na naših mizah za vse praznike, ne bodo nikoli minile. Še vedno pa lahko praznično mizo popestrite z bolj zdravimi in lahkimi jedmi. Ena takih je solata "Sea Cocktail", ki je pripravljena v različnih interpretacijah in z ogromno izbiro cenovno zelo ugodnih izdelkov. Ta jed ni le koristna za naše telo zaradi vsebnosti velike količine hranil in vitaminov v njej, ampak je tudi zelo okusna, zadovoljiva in lepa. Zato si založite pisala in zapišite recepte za solate z morskimi sadeži.

Morska koktajl solata s kozicami in lignji

To je zelo krepka in okusna jed, ki je primerna ne samo za gala večere, ampak tudi za običajna druženja s prijatelji. Torej zanjkuhanje, ki ga potrebujemo:

• lignji - 150 g;
• kozice - 150 g;
• dagnje - 150 g;
• rapany - 150 g;
• hobotnice - 150 g;
• rakovice - 150 g;
• sveže kumare - 2 kos.;
• olive brez koščic - pol kozarca;
• paprika (rdeča, rumena, zelena) - 3 kos.;
• oljčno olje;
• koper;
• limonin sok - 1 žlica. l.;
• sol.

Malo o morskem krožniku

Če ne želite kupiti vsake sestavine posebej, lahko kupite asortiment "Morski koktajl", katerega posebnost je, da so vsi izdelki že olupljeni, oprani in narezani. Takšen koktajl praviloma vključuje školjke, kozice, školjke, lignje, rapane, hobotnice in številna druga morska življenja. Zato, da prihranite svoj čas, je to tisto, kar potrebujete. Če se vseeno odločite za nakup neoluščenih izdelkov, potem se morate malo potruditi.

Postopek kuhanja

Morska koktajl solata s kozicami in lignji je pripravljena na naslednji način. Za začetek v vreli in rahlo osoljeni vodi skuhamo vse naštete morske sadeže. Ne smemo pozabiti, da je treba vse morske sadeže izpostaviti minimalni toplotni obdelavi, ne več kot 2-3 minute, sicer bodo postali trdi in izgubili vse svoje uporabne lastnosti. Tako iz naših kuhanih lignjev, školjk, kozic, rapanov, hobotnic odlijemo vodo in jih ohladimo. Medtem pripravljamo ostale sestavine za našo čudovito solato. Če želite to narediti, narežite rakove palčke na tanke rezine, olive -kolobarji, kumare in olupljene paprike - v majhnih trakovih. Vse sestavine zmešamo, solimo, začinimo z olivnim oljem in limoninim sokom, obilno potresemo z drobno sesekljanim koprom. To je to, naša solata "Morski koktajl" s kozicami in lignji je pripravljena. Dober tek!

Slata iz lignjev "Okusni lignji"

Naslednja jed z lignji je neverjetno okusna, zdrava in lepa. Za njegovo pripravo potrebujemo:

• lignji - 400 g;
• rakovice - 300 g;
• konzervirana koruza - 1 kozarec;
• sveže kumare - 3 kosi;
• rdeča, rumena, zelena paprika;
• olive brez koščic;
• solata - 1 šopek;
• koper, peteršilj, zelena čebula;
• oljčno olje;
• limonin sok - 2 žlici. l.;
• česen - 1 strok;
• sol.

Postopek kuhanja

Recept za lignjevo solato "Okusni lignji" je precej preprost, najprej v ponev nalijemo malo vode, posolimo, počakamo, da zavre, damo olupljene morske sadeže in kuhamo 3 minute, ne več. Vzemite in posušite. Rakove palčke narežite na rezine, kumare in papriko na trakove, olive na kolobarje. Zeleno solato natrgamo, česen pretlačimo skozi drobilnik česna. Zmešajte lignje, rakove palčke, kumare, poper, olive. Pripravljamo se na pošiljanje. Če želite to narediti, zmešajte olivno olje, limonin sok, česen in začinite našo jed. Vrh obilno potresemo z zelišči. Kot lahko vidite, je recept za solato iz lignjev "Okusni lignji"precej nezapleteno. Dober tek!

