Solata "Morska pena" z lignji in kozicami: recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Poznavalcev morskih dobrot je veliko po vsem svetu. Takšni izdelki vključujejo alge (alge in druge), ribe, rake in mehkužce. Vključeni so v solate, tople jedi, predjedi, juhe.

Danes takšni recepti postajajo vse bolj priljubljeni ne le med zahodnimi, ampak tudi med ruskimi kulinaričnimi strokovnjaki. Razdelki članka so posvečeni posebnostim priprave teh dobrot. Obstaja več zanimivih možnosti.

Zakaj so te vrste prigrizkov privlačne?

Salata iz morske pene z lignji je precej zanimiva jed. Združuje školjke in različne vrste zelenjave. Nekateri kuharji nekoliko spremenijo sestavo, vendar splošna pravila recepta ostajajo. Ta poslastica velja za eno izmed najljubših dobrot med poznavalci tovrstnih jedi. To je zanimiva jed s prefinjenim okusom. Njegovolahko upravičeno imenujemo zelo koristno. Navsezadnje morske dobrote vsebujejo veliko snovi, ki so potrebne za pravilno delovanje telesa. Tudi otroci, ki zavračajo uporabo teh sestavin v njihovi čisti obliki, jih z veseljem jedo kot del solate. Hrana velja za odlično možnost za slovesno poslastico, hranljivo, a lahkotno. Gostov počitnic običajno ne pusti ravnodušnih.

Recept z lignji in rdečim kaviarjem

Za pripravo jedi potrebujete naslednje:

1. Korenček (1 korenasta zelenjava).
2. 2 jajci.
3. 150 gramov sira.
4. Pakiranje konzerviranih lignjev.
5. 2 stroka česna.
6. majonezna omaka.
7. Nekaj rdečega kaviarja in trupov hobotnice.

Slata iz morske pene z lignji je narejena takole. Korenje in jajca je treba kuhati v vodi s soljo. Izdelke zmeljemo na strganju. Konzervirane lignje je treba izvleči iz embalaže, odstraniti odvečno tekočino. Sesekljajte na kvadratke. Predjed se na krožnik razporedi po plasteh v naslednjem vrstnem redu:

1. Jajca.
2. lignji.
3. Korenček.
4. Nariban sir, pomešan s česnom.

Vsak sloj je prekrit z majonezo.

Slata iz morske pene z lignji je okrašena z vrtinci omake, rdečim kaviarjem, trupi hobotnice.

Varianta kumare

Ta prigrizek zahteva:

1. 2 trdo kuhana jajca.
2. Štirje topljeni siri.
3. 70 miligramov omakemajoneza.
4. Sveža kumara.
5. List solate.
6. 3 majhni koščki sira mozzarella.
7. 500 g lignjev.

Skuhamo morske sadeže in počakamo, da se ohladijo. Nato se ta komponenta seseklja na slamice. Kumare je treba razrezati na kvadratke. Sir zmeljemo na strganje.

Združi vse izdelke v eni skledi. Dodamo sesekljana jajca, majonezno omako, dobro premešamo. Liste solate in koščke mocarele položimo na površino solate Sea Foam z lignji in kumarami.

Druga možnost predjedi

Za pripravo potrebujete naslednje izdelke:

1. 100 gramov listov kitajskega zelja.
2. Pol kilograma zamrznjenih kozic.
3. limona.
4. Nekaj soli.
5. 2 veliki žlici majonezne omake.
6. 100 g smetane.
7. Nekaj začinjenega preliva.

Zelje narežite na srednje velike kose, položite na krožnik. Za solato "Morska pena" po receptu s kozicami je navedena komponenta pripravljena v vodi s soljo. Ko se morske dobrote ohladijo, je treba z njih odstraniti školjke. Smetano je treba stepti. V skledo dajte 3 velike žlice te sestavine. Nato ga zmešamo z majonezo. Dodati morate 2 žlici. pikantno omako in dobro premešajte z maso iz kozic.

Ta komponenta je postavljena v krožnik z zeljem. Jed okrasite s rezino limone.

Slata iz morske pene z lignji ni edina možnost za takšno predjed. Obstaja več drugih sort, ki niso nič manj zanimive. to jeDobrota je odlična kot zajtrk, lahko jo zaužijemo zvečer. Takšno poslastico za praznovanje je priporočljivo postaviti v vaze (po možnosti prozorne) in postreči na mizi v kombinaciji z ohlajenim šampanjcem ali belim vinom.