Dietna solata s kozicami: recepti s fotografijami

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Škampi niso samo okusni morski sadeži, ampak tudi zdravi. Nasičeni so z beljakovinami, koristne snovi, ki sestavljajo njihovo sestavo, pa sodelujejo pri tvorbi mišic in pospešujejo presnovne procese. Iz njih lahko skuhate veliko zanimivih jedi, vključno s prehranskimi solatami. Zdaj je vredno našteti najbolj priljubljene recepte.

Srčno in sveže

Za pripravo nizkokalorične, a hranljive dietne solate s kozicami boste potrebovali:

• Šop sveže zelene solate.
• 8-9 majhnih kozic, kuhanih v rahlo osoljeni vodi.
• Sveža kumara.
• Hrustljiva paprika.
• Kuhano jajce.
• Limonin sok.
• Nekaj olivnega olja.
• sol.

Priprava te dietne solate s kozicami je elementarna. Vse navedene sestavine morate le narezati na enako velike kose, jih premešati, dodati olupljene kozice in začiniti z limono.sok, sol in olivno olje. Mimogrede, mnogi jajca ne režejo, ampak ga drgnejo.

Z avokadom

Prednosti tega sadja so znane iz prve roke. Ne vsebuje skoraj nobenega sladkorja in je 72% vode. Bogata je z vitamini skupin B, K, PP, E in A, pa tudi z elementi v sledovih, kot so fosfor, kalcij, magnezij, mangan, cink, žveplo, baker. Torej je dietna solata s kozicami in avokadom vredna priprave za vsakogar, ki želi svojemu telesu koristiti. Potrebovali boste naslednje sestavine:

• Olive.
• 1 avokado.
• 10 majhnih kuhanih kozic.
• Sveža zelenjava.
• Limonin sok.
• Sol in olivno olje.
• Balzamični kis.

Vse našteto, razen morskih sadežev, je treba narezati in temeljito premešati. Naredite preliv – v ločeni posodi zmešajte malo olja, nekaj kapljic balzamičnega kisa, sol in limonin sok. Nastalo zmes prelijemo po solati.

kozice + lignji + ananas

Popolna kombinacija. Dietna solata z lignji in kozicami ima nežen, rafiniran, rahlo sladek okus. To bo dobro vsakodnevno kosilo, odlično pa bo izgledalo tudi na praznični mizi. Tukaj so torej sestavine, ki jih potrebujete za pripravo:

• 300 gramov olupljenih kuhanih kozic.
• Konzervirani ananas.
• 300 gramov lignjev.
• Ena sveža kumara.
• Šopek solate.
• Koper in zelena čebula.
• Nekaj olivnega olja.

Lignje je treba narezati na trakove, kumare in ananas pa na majhne kocke. Sesekljajte čebulo in zelišča. Vse sestavine, razen listov solate, dobro premešamo, začinimo z malo olivnega olja. Nato morate dobiti veliko ploščato posodo. Nanjo boste morali položiti oprane liste solate, nanjo pa prelijte končno solato. Lahko okrasite z vejicami kopra.

Z morskimi sadeži in zelenjavo

Ta dietna solata s kozicami vsebuje malo več sestavin kot vse našteto. Kaj povzroča njegov bogat in večplasten okus. Tukaj so potrebni izdelki:

• kozice - 4-5 kosov.
• 30 gramov olupljenih lignjev.
• Tri češnjevi paradižniki.
• 20 gramov stebla zelene.
• Polovica srednje rumene paprike.
• 20 gramov rdeče čebule.
• Limonina lupina, Tabasco omaka in 1/3 čajne žličke medu za marinado.
• Strok česna, sol, limonin sok, olivno olje za preliv.

Kozice je treba očistiti in preliti z mešanico skrbno premešanega medu, tabaska in limonine lupinice. Lignje narežemo na kolobarje in jih tri minute prelijemo z vrelo vodo. Paradižnik razdelite na četrtine. Zeleno in čebulo narežite na kolobarje, papriko pa na tanke trakove.

Potem v ločeni posodi zmešajte strt česen, olje, limonin sok in sol. Ta preliv naj vztraja dve uri.

