Cognac "Hennessy VSOP": fotografija, opis

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

V tem članku bomo izčrpno preučili izdelke konjak hiše Hennessy. Kakšne lastnosti imajo elitne pijače te blagovne znamke? Kako jih razlikovati od ponaredka? Kaj pravijo domači potrošniki o konjaku? Posebna pozornost bo tukaj namenjena blagovni znamki Hennessy VSOP. Ta konjak ima zelo zanimivo zgodovino. In kaj so še Hennessy? Za vas bomo dešifrirali njihovo okrajšavo. Toda dejstvo, da je konjak Hennessy del holdinga Louis Vuitton, znanega proizvajalca luksuznih dodatkov in elitnih pijač, govori o visoki kakovosti njenih izdelkov. Glavna stvar je, da je pristen. Kako se zaščititi pred ponaredkom, preberite ta članek.

Zgodovina konjak hiše

V svetu alkoholnih pijač blagovne znamke tradicionalno nosijo imena svojih izumiteljev in prvih lastnikov. To pravilo ni zaobšlo konjak hiše Hennessy. Vse se je začelo z rano, ki jo je leta 1745 prejel Jakobit Richard Hennessy, ki je služil kot stotnik v irskem polku francoskega kralja Ludvika XV. Ker je bila veteranu naročena pot v domovino, se je odločil, da se nastani v bližini mesta Cognac in začne novo življenje. Upokojeni kapitan se je odločil, da ne bo na novo izumil kolesa, ampakna kar so delali skoraj vsi prebivalci departmaja Charente - to je, da bi mestu izdelali istoimenski destilat. In Richardu Hennessyju je šlo dobro. Leta 1765 je ustanovil konjak hišo, ki ji je dal svoj priimek, leta 1794 pa je začel delati celo za izvoz – svoje izdelke je dobavljal v Severno Ameriko. Toda blagovna znamka Hennessy VSOP se je rodila nekoliko kasneje - leta 1817. Še posebej je treba povedati zgodovino te pijače.

Kaj pomeni okrajšava VSOP

Tako je v tem usodnem letu 1817 princ od Walesa, prestolonaslednik Velike Britanije (pozneje se bo povzpel na prestol pod imenom Jurij Četrti) naročil konjak pri Hennessyju. V pismu želja je navedel, da bi rad prejel "zelo vrhunski stari bledi konjak". Prve štiri besede so v angleščini in so bile vzete za okrajšavo francoskih konjakov. Malo od. Okrajšava V. S. O. P. kasneje so ga začeli uporabljati za razvrščanje ne le konjakov na splošno, ampak tudi za armagnake in žganja. Novice o nakupu luksuznega blaga se med kraljevim ljudstvom širijo s hitrostjo stepskega ognja in že naslednje leto, 1818, je vdovska cesarica Rusije Maria Feodorovna naročila prvo serijo pijače pri Hennessyju. Priljubljenost konjaka Hennessy VSOP je rasla. Leta 1859 je prva serija pijače odšla na Kitajsko. Tri leta pred tem je konjak pridobil grb. Roka, ki drži helebardo, je zdaj prikazana na sprednjih etiketah te pijače. Leta 1971 se je hiša konjaka združila z Moët & Chandon, največjim proizvajalcem šampanjca v Franciji. In leta 1987 so postali del velikanaholding - LVMH. Ta akronim pomeni Louis Vuitton Moët Hennessy.

Okrajšava prevedena v "zvezdice"

Ali ima zmanjšanje VSOP kaj opraviti s staranjem konjaka? Nedvomno! Leta 1865 je Richardov pravnuk Morris Richard Hennessy celo predlagal novo klasifikacijo svojih izdelkov – zvezde, ki smo jih vajeni. Ti simboli na etiketi steklenice označujejo minimalno staranje žganih pijač iz konjaka, ki so bile uporabljene pri izdelavi pijače. Ta razvrstitev se je ukoreninila, vendar ne v bližini mesta Cognac in ne v departmaju Charente. Črke se še naprej uporabljajo v proizvodnji lokalnih vinskih hiš, čeprav je ohranjeno splošno načelo povezovanja s staranjem. Tako tri leta staranja pijače ustrezajo klasifikaciji VS. Štiri zvezdice je Hennessyjev VSOP. Izpostavljenost več kot pet let prevede konjak v kategorijo XO. Seveda bi bilo bistveno poenostavitev meriti kakovost te elitne pijače izključno z zvezdami. Dejansko je pri konjakih glavna stvar sestavljanje. Čeprav je zelo pomembna tudi starost žganih pijač.

Classic Hennessy Range

Pobližje si oglejmo izdelke te cenjene vinske hiše. Najpogostejši, lahko bi rekli navaden, je Hennessy V. S. Ta okrajšava pomeni zelo posebno. Znamko je leta 1865 izdal pravnuk ustanovitelja podjetja Morris Hennessy. Ime "zelo posebno" v enem zamahu prečrta kanček navadnosti. Še vedno: štirideset alkoholov notriv starosti 2-7 let sestavljajo njegov sklop. Hennessy Privilege VSOP ima še bogatejši nabor kombinacij okusov. Grozdje za ta konjak pridelujejo v štirih regijah Charente. Zbor sestavlja šestdeset duhov od šestih do dvanajst let. Za staranje se uporabljajo samo stari hrastovi sodi, katerih les je že izgubil nekaj tanina, zato pijača pridobi lahkotnost, subtilnost in kompleksen značaj. In končno, blagovna znamka H. O. (Extra Old). Ustvarjen je bil leta 1870 s sodelovanjem več kot sto žganih pijač, starih od 20 do 30 let.