Kako narediti solato "Morski koktajl" z majonezo

Še ena odlična varianta jedi z morskimi sadeži, ki bo razveselila še tako izbirčnega gurmana. Za njegovo pripravo potrebujemo:

• lignji - 150 g;
• dagnje - 150 g;
• rapany - 150 g;
• kozice - 150 g;
• rakovice - 150 g;
• jajca - 4 kos;
• majoneza;
• konzervirane morske alge - 150g;
• zeleni.

Postopek kuhanja

V ponev nalijemo malo vode in solimo, počakamo, da zavre, in vanjo damo naše morske sadeže. Kuhajte 2-3 minute. Vzemite, očistite, narežite in posušite. Jajca skuhamo in jih narežemo na majhne koščke. Enako naredimo z rakovimi palčkami. Naše morske sadeže zmešamo z rakovimi palčkami, jajci, morskim ohrovtom, začinimo z majonezo, potresemo z obilo zelišč. Tukaj je še en "morski koktajl" za vas. Solata z majonezo in morskimi sadeži je pripravljena. Dober tek!

Morska koktajl solata s češnjevimi paradižniki

Glavna sestavina te jedi je morski krožnik. Torej, za njegovo pripravo potrebujemo:

• morski krožnik (lignji, rapana, školjke, kozice, hobotnice);
• zelena solata;
• trdi sir - 200 g;
• češnjev paradižnik - 5 kosov;
• olive brez koščic - 1 pločevinka;
• česen - 2 stroka;
• majoneza;
• sojina omaka;
• zeleni.

Postopek kuhanja

Odprite embalažo z morskimi sadeži in jih brez odmrzovanja vrzite v ponev, pokapano z olivnim oljem. Pražite 4-5 minut. Vzemite, posušite. Paradižnik narežemo na 2 dela, sir podrgnemo na srednje strže, olive narežemo na kolobarje, natrgamo solato. Česen pretlačimo skozi drobilnik česna, mu dodamo malo sojine omake in majoneze, premešamo. Zdaj pripravljamo našo očarljivo jed. Najprej na krožnik damo natrgano solato, nato posušene morske sadeže, prelijemo s prelivom, namažemo češnjeve paradižnike in olive, ponovno prelijemo z omako, potresemo s sirom in zelišči. To je vse, naša solata "Morski koktajl" s kozicami in lignji je pripravljena. Dober tek!

vroča solata z lignji in pečeno zelenjavo

Ta okusna solata iz lignjev, katere fotografijo boste našli spodaj, je primerna ne le za hrupno pojedino, ampak tudi za romantično večerjo v dvoje. Za pripravo potrebujemo:

• lignji 200g;
• bučke - 150 g;
• paradižnik - 150 g;
• čebula - 1 kos.;
• bolgarski poper - 2 kos.;
• jajce za testo - 1 kos.;
• zelene in rdeče solate;
• oljčno olje;
• zeleni.

Postopek kuhanja

Lignje očistimo, narežemo na kolobarje in pražimo 4-5 minut v jajčnem testu. Vzemite, posušite. Zelenjavo operemo in narežemo na kolobarje. Solimo, prelijemo z oljem, zavijemo v folijo in damo v pečicoza 20 minut. Na krožnik damo oprane in posušene rdeče in zelene solate, nato v testu ocvrte lignje, na vrh pa ohlajeno zelenjavo. Pokapljamo z oljem in potresemo z zelišči. To je to, naša solata z lignji je pripravljena. Dober tek!

Kot vidite, ima "Morski koktajl" ogromno različnih možnosti. In kar je najpomembneje, pripravljena je iz precej ugodnih izdelkov in z minimalnimi časovnimi stroški, tako da nenadoma prišli gostje ne bodo ostali brez okrepčila. Uživajte v času s prijatelji!