2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Vsaka gostiteljica, ki se pripravlja na novoletne praznike, želi goste presenetiti in skuhati nekaj nenavadnega in nekonvencionalnega. V bistvu so jedi, kot so solate, podvržene različnim poskusom. Poskušajo jih modificirati, dodati nove sestavine, omako nadomestiti s pikantnim prelivom. V tem članku vas bomo naučili, kako kuhati presenetljivo okusno in preprosto solato "Vyuga". Ta jed ni le okusna, ampak tudi zelo hranljiva zaradi prisotnosti krompirja.
Bistveni izdelki
Nobena solata ne bo odveč na praznični mizi. Še več, pripravljena je v samo 30 minutah. Zaradi sestave hranljivih sestavin porcija solate Vyuga vsebuje približno 180 kilokalorij.
Potrebno za kuhanje:
- 2-3 krompirja, odvisno od velikosti izdelka.
- 100 gramov šampinjonov.
- Kos šunke s tehtanjem100–120 gramov.
- Kozarec zelenega graha v pločevinkah.
- 2 kumarice.
- Kuhana piščančja jajca - 2 kos.
- 50 gramov trdega sira.
- zelena.
- Majoneza za solatni preliv "Vyuga".
- sončnično olje za cvrtje.
- Sol in začimbe.
Kuhanje jedi
Preden naredite solato, morate pripraviti posamezne sestavine. Krompirju odstranimo lupino in ga narežemo na kocke. Nato na dno vroče ponve nalijte sončnično olje in v posodo nalijte krompirjeve slamice. Nato ob nenehnem mešanju prepražite palčke do stanja pomfrita. Morali bi dobiti zlat odtenek.
Na krožnik ali pladenj razporedite papirnate brisače. Nato ocvrt krompir prelijte na papirnate brisače, da vpije odvečno olje in se hitro ohladi.
Medtem ko se slamice ohlajajo, operemo šampinjone za solato Blizzard in jih narežemo na velike kose. Popečemo jih v isti posodi in jih nato položimo na prtiček v krožnik. Sončnično olje se bo vpilo v papirnato brisačo in gobe se bodo posušile.
Sočasno s cvrtjem gob kuhajte jajca 10 minut. Nato sperite v ledeni vodi, odstranite lupino in narežite na majhne rezine.
Kos šunke in dve kumari narežite na trakove in jih v pripravljeni posodi zmešajte z jajci. Obdelovanec solimo in dodamo prepražene gobe. Slanico odcedite iz pločevinke graha v pločevinkah, posušite vsebino inzmešamo s sestavinami za solato. Nato kos sira naribajte s slamicami na strgalo z velikimi celicami in z njimi potresite obdelovanec. Novoletni solati "Vyuga" dodajte začimbe, sesekljano zeleno in čebulno perje ter premešajte vse sestavine.
Nazadnje dodajte majonezo in hrustljave krompirjeve trakove. Z žlico nežno premešajte in po vrhu okrasite z vejico peteršilja in sesekljano čebulo.
Raznolikost v sestavi
Za pikantnost lahko solato Vyuga s šunko nekoliko popestrite tako, da zamenjate ali dodate nekaj sestavin. Na primer, šampinjone lahko zamenjate s svežimi ali posušenimi gozdnimi gobami. Toda pred cvrtjem jih je treba kuhati pol ure. Suho sadje pred kuhanjem namočite v hladni vodi.
Čebula se odlično poda k gobam, zato glavo narežite na pol obročke in z njimi prepražite do zlato rjave barve.
Namesto šunke lahko pripravite kuhano klobaso ali kuhano perutninsko meso. Majonezo lahko nadomestimo s kislo smetanovo omako.
Članek ponuja klasičen recept za solato "Vyuga" s tradicionalnimi sestavinami. Dovoljene so fantazije in eksperimenti, tako kot pri vseh drugih jedeh. Poskusite in vaše solate bodo postale edinstvene in bodo navdušile goste z izvrstnim in pikantnim okusom.
Priporočena:
Recept za klasično mimozo solato: način kuhanja korak za korakom
Klasični recept za solato mimoza ne pozna vsaka gospodinja. Navsezadnje je splošno sprejeto, da je jed pripravljena z uporabo kuhanih gomoljev krompirja. Ampak ni. Sprva je bila ta solata narejena z dodatkom okroglozrnatega riža. Kar zadeva ostale sestavine, se njihova sestava ne spreminja
Klasično kuhano vino: domači recept
Klasični recept za pripravo kuhanega vina ni zelo težak, tako da lahko pijačo enostavno pripravite tudi sami. Ima svetel okus in odlične grelne lastnosti, kar je zelo pomembno po celem dnevu, preživetem zunaj za zimsko zabavo
Recept za klasično kuhano vino. Izbor vina in začimb
Ob zimskih večerih je lahko nepogrešljiv kozarec vročega kuhanega vina. Mnogi ljudje obožujejo to sladko močno pijačo, vendar jih ni veliko ljudi poskusilo kuhati sami. V tem članku bomo govorili o tem, kako narediti kuhano vino in s tem razveseliti sebe in svoje ljubljene
Kaj je kapuca? Recept za klasično in brezalkoholno pijačo, bonton serviranja
Kryuchon, tako kot večino tega, kar jemo in pijemo danes, so izumili Francozi. V prevodu beseda "cruchon" pomeni "vrč" - to je jed, v katero je že dolgo običajno vliti pijačo. Ta vrč naj bi imel širok vrat. Konec koncev recept predpisuje, da sadja (predvsem češenj) damo v klasično bučko. Sodobni bonton serviranja pijače na mizo se nekoliko razlikuje od izvirnika. Zdaj obstajajo posebni kristalni lonci
Kakšna je razlika med solato Olivier in zimsko solato? Najljubši recepti za solate
Vsaka sodobna družina in en sam Rus dobro pozna solate "Olivier" in "Winter". Kako se razlikujejo? Kateri so klasični recepti za te jedi? Kako lahko spremenite recept? To in še več v tem članku
