Paleo dieta: meniji, recepti, ocene

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Danes si vsi ljudje prizadevajo biti vitki in lepi. Vendar pa za to le malo ljudi lahko popolnoma zavrne uživanje svoje najljubše hrane. V tem članku želim govoriti o tem, kaj je paleo dieta.

Kaj je to

Na samem začetku morate razumeti koncepte. Tako danes niso vsi seznanjeni z izrazom "paleo dieta". Kaj je to? Rad bi povedal, da je beseda "paleolit" šifrirana v naslovu, ali bolje rečeno, doba paleolita. In sama dieta je primerna za tiste, ki so navajeni aktivnega življenja, se ne želijo odreči dobrotam in hkrati želijo ohraniti vitko lepo postavo.

Osnove

Paleo dieta je precej novo ime v svetu prehrane. Vendar pa hitro pridobiva na priljubljenosti. Njen najpomembnejši propagandist je znanstvenik L. Cordain, ki pravi, da se načela prehrane sodobnega in starodavnega človeka ne razlikujejo veliko. Kaj to pomeni? Torej, preden so ljudje jedli meso mrtvih živali, so jedli jajca, oreščke in jagode. Pa vendar so bili fit in zdravi. Znanstvenik pravi, da bi morala biti to prehrana sodobnega človeka. Poleg tega bi moralo biti podobnoŽivljenjski slog. tiste. Med prebavo hrane morate samo sedeti. V drugih primerih morate biti v nenehnem gibanju.

Načela

Paleo dieta ima tudi svoja posebna načela, ki jih je treba upoštevati.

1. Jejte poljubno sveže sadje in zelenjavo.
2. Pojejte vse korenovke.
3. Vse suho sadje je zdravo.
4. V prehrano obvezno vključite jajca, semena in oreščke.
5. In seveda ne gre brez mesa. Lahko so celo mastne sorte. Možna poraba drobovine iz mesa.

Meni je, da se ob uživanju teh živil telo precej hitro nasiti in ne potrebuje pogostih majhnih prigrizkov. Pomembna bo tudi naslednja točka: pri takšni prehrani je poraba alergenov, kot so beljakovine glutena (najdemo jih v žitih) in laktoza, preprost ogljikov hidrat, popolnoma izključena.

Izdelki

Rad bi govoril tudi o tem, katera živila so dovoljena in katera prepovedana za uživanje paleo hrane.

Osnovna prehrana: ribe in morski sadeži, meso (vse sorte), perutnina, jajca, oreški, semena, sadje in zelenjava (razen krompirja).

Dovoljeno: rastlinska olja (oljčno, laneno, sončnično, avokadovo in orehovo olje), kava, čaj brez sladkorja. Lahko pijete mineralno vodo brez plina. Dovoljeno je suho sadje in alkohol (v zelo majhnih količinah).

Strogo prepovedano: margarina in maslo, polizdelki (klobase, klobase, prekajeno meso itd.), sladkarije. Ne moreš jesti največrazne začimbe, majoneze, kečapi, omake, med. Prav tako je strogo prepovedano jesti soljene oreščke.

Prednosti diete

Omeniti velja tudi, da si je veliko ljudi izmislilo paleo dieto. Ocene tistih, ki so ga že preizkusili na sebi, so večinoma pozitivne. Ljudje pravijo, da takšna prehrana daje odličen dvig moči in energije, ki je dovolj za cel dan. Poleg tega zgornja živila tako dobro nasitijo telo z vsem potrebnim, da ni treba ne samo pripravljati prigrizkov, ampak tudi zaužiti dodatne vitamine. Zdravniki poudarjajo naslednje pozitivne vidike te diete:

• Je varno za skoraj vse ljudi. Če pa imate težave z ledvicami, želodcem ali jetri, je bolje, da se najprej posvetujete z zdravnikom.
• Vsa zgornja živila vključujejo največjo količino hranil, ki jih človek potrebuje za normalno življenje.
• Ta dieta vključuje obilen vnos vode, ki jo v vsakdanjem življenju večina ljudi pozabi.
• Dieta izključuje uživanje ocvrte hrane, ki je telesu škodljiva. Hrana mora biti kuhana, dušena, kuhana na pari.

Vendar pa je treba pri vsem tem izpostaviti "priročno" za vse strani te diete:

1. Ni treba šteti kalorij, prenajedajte se.
2. Na to dieto se lahko hitro navadiš. Poleg tega hitro izgine želja po žemlji ali kaj sladkega kot prigrizek (in to je glavni vir pridobivanja maščobne mase).
3. LahkoJejte kadarkoli, s komer koli in kadarkoli. Brez omejitev hrane pred 18. uro, brez majhnih ali velikih odmorov med obroki.

slabosti diete

Vendar pa ima paleo dieta nekaj slabosti. To je treba tudi povedati.

1. Takšna prehrana najverjetneje ne bo všeč vsem gospodinjstvom. Zato se boste morali pripraviti posebej. Poleg tega vsi v službi ne bodo razumeli, zakaj se je bolje odreči sladkarijam s kavo v korist polnopravnega prigrizka.
2. Moram telovaditi. Ta dieta daje najboljše rezultate le skupaj z izvedljivimi fizičnimi napori na telo.
3. Ta dieta vključuje uživanje izključno naravne hrane. Ti danes na žalost stanejo več kot polizdelki. No, najti jih ni tako enostavno, zagotovo jih ne bo v najbližji stojnici.
4. Za njegovo uporabo ni kontraindikacij, vendar obstajajo omejitve. Če s telesom ni vse v redu, se je bolje posvetovati z zdravnikom, preden začnete s prehrano v tem načinu.

Vzorčni meni

Torej, paleo dieta. Meni za ta način napajanja je lahko naslednji.

Zajtrk

• Riž ali ajda - 80 gramov.
• Zelenjavna solata (premazana z rastlinskim ali olivnim oljem - 1 žlica).
• Piščančji file (100 gramov).

Prigrizek. Oreščki - 50 gramov.

Kosilo. Kakšno kosilo predlaga paleo dieta? Meni za drugi glavni obrok je lahko naslednji:

• Ribe z nizko vsebnostjo maščob (100 gramov).
• Kumare - 1 kos.

Prigrizek. Hruška ali jabolko.

večerja

• kuhana jajca - 2 kosa.
• zelenjavna solata (premazana z 1 žlico olivnega olja).

recepti

Če je bila komu všeč zgoraj opisana paleo dieta, recepti za kuhanje različnih jedi iz dovoljenih izdelkov - o tem še želim govoriti.

1. Brokolijeva juha. Za pripravo morate najprej pripraviti piščančjo juho, ji dodati čebulo, korenje, brokoli. Vse kuhajte, dokler se brokoli ne zmehča (to bo trajalo približno 15 minut).
2. smutiji. Treba je narezati dve banani, dve zeleni jabolki in dva kivija. Vse to damo v blender, dodamo nekaj vode in ledu. Vse teče.
3. Solata. Treba je zmešati 100 gramov kozic, zelene solate, en šopek koriandra, 2 žlici sezamovih semen, en strok česna. Vse je začinjeno z limoninim sokom. Sol, poper - po okusu.

Dober tek.