Hennessy's Elite Range in novi predmeti

Poleg klasične linije (X. O, V. S. O. P. in V. S.) so na voljo številne pijače elitnega razreda. Takšen je Hennesy Paradies, ki se je prvič pojavil na trgu leta 1979. Mojstri asemblaža, družina Fiyu, že več kot dvesto let sodelujejo s hišo Hennessy in vsaka generacija preseneti svet z nečim novim. V Raju sodeluje sto konjakov, starejših od 15 let. Pure White, lahki konjak angleškega tipa, prevladuje alkohol iz Fen Boisa, ki daje pijači rahel cvetlično-sadni okus. Jan Fiyu je leta 1996 sestavil nov skupek, ki ga je posvetil ustanovitelju vinske hiše. Grozdje Folle Blanche, zbrano v daljnih letih 1800 in 1830-1860, sodeluje pri Hennessy Richardu. In končno je isti Yang Fiyu leta 2011 na podlagi "Hennessy VSOP" (tisti, ustvarjen za kralja) ustvaril Hennesy Imperial. Nemogoče je prezreti zbirne konjake, proizvedene v omejenih količinah. Na primer, do tisočletja samo 2000 dekanterjev podjetja"Baccarat" z elitno pijačo Hennessy Timeless. Pri izdelavi je sodelovalo enajst žganih pijač najuspešnejših letnikov dvajsetega stoletja. Posebej velja omeniti Hennessy Ellipse in Hennessy Private Reserve.

VSOP kakovost Hennessy

Stranka - prestolonaslednik in bodoči kralj Velike Britanije Jurij Četrti - ni bila navadna stranka. Zato je bil Richard Hennessy zelo občutljiv na njegove želje. Črka je označevala "zelo superiorno staro bledo", torej zelo začinjeno staro in mehko. Naloga ni lahka. Konec koncev, dlje ko konjak vztraja v hrastovih sodih, bolj pridobiva tanin, zaradi česar je njegov okus "bolj intenziven". Vinar se je naloge lotil ustvarjalno. Vztrajal je žgane pijače v starih, že ponovno uporabljenih sodih iz hrasta Limousin. Zahvaljujoč tej tehniki se je pijača izkazala s posebnim žametnim okusom, ki se preprosto topi v ustih. "Hennessy VSOP" - fotografija to kaže - ima svetlo jantarno barvo. Okus tega konjaka je mehak, dobro uravnotežen, s pridihi svežega grozdja in medu. V bogati cvetici se čutijo arome cimeta, vanilije, klinčkov, nad temi začimbami pa lebdi rahel vonj po dimu. Pookus konjaka je dolg. Ima pridih sladkega sadja in mandljev.

Cena

Dober konjak po definiciji ne more biti poceni. Konec koncev jih je treba mojstrsko mešati in skrbno gojiti. "Hennessy VSOP" 1 liter stane približno štirideset evrov. In to je v brezcarinskih trgovinah. ATdomače alkoholne trgovine bodo morale odšteti denar tudi za carino in davek na dodano vrednost. Vendar pa je kakovost pijače vredna. Cene zbirnih znamk konjaka Hennessy na ruskem trgu se začnejo od nekaj sto tisoč rubljev (na primer za Timeless). In "VSOP" je mogoče kupiti za pet tisoč rubljev na litrsko steklenico. Če vam ponudijo izdelek po nižji ceni, je ponaredek.

"Hennessy VSOP": kako piti

To je tipičen digestiv. Mnenja svetujejo, da konjak uživate v sproščenem vzdušju in ne na prazen želodec. Napitek nalijte v kozarce za digestive ali konjak. Rahlo toplo v dlaneh. Pijte v majhnih požirkih brez prigrizka. Le tako, pravijo uporabniki, boste občutili šopek začimb in medu. Ocene in strokovnjaki priporočajo uporabo Hennessyja v čisti obliki. Ni primeren za koktajle.

"Hennessy VSOP": kako razlikovati ponaredek

Hennessy je že simbol. Luksuz, prefinjenost, brezhibnost. Jasno je, da mnogi nepošteni poslovneži poskušajo unovčiti njegovo slavo. Kako razlikovati pristno pijačo od ponaredka? Najprej kupujte konjak (in drugi alkohol) samo v zaupanja vrednih trgovinah. Drugič, poglejte posodo. Na steklenici ne sme biti odrezkov, prask, sledi spajkanja. Darilne škatle ne smejo obarvati rok z barvo, prodajajo se brez prask in solz. Nalepka na pristnem "Hennesyju" je enakomerno prilepljena, vsi napisi in risbe so jasni, pozlata se ne briše s prsti. Pluta tesno sedi, nese vrti in ne niha. Zdaj s sunkom obrnite steklenico na glavo. Originalni "Hennessy" ima velike zračne mehurčke, kapljice, ki tečejo po steklu, pa so viskozne in puščajo nekakšno mastno sled. Mnenja priporočajo, da bodite pozorni na preglednost pijače. Oglejte si steklenico. Če vidite jasne črte prsta na nasprotni strani, imate v rokah pravi Hennessy VSOP.