2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Na internetu lahko zainteresirani bralci in ljubitelji kulinarike najdejo dve (ali več) možnosti kuhanja čeburaške solate: s piščancem in suhimi slivami, vendar ni potrditve, katera je prava in kdo je ustvarjalec. Hkrati pa sploh ni navedeno, zakaj je jed dobila tako nenavadno ime za solato.
Možnost 1
Ta recept za solato cheburashka je s suhimi slivami, vendar brez mesa, zato je primeren za vegetarijance. Za kuhanje boste potrebovali:
- Po sto gramov suhih sliv in orehov.
- Štiri kuhana jajca.
- 150 gramov trdega sira.
- Dve simirenko jabolki, zelena sta od kislosti, kar dobro poudari okus solate.
- Nekaj žlic majoneze.
Slive namočite v vrelo vodo za deset minut in nato osušite s papirjem, narežite na trakove, sir naribajte z velikimi luknjami. Jabolka olupimo, odstranimo semena in narežemo na trakove. Ta recept za solato Cheburashka je listnat, izdelki so v njem razporejeni v plasteh v tem vrstnem redu:
- Na dnu posode je plast sira, kiprekrita z mrežico majoneze.
- Nanj narezan beljak in še ena plast majonezne omake.
- Plast jabolk.
- Orehi, zdrobljeni na drobne drobtine. To plast ponovno prelijemo z majonezo in potresemo z naribanimi rumenjaki.
V tej obliki solato vztrajamo največ pol ure in jo postrežemo k mizi. Zaradi kombinacije visokokaloričnih živil je precej zadovoljiv, a ne obremenjuje prebave, tudi kljub prisotnosti majoneze. Zakaj je solata tako poimenovana, ni znano, a če se oprete na idejo, da je solata v razdelku videti precej "kosmata", potem lahko vklopite svojo divjo domišljijo in se odločite, da je to barva kožuha risane živali..
Možnost 2
Druga različica solate Čeburaška je s piščancem, a zdaj v njej ni suhih sliv, zato je težko potegniti vzporednico med podobnostmi. Edine sestavine, ki se pojavljajo v obeh receptih, so orehi, sir in majoneza.
Za solato Cheburashka so po drugi možnosti potrebni naslednji izdelki:
- 350 g kuhanega piščančjega fileja, narezanega na trakove.
- Ena velika sveža kumara, narezana na enak način.
- 1 -2 jajci, trdo kuhana in narezana na koščke.
- Ena velika čebula, zelo drobno sesekljana.
- 200 gramov vloženih gob (kakršnih koli), če so gobe velike - narežemo na rezine, če so majhne, potem lahko daš celotno solato.
- En korenček, pražen na 1 žlici. žlica rastlinskega olja do prozornega.
- Stogramov naribanega trdega sira.
- Pest sesekljanih orehov.
- majoneza.
Vse sestavine, razen sira in oreščkov, zmešamo v skledi, dokler se izdelki enakomerno ne pomešajo. Nadalje je na široki posodi masa položena v obliki Čeburaške - solata bo videti kot junak znane risanke. Oblikovanje se priročno izvaja z dvema žlicama, pri čemer maso usmerimo v želeno smer. Nato celotno solato potresemo z naribanim sirom, na vrhu - z oreščki (verjetno posnema krzno čeburaške, solata je na fotografiji precej podobna). Oči in nos so narejeni iz oliv, oval obraza in prsi pa iz majhne količine korenja, naribanega na drobno strgano.
Čudno je, da ima jed s tako zapleteno kombinacijo izdelkov odkrito otroški dizajn, očitno namenjen otroški mizi.
Malo znane različice
Obstajajo tudi različice na temo teh dveh receptov, v katerih se piščanec nadomesti s prekajeno klobaso, sveže kumare z vloženimi, v jabolčno solato dodajo korenje in sladko papriko, vsekakor pomarančno, verjetno po ujemanju Čeburaški krzneni plašč (samo nič, da je rjav?). Majonezo nadomestimo z jogurtom ali kefirjem, spremeni se oblika reza, plasti izginejo in se nadomestijo z običajno serviranjem tobogana v solatni skledi, a bistvo ostane isto.
Kje je resnica?
Obe solati čeburaške si zaslužita mesto v kuharski knjigi ne le zaradi izvirnosti predstavitve, ampak tudi zaradi okusa, vendar ni znano, katera je prava in katera ljubiteljska različica.
Toda v enem kulinaričnem blogu avtorica s sarkazmom in ne brez humorja govori o ustvarjanju solate čeburaške, pravijo, da je to njena zamisel, ki se je brez sramu raztegnila po svetovnem spletu brez sklicevanja na avtor. Resnica ali pameten reklamni podvig ni znan. Najverjetneje sta se obe jedi razvijali vzporedno na različnih mestih, na primer neevklidska geometrija iz Lobačevskega in Gaussa, ker je znanost že zdavnaj potrdila dejstvo večkratnega odkritja in zakaj je kuhanje slabše?
Priporočena:
Vroče solate. Vroča piščančja solata. Vroča solata iz polenovke
Tople solate so praviloma še posebej priljubljene v zimski sezoni, ko si vedno želite privoščiti okusno, toplo in izdatno jed. Vendar jim poleti namenjajo ustrezno pozornost. Na primer, vroča solata s piščancem ali ribami je lahko odlična možnost za večerjo. Predstavljamo vam več receptov za pripravo takšnih jedi
Kdo je izumil sleda pod krznenim plaščem? Zgodovina solate
V članku bomo razmislili, kdo je izumil sleda pod krznenim plaščem, bralca bomo seznanili z dobro znano legendo in ugotovili, ali je res. Če še vedno ne veste, kako kuhati to listnato solato, potem boste našli tudi recept za kuhanje s podrobnimi navodili
Solata iz fižola in jajc: možnosti solate, sestavine, recept po korakih s fotografijami, niansami in kuharskimi skrivnostmi
Kako narediti okusno solato s fižolom in jajci: korak za korakom recepti za več možnosti za to predjed. Solate z zelenim fižolom in fižolom v pločevinkah. Kaj je mogoče kombinirati s tem izdelkom. Možnosti s piščancem, sirom, svežo zelenjavo
Koruza, kumare, jajčna solata. Možnosti solate
Koruza, kumare, jajce - to je standardna osnova za originalno jed, ki vključuje uporabo dodatne komponente. Kulinarično mojstrovino lahko dopolnite z morskimi sadeži, klobasami, mesom in drugo zelenjavo. Načelo kuhanja je preprosto in hitro
Kdo je bil avtor ribiškega dne? Kateri dan v tednu je ribji dan?
Po pravoslavnem izročilu je ribji dan najpogosteje padel v sredo in petek. A ni bilo vedno tako - v ZSSR je bil četrtek riba. Razlogi za njegov videz so bili dovolj globoki