Vložene kozice rahlo prepražimo do zlato rjave barve. Nato jih dodamo ostalim sestavinam in prelijemo z omako. Izkazalo se je zelo okusna solata s kozicami in dietna, saj ima veliko koristnih vitaminov in minimalno maščobo.

S citrusi

Želite izvirnost? Potem lahko skuhate dietno solato s kozicami in grenivko. Vsebuje naslednje sestavine:

• grozdje.
• slive.
• Kuhani lignji.
• Kuhane kraljeve kozice.
• grenivka.
• Listi solate.
• Ena čajna žlička balzamičnega kisa in olivnega olja.
• Sol po okusu.

Vse naštete plodove je treba oprati, olupiti in narezati. Dajte v sklede, na vrh dodajte kozice in kolobarje lignjev. Zalivamo izmenično z balzamičnim kisom, oljem in soljo. Postrezite takole. Premešajte in jejte!

S paradižnikom

Z dodatkom te sestavine dobite svetlo, okusno in preprosto prehransko solato iz kozic. Tukaj je tisto, kar potrebujete:

• Olupljene kuhane kozice v želeni količini.
• 150 gramov zelenega graha.
• Majhen strok česna.
• Listi solate.
• Olive (pol pločevinke je dovolj).
• Zelena čebula.
• 400 gramov svežih paradižnikov.
• Lime.
• Oljčno olje.

Prvi korak je priprava solatnega preliva. Če želite to narediti, pretlačite česen, mu dodajte limonin sok in 2-3 žlice olivnega olja. Kuhane olupljene kozicebo potopljen v to marinado.

Medtem ko absorbirajo okus, morate narezati čebulo, zelišča in paradižnik (na kocke). Po tem lahko zmešamo vse sestavine, vključno z olivami. Potresemo s soljo in dodamo nekaj limoninega soka z olivnim oljem.

Svetel koktajl

Zdaj je vredno povedati recept za dietno solato iz kozic, ki vključuje veliko barvnih sestavin, zaradi katerih se izkaže ne le okusno, ampak tudi lepo. Tukaj je njegova sestava:

• 250 gramov kozic.
• 2 majhni hrustljavi sočni jabolki.
• 2 žlici limoninega soka.
• Velika sveža kumara.
• Srednje veliko korenje.
• Približno 50 gramov majoneze z nizko vsebnostjo maščob.
• Peteršilj, rezine limone in olive za okras.
• Sol po okusu.

Iz teh sestavin je odlična univerzalna dietna solata s kozicami - primerna za novo leto, za rojstni dan in za vsak dan. Enostaven za pripravo. Kozice je treba očistiti in poslati, da zavre. Tri minute v vreli vodi bodo dovolj.

Nato jabolka olupimo in sememo. Naribajte in pokapajte z limoninim sokom, da ne porjavi. Nato operite kumare in jih olupite.

Kaj je naslednje? V sklede morate v plasteh zložiti kumare, sesekljane na kocke, naribano korenje in jabolka. Vsako plast rahlo namažite z majonezo. Potrebuje ga kar nekaj, nanesete ga lahko celo s čopičem za pecivo. Zadnja plast naj bodo kozice. Po vrhu okrasite z vejico peteršiljalimona in dve ali tri olive.

ideje za bencinske črpalke

Zgoraj je navedenih nekaj dobrih receptov za solato s kozicami. Imeli ste priložnost videti tudi fotografije gotovih jedi. Strinjam se, te solate izgledajo zelo okusno. Na koncu lahko navedete več možnosti za dolivanje goriva. Navsezadnje na več načinov določajo okus jedi.

Tu so najbolj priljubljeni:

• Z limono in medom. Mešajte v razmerju 1:2. Lahko se razredči z malo kisa.
• Z baziliko in čebulo. Te sestavine drobno sesekljamo, prelijemo z nekaj žlicami olivnega olja, dodamo nekaj kapljic limoninega soka. Pustite, da vre.
• Z naravnim jogurtom in feta sirom. To so zasitna, zdrava živila z nizko vsebnostjo maščob, bogata z beljakovinami. Za kozarec jogurta potrebujete 50 gramov fete in drobno sesekljan koper. Dobili boste dišeč in gost preliv.

Na splošno lahko eksperimentirate, glavna stvar je, da prelivu dodate nekaj, kar bo dopolnilo okus morskih sadežev in ga ne pokvarilo